Torta di marmo: foto e la ricetta

Torta di marmo – una delle prelibatezze preferiti, non solo i bambini ma anche gli adulti. È interessante notare che questo dolce può essere dietetico, gelatina, e anche a tutti, senza cottura.

La torta di marmo classico

Cottura necessità biscotto:

• 6 uova;
• 200 grammi di zucchero a velo;
• 230 g di farina di frumento setacciata.

Biscotto di pasta è cotta in modo molto semplice. Uova sbattute con lo zucchero a velo. Mentre continuamente agitata per 8 minuti. Poi la miscela è stata aggiunta alla farina. teglia unta di burro. Disposto in cima alla pergamena e poi ingrassato. L'impasto viene colato forma e cotta in un forno (preriscaldato a 180 gradi) per 25 minuti.

Torta di crema, si può fare qualsiasi. La crema più comunemente usato. Per richiederebbe:

• 4 cucchiai di cucchiai di panna (possibili con alto contenuto di grassi);
• 150 g di cioccolato bianco;
• Duecento grammi di burro;
• 80 g di zucchero a velo.

In primo luogo, a bagnomaria il cioccolato fuso. Per questo è stato aggiunto un po 'di panna e cioccolata calda insieme. Poi tutto è mescolato e raffreddato. Poi 15 minuti di zucchero a velo frustati con il burro.

Il risultato è due massa separata. Cioccolato inizia da aggiungere l'olio, un cucchiaio. Dopo ogni dovrebbe essere agitazione. Dopo 5 cucchiai si aggiunge il resto della massa di cioccolato. La crema è accuratamente miscelati.

impregnamento

Per la torta di marmo non tornito a secco, l'impregnazione aggiunto. Esso è composto da tè, succo di limone e lo zucchero. Se la torta si sta preparando per soli adulti, è possibile aggiungere un po 'di alcool. Per impregnare la bustina di tè 1 è riempito con 100 ml di acqua bollente. Essa ha aggiunto 2 cucchiai. l. zucchero e 1 cucchiaio. l. spremuto il succo di limone fresco. Poi accuratamente imbevuto torte.

decorazione

Per decorare un bagno d'acqua si scioglie tre tipi di cioccolato: bianco, marrone e nero. Essi sono mescolati e mentre un po 'di fresco, si forma la torta. Se preparato una torta e spessa, è tagliato a metà. Entrambi sono pieni di impregnazione e il taglio sono rivestiti con crema. Poi torte sono collegati. Top e lati della torta ricoperti di crema. Boca decorata in un unico pezzo (o pezzi di grandi dimensioni) dadi. E in cima alla crema riversato composto di cioccolato.

Torta di marmo sul glutine

torta di marmo (ricetta Dyukanu) può essere fatta al glutine (glutine). Baking gira lussureggiante e come una spugna. ingredienti:

• due uova;
• 3 cucchiai. l. yogurt magro senza additivi;
• 2 cucchiai. l. sostituto dello zucchero sfuso;
• 4 cucchiai. l. crusca schiacciato;
• un po 'più di 1 cucchiaio. l. amido di mais;
• 2 cucchiai. l. glutine;
• due ore terzi. l. soda;
• 2 h. L. semplice polvere di cacao.

Per la crema bisogno basso contenuto di grassi ricotta e sostituto dello zucchero. torte di cottura: tutti gli ingredienti dall'elenco (ad eccezione di cacao), ben amalgamate fino al liscio. Si divide in due parti uguali. Uno di loro è pieno di polvere di cacao. Torta Form blanketed oliato carta pergamena, che a sua volta viene riempito con pasta dai serbatoi. Questo si traduce in un modello di marmo.

Il modulo viene inviato ad un forno preriscaldato a 180 gradi. torta di marmo cotto non più di mezz'ora. Prontezza viene testato con un coltello o stuzzicadenti. Se non si attacca alla pasta, la torta può ottenere. La torta è tagliata a metà. Entrambe le parti sono abbondantemente impregnati con crema. Per farlo, semplicemente montata ricotta e dolcificante. La torta deve essere raffreddato entro un'ora, e poi viene spruzzato sopra cacao magro.

Dessert senza cottura

torta di marmo con la gelatina può essere fatto senza cottura. Ciò richiederà:

• 500 g di formaggio senza grassi;
• 500 g di panna (15 per cento);
• 40 g di gelatina;
• 100 ml di latte;
• 3 cucchiai. l. di cacao;
• tazza di zucchero semolato;
• 2 h. L. il solito caffè istantaneo.

L'impasto per la torta è fatta senza l'aggiunta di farina. Ricotta è mescolato con panna acida e lo zucchero. La miscela risultante viene montata in un frullatore. Gelatina brevemente immerso in acqua fredda, durante il quale il latte viene riscaldato. Ha aggiunto massa gelatinosa gonfio. La miscela viene agitata e riscaldata viene messo a fuoco basso finché la gelatina è completamente sciolto. Impossibile portare il peso fino ad ebollizione.

Poi miscela di gelatina venne aggiunto alla massa cagliata e ben miscelato. Esso è suddiviso in tre parti. Prima di cacao in polvere viene aggiunto, il secondo – un po 'diluito con acqua del caffè, un terzo – vanillina. Torta Modulo ricoperto con la pellicola trasparente, che a sua volta posato cucchiai di composto. È possibile sovrapporre o in un modo caotico. torta di marmo viene messa in frigorifero per cinque ore per completare la solidificazione di gelatina. Poi va e ribalta su un piatto. pellicola alimentare viene rimosso.

segreti della cucina

Se non siete soddisfatti del cacao, quindi è possibile utilizzare regolare colorante alimentare. Quando si aggiunge nel gusto della pasticceria della torta al limone è un più equilibrato e non eccessivamente dolce. Invece di crema al burro è spesso usato ricotta e panna acida. Questi componenti sono molto rapidamente assorbiti dal corpo e lo forniscono la necessaria fosforo, calcio e ferro. Oltre cagliata migliora la visione ed è utile durante la crescita dell'organismo.