gruzinchiki Delicious: ricetta

Questo carne rotoli nell'impasto. Questo articolo spiega come fare gruzinchiki. La ricetta di preparazione è semplice. Molti chiamano il piatto hostess penechki, lumache e così via. Ma non importa come si chiama, la cosa principale – è delizioso e soddisfacente.

Gruzinchiki: ricetta classica

Ingredienti principali:

• un uovo;
• farina (300 grammi);
• cipolle;
• sale marino;
• ketchup (mezzo bicchiere);
• Acqua (100 ml);
• stuffing (500 grammi);
• spezie;
• olio vegetale;
• L'acqua (500 mL).

processo di preparazione

Dough è meglio prepararsi. L'uovo sbatte con il sale, aggiungere l'acqua e cospargere lentamente nella farina. Questa prescrizione è in genere utilizzato per la preparazione di ravioli. Avanti, formate una palla, avvolgere con pellicola trasparente. Licenziare. Due ore più tardi, è necessario stendere la pasta per una torta sottile. Ora preparate il ripieno. Mescolare la carne macinata con cipolla tritata, sale, condire con le spezie. Sulla parte superiore della torta mettere il ripieno. Arrotolato in un rotolo. Riscalda il tegame, versare l'olio e friggere gli involtini in cinque minuti. Poi piegato in una teglia e riempire sugo (mix ketchup con acqua). Ulteriori prodotti nave in forno, a tempo di 20 minuti. Tutti – gruzinchiki pronto! Ricetta per, come si vede, molto semplice. Trasferire i involtini di carne su un grande piatto e servire.

Ricetta per gruzinchikov con verdure

Ingredienti principali:

• pastella (400 grammi);
• sale;
• stuffing (40 grammi);
• spezie;
• una carota;
• due pomodori;
• Acqua (150 ml);
• farina;
• una cipolla;
• olio vegetale;
• uno di pepe (campana);
• foglia di alloro.

processo di preparazione

In primo luogo, preparare il ripieno. Tritare le cipolle. Mettete in una ciotola e coprire con il sale, per diventare morbido. Verdure Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti di medie dimensioni. In un piatto fondo mescolare la carne tritata, verdure, cipolla, sale e tutti. Questo sarà il nostro ripieno. Pasta (preparano secondo la ricetta precedente) dividere in due porzioni. Stendere e diffondere il ripieno, ma piuttosto di striscio lei. Ci rivolgiamo in un rotolo stretto. Le stesse azioni fanno con la seconda parte. Mettere su una teglia da forno. Cuocere in forno per circa quaranta minuti. Trascorso questo tempo, al tavolo sarà in mostra una deliziosa gruzinchiki ortaggio!

Ricetta con salsa di funghi

Ingredienti principali:

• Zucchero (2 cucchiaini ..);
• ripieno (1 kg);
• paprica;
• una carota;
• prezzemolo;
• pastella lievitato (400 grammi);
• Acqua (1 L);
• sale (5 g);
• una cipolla;
• cumino;
• Funghi (200 g);
• crema.

processo di preparazione

In primo luogo, preparare il ripieno per i due cilindri. In primo luogo – carne con cipolle tritate, mentre il secondo – grattugiato carote con verdure tritate e funghi. Stendere la pasta. Su una metà del serbatoio, prima si sviluppa una seconda variante del riempimento, e l'altro – il primo. Ci rimbocchiamo rotolo verso il lato dove le verdure. Per il secondo stato di riempimento nel mezzo. Tagliare il rotolo in due centimetri di larghezza lavatrice. Prendete una padella profonda, scaldare nel fuoco, versare l'olio. Quando si riscalda, mettere le parti rotoli. Fry. salsa Fare: In una ciotola, mescolare la panna, sale, acqua e spezie. I prodotti finiti messo su un piatto e versare la salsa.

Gruzinchiki: Ricetta multivarka

Ingredienti principali:

• Acqua (100 ml);
• carota grande;
• spicchio di aglio;
• carne di manzo (400 g);
• olio;
• sale (50 g);
• ravioli pasta (500 g);
• grande cipolla;
• pepe macinato;
• concentrato di pomodoro (100 g).

processo di preparazione

Pre-pulire le cipolle e le carote, affettarli finemente. Girare multivarku in fondo della ciotola, versare l'olio e la modalità "cottura", cipolle friggere, quindi aggiungere le carote. Fate bollire per una ventina di minuti. sale tritato, aggiungere l'aglio tritato. Mescolare con fritto. Successivamente, stendere la pasta nello stesso modo come nella ricetta precedente. Distribuire uniformemente il ripieno. Strettamente ruotare il rullo. Tagliare a pezzi da quattro centimetri. Piegare nella ciotola e cuocere in modalità Multivarki "cottura". Esporre il tempo – quaranta minuti. Nel frattempo, preparare la salsa. Mescolare il concentrato di pomodoro, sale e acqua. Trenta minuti prima della fine della cottura versare la salsa. Poi spostiamo ai rulli piatto e versare la salsa rimanente.

Buon appetito!