Come cucinare carne di manzo ai polmoni? ricette

Pochi amante pienamente apprezzato i vantaggi di manzo o di maiale ai polmoni. In realtà, si tratta di un delizioso, succoso e pieno di sostanze nutritive del prodotto se si sa come cucinare luce manzo davvero bene. La ricetta di base è molto semplice e non richiede molto sforzo. C'è solo una leggera differenza tra maiale e manzo, così li considerano separatamente. mucche semplici nella loro struttura è più rigida e quindi dovrebbe essere cotto a lungo. Se si acquista presso il negozio questo sottoprodotto, allora avete bisogno di controllare con attenzione esso. Necessariamente deve essere fresco, pulito e privo di coaguli di sangue.

Come cucinare carne di manzo ai polmoni

Per preparare questo piatto è necessario:

• 1-2 polmoni;
• 0,5 litri di panna 10% di grasso;
• carote;
• cipolle;
• spezie;
• sale;
• olio di girasole;
• funghi;
• cavolo.

La prima cosa da imparare a cucinare carne di manzo ai polmoni, in modo da ottenere morbida e succosa. Dobbiamo essere lavati accuratamente, tagliato in piccoli pezzi e messo in una pentola. Riempire tutta l'acqua, un po 'di sale e pepe. Abbiamo messo su un piccolo fuoco e cuocere per 45 minuti. Nel frattempo, preparare i prodotti rimanenti: pulire le carote e cipolle, tagliate a dadini. cavolo shinkuem, e funghi possono essere pre-fritti in olio di girasole. In una padella con una luce aggiungere cavolo, carote e cipolle. Tutto questo cuocere per 15-20 minuti. Mentre gli ingredienti sono preparati, prendiamo una padella profonda e soffriggere la porzione di carote e cipolle. anche lì lay out il contenuto della padella, aggiungere i funghi, le spezie, e riempire tutta la panna acida. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per mezz'ora. Grazie alla nostra crema-prodotto sarà succoso e appetitoso. Ora che sapete come cucinare carne di manzo ai polmoni in modo corretto. Mezz'ora più tardi, il nostro pasto è pronto, può portare al tavolo, cospargere con le erbe fresche. Molto utile è un bicchiere di vino rosso.

Come cucinare polmoni di maiale

Nella mia sinistra c'è una buona ricetta. Il piatto risulta così buono che semplicemente deliziosa! Inoltre, polmone di maiale prodotto molto utile – contiene grandi quantità di vitamine e sostanze nutritive. Per farlo, è necessario prendere:

• polmoni di maiale;
• 5-6 patate;
• pepe;
• carote;
• cipolla e uno spicchio di aglio;
• vino rosso o birra;
• spezie, sale;
• olio di girasole.

Facile da lavare e essere diviso in più porzioni. Stendiamo tutto in un contenitore profondo, versare il vino (birra) e un po 'di sale è (bevanda crostata darà il gusto originale del nostro pasto). Le patate sono pulite, tagliate a fette e far luce sulla parte superiore dei pezzi. Anche un po 'di sale e pepe, mettere in forno riscaldato a 200 ° C per un'ora. Pepe bulgaro tagliato a dadini, le carote, tre su una grattugia, cipolla tagliata ad anelli e mezzo. Tutto questo in una padella in olio di girasole. Alla fine mettere l'aglio spremuto. Otteniamo il nostro piatto dal forno e aggiungere alla frittura. Da cima a versare l'acqua, mettere di nuovo lo stufato per 45 minuti. Questa ricetta è un po 'diverso su come preparare carne di manzo ai polmoni, perché il maiale è molto più morbida e non è necessario bollire a parte a fondo.

Buon appetito!