Cocktail "Negroni": la ricetta e come preparare una bevanda

I fan di bevande alcoliche misti, naturalmente, familiari al famoso cocktail "Negroni". La ricetta di questo prodotto e il suo metodo di preparazione è sorprendentemente semplice. Ma questa è la sua unicità. Dopo tutto brillante, come si sa, è semplice.

Un po 'di storia

Ogni prodotto ha la sua storia. Esso descrive in dettaglio le ragioni e le circostanze che hanno contribuito al suo aspetto. In genere, per creare qualcosa di nuovo ci vogliono anni e, a volte si tratta di un banale incidente. Un'azione non intenzionale può essere la ragione per questa apertura. Questo è esattamente ciò che è apparso agli inizi dello scorso secolo cocktail "Negroni". ricetta bere è stato inventato da un nobile fiorentino. Questo è accaduto nel 1919. Il conte Camillo Negroni de era ben noto tra gli amici per la sua passione per l'alcol. Di tutti i prodotti al momento ha accettato solo il buon vecchio gin popolare in quegli anni da cocktail "Americano", che ha usato per essere preparati sulla base di un liquore amaro "Campari", vermouth dolce e soda. Per ottenere ubriaco fradicio, il conte ha dovuto bere più di una dozzina di bicchieri. Fu allora che si avvicinò con una grande idea. Un intraprendente italiano ha deciso di sostituire la soda al tuo gin preferito.

Si è scoperto abbastanza forte bevanda, che un po 'più tardi divenne noto come il cocktail "Negroni". La ricetta è molto lieta di creatore. Ora, venendo a qualsiasi bar, gli chiese di preparare una bevanda solo come ad una composizione. Molti esperti hanno apprezzato le qualità gustative del prodotto ordinario. A loro parere, si tratta di associazioni piuttosto contraddittorie. La bevanda ha sia amaro e dolce, semplice e originale a suo modo. Il prodotto è piaciuto molto, e dopo 30 anni è stato riconosciuto anche International Bartenders Association e registrato nei loro ranghi chiamato cocktail "Negroni". La ricetta aveva adottato quasi tutte stabilimenti potabile. Chi conosce a memoria ogni specialista.

grande alternativa

Classic "Negroni" – cocktail la cui ricetta prevede tre ingrediente di base (gin, vermouth e "Campari ') contenuto il medesimo importo. Per la preparazione della bevanda è necessario dosare 30 millilitri ogni prodotto e mescolarle con il ghiaccio. La composizione che ne risulta è prima necessario mescolare in un cucchiaio bicchiere da cocktail e poi chug fino a che non riusciva a fare caldo. Forza di tale miscela è ottenuta dell'ordine del 30 per cento, e un sacco. Gli amanti dei vini leggeri hanno deciso di migliorare un po 'il prodotto e si avvicinò con un nuovo "Negroni" (cocktail). La ricetta è stata leggermente corretta, e ora l'opzione alternativa è la seguente:

1. Per la preparazione di una porzione deve prendere 20 ml di vermouth dry, gin e "Martini".
2. Le bevande devono versare in uno shaker.
3. Aggiungere ghiaccio tritato e mescolare bene.
4. Poi il prodotto è necessario svuotare e versare in un bicchiere, e poi decorare con buccia o fetta di arancio.

miscela piacevole di vini conferisce alla bevanda un sapore speciale, e la presenza di gin lo rende ancora più pronunciato.

opzione esotica

Di recente, molto popolare tra i dilettanti di alcool uso di alcol messicano. Sempre più spesso, i visitatori di ordinare bar tequila e altri prodotti dal famoso succo di agave blu. Forse c'è innescato una passione per l'esotico. Pertanto, è stato del tutto comprensibile che presto è apparso un altro "Negroni" (cocktail). Ricetta – alcol, ma non mi piace la classica versione italiana.

Il prodotto è costituito da quattro componenti già. Per la sua preparazione è necessario:

• 30 millilitri di vermouth rosso e il liquore "Campari"
• 15 ml tequila e mezcal,
• così come il cioccolato, ghiaccio e buccia d'arancia.

Preparare una bevanda, anche, in modo diverso:

1. In primo luogo, un bicchiere o un bicchiere si deve mettere una grande e diversi piccoli pezzi di ghiaccio.
2. Versare tutti i prodotti sono alternativamente fornite sulla ricetta.
3. Mescolare tutto il cucchiaio bar.
4. Coprire con una fetta di scorza d'arancia e cioccolato.

Come risultato, questa combinazione di ingredienti è un prodotto con un gusto abbastanza originale e del tutto inusuale.

La ricerca di nuove soluzioni

Come è noto, non c'è limite alla perfezione. Le persone sono sempre desiderosi di qualcosa di nuovo e sconosciuto. Il naturale desiderio di sperimentare ha portato al fatto che c'è un altro "Negroni" (cocktail), i cui soci sono tre componenti (il gin Hendrick, vermouth Martini Rosato e il liquore Aperol), scattate nella stessa quantità (30 ml).

Preparazione della nuova bevanda non è molto diverso rispetto alle versioni precedenti:

1. Mescolando gli ingredienti in uno shaker fatta.
2. Il prodotto dovrebbe essere versato in un bicchiere pieno di grandi blocchi di ghiaccio.

Questa bevanda non è fatta per decorare qualsiasi cosa. sapori extra possono solo danneggiare il prodotto finale. Si sta già facendo ben pensato. Gene in un modo nuovo rivela la sua qualità in presenza di un liquore dolce. Un vermouth luce dà alla bevanda una piacevole ombra di freschezza, senza appesantire il sapore complessivo. Questo cocktail può essere considerato uno dei tentativi più riusciti di appassionati che stanno cercando di superare la versione classica.