pasto originale per un picnic – farcito pagnotta

Quante volte si sente dire che qualcuno infastidito panini. Noi li diamo ai bambini a scuola, avvolgere il marito a lavorare stessi spesso prendono con loro per il servizio … E, naturalmente, non può fare a meno di loro, quasi nessuno dei picnic. Pane, burro, formaggio e salsiccia – che i componenti invariabili del panino. Ma perché gli stessi prodotti possono cucinare qualcosa di molto speciale – pagnotta ripiena.

Ricetta pagnotta ripiena

Avrete bisogno di una pagnotta lunga francese.

Con un coltello affilato fare una sezione longitudinale lungo l'intera pagnotta.

Rimuovere con attenzione la mollica con un lungo cucchiaio. Riempire panna briciole o latte (100 g).

Burro (50 g) necessaria per macinare con crema di formaggio morbido (400 g). Questa massa dovrebbe pepe e sale e mescolare con due spicchi d'aglio, passati attraverso la stampa.

Piccole strisce tagliate salame (150 g), avendo cura di rimuovere le pelli di salsiccia.

tritati finemente olive verdi denocciolate (50 g).

Ora è il momento di unire insieme le briciole, salame, olive e olio-cagliata. Mescolare con molta attenzione.

ripieno ottenuto deve essere riempito pagnotta (con un cucchiaio).

Premete insieme le due metà del pane. Ripiene avvolgere in un foglio di pagnotta e inviarlo in frigorifero per circa due ore.

Quando si CHOP farcito una pagnotta a fette, si può vedere come splendidamente riempimento di colore guarda lo sfondo di pane bianco.

Se si collega la vostra immaginazione, è possibile creare un numero enorme di opzioni per un'alternativa panini tali standard. Pepe rosso, prugne, noci, carne, pesce, frutti di mare e piselli – tutti questi componenti sono molto adatti come una pagnotta ripiena riempitivo.

Non dimenticare le erbe fresche! I vegetariani sarà solo felice con le possibilità che si aprono per loro di deliziosa e soddisfacente per mangiare le loro verdure preferite.

In un pic-nic questo piatto sarà impressionare i vostri amici con la sua originalità e, naturalmente, basta "volare" fuori dal tavolo. Sì, e vi sarà comodo solo distribuire il foglio e tagliarlo a destra in natura, non perdere tempo, progettata per il relax.

Un metodo simile di preparazione – ripieni di pane.

Qui, avrete bisogno di un scuro pane di segale forma rotonda.

Tagliare il pane con la punta di un cucchiaio, togliere la carne e per la vostra pagnotta sembrava il piatto insolito con uno spessore di circa 1 cm.

Mollica sbriciolano in una ciotola e versare la salsa di pomodoro (3-4 cucchiai) e crema (mezzo bicchiere). Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Piccoli pezzi di pancetta (grasso di circa 200 g) è stato messo in una padella e riscaldato in un grasso vytaplivat fuoco medio.

Cipolla e funghi (5-6 pz.) Tagliato in piccoli pezzi e friggere nell'olio. Una volta che i funghi si scuriscono, aggiungere alla carne macinata padella (250 g) e continuare a cuocere approfondita. Bene fresco.

La mollica è quello di rompere un uovo (1 pz.) E mettere già raffreddato tritateli con cipolle e funghi. Mescolare.

Pot pane griglia di aglio (crosta esterna) e riempire ripieno. Formaggio, preferibilmente "Parmesan", la griglia e la loro copertura ripieno. Dopo 10 minuti di cottura in forno caldo per fondere il formaggio e pane farcito è pronto.

Tagliare il pane leggermente raffreddato a pezzetti porzioni (come la torta) e servire con verdure e verdure fresche: pomodori, peperoni, cetrioli.

Se non sei molto affezionato della massa di riempimento con mollica, è possibile cuocere pane farcito un po 'diverso.

La tecnologia è la seguente: l'interno della pagnotta cava, a fette nel senso della lunghezza, strati di formaggio a fette panino, salsiccia o prosciutto, strati di zucchine fritte o melanzane, fette di pomodoro e pepe al forno accatastati. Ogni strato di ricopertura per la spezia senape, mescolato con olio di oliva. Strato di verdure bisogno di un po prisolit.

Quando tutti i prodotti sono confezionati, mezza pagnotta è coperto dal secondo e saldamente premuto. Questa opera d'arte culinaria è avvolto in un foglio di plastica e lasciare in frigorifero per un massimo di un picnic.

Prima di servire a lui fare lo stesso, come per gli altri pani farciti – tagliata in porzioni e servire con i verdi.