Menu di nozze: trucchi e consigli
Per viaggi di nozze durante preoccupazioni pre-matrimonio – il momento più stressante della loro vita insieme che inizia. vestiti Scelta, prenotazione ristorante, preparazione delle varie liste di visite specialistiche nel campo della conduzione di festeggiamenti e la composizione dei menu può essere dedotta dallo stato di equilibrio, anche la più tranquilla e la gente intrattabili di panico.
In effetti, preoccuparsi di come fare un menu di nozze, non vale la pena. Spesso, le coppie moderne danno questo aspetto troppa attenzione, risultando in un tavolo stava rompendo le delizie culinarie di tendenza in grado di valutare, non tutti gli ospiti, molti dei quali sono seguaci di design tradizionale. Quindi la prima cosa che si dovrebbe cercare quando si sceglie i piatti per la tavola della festa – questo è il loro senso di sazietà e la compatibilità. Non è necessario per condurre esperimenti e di mettere snack e insalate che non avete provato. Piazza la scommessa sui classici, un piccolo supplemento sue tendenze moderne e prendersi cura di ben progettato – e il menu perfetto per tavola di nozze pronto.
L'unica cosa che è veramente la pena prestare attenzione, fare una lista di piatti, sono le preferenze di gusto generali degli ospiti. Se tra i quali saranno le persone con cui gusti si ha familiarità, il check-in anticipo se ci sono in mezzo a loro seguaci dell'Islam, così come il digiuno cristiani e vegetariani convinti. Se del caso, tra i vostri ospiti ricorderanno che il menu di nozze dovrebbe includere alcuni piatti che io possa godere ei tuoi parenti "non standard" e gli amici. Per il resto, non abbiamo bisogno di fare affidamento su qualcosa per accontentare tutti, senza eccezione, perché le preferenze di gusto di cinquanta o anche un centinaio di persone è abbastanza difficile combinare in una singola opzione di menu.
Il principio di serie di calcolare la quantità di cibo per il menu della tavola di nozze è il seguente. Per ogni adulto deve essere almeno un chilogrammo di cibo, può essere anche un po 'di più, come se la vacanza sarà lunga, gli ospiti non devono sentirsi a disagio per la tabella improvvisamente deserta. La maggior parte dovrebbe essere un sacco di spuntini e insalate – che occupano non meno di mezzo chilo sopra specificato, 250 g. avere la carne, 300 gr. guarnire. Anche menu di nozze dovrebbe includere 100-150 gr. frutta fresca per ogni ospite, e la stessa quantità di spuntini caldi. Al momento di scegliere gli ingredienti per l'insalata, tener conto di quanto tempo possono rimanere fresco, come se la festa durerà quasi tutto il giorno, molti di loro entro la fine di questo periodo, non si delizierà gli ospiti con il suo aspetto e il gusto.
Altrettanto importante è la scelta di bevande alcoliche, che saranno inclusi nel menu di nozze. Per quanto riguarda la qualità e il prezzo, tutto dipende dalle dimensioni del bilancio, ma non dovrebbe essere assunto alcol assolutamente discutibile, o la prossima celebrazione di rischia di diventare un viaggio collettivo al più vicino ospedale. Per quanto riguarda i tipi di bevande che tradizionalmente ogni uomo che beve preso almeno una bottiglia di alcolici, oltre a due bottiglie al di sopra di tale importo per ogni 10 ospiti. Il numero di bottiglie di vino e champagne, che include menu di nozze, di solito calcolato sulla base di 3-4 bottiglie di champagne per 10 ospiti e 1 bottiglia di vino per ogni donna, più 2 bottiglie al di sopra di tale importo per ogni 10 ospiti. Ma in ogni caso, ricordate che è meglio prendere un po 'di più alcol e portarlo con voi dopo la celebrazione di fretta cercare un messaggero, che correre al negozio più vicino per le bottiglie mancanti.
Torta per menù tavola di nozze deve essere ordinato in anticipo e preferiscono una soluzione più leggera con crema a basso contenuto di grassi, perché al momento dei suoi ospiti di presentazione trascorrere a tavola una notevole quantità di tempo. peso torta calcolato come 2-2,5 kg per 10 ospiti.
