Come cucinare una salsa per pasta

Ogni hostess vuole cucinare i piatti più deliziosi per la sua famiglia. Ma al tempo stesso, tutti vorrebbero che prenda una piccola quantità di tempo.

Uno dei piatti più semplici e deliziosi è la pasta con sugo. Tali cibi saranno felici e bambini e adulti. Molte casalinghe sono interessate alla domanda: come cucinare un sugo alla pasta secondo la più semplice ricetta. Dopo tutto, le donne moderne hanno molte altre cose intorno alla casa, quindi la cottura non ha abbastanza tempo e energia. Altre casalinghe si occupano non solo della velocità del processo, ma anche del gusto del cibo ottenuto. È noto che non tutti i cibi cucinati ad un ritmo veloce risultano squisiti. La questione di come cucinare la salsa per i maccheroni più rapidamente e allo stesso tempo è deliziosa, sta diventando sempre più urgente.

Una ricetta popolare per la salsa alla pasta:

Avrete bisogno di:

– un po 'di burro

– 8 pomodori

– brodo (preferibilmente pollo) – 1/2 l

– 1 cipolla

– 30-40 g di farina

– un pizzico di pepe macinato (preferibilmente nero)

Come cucinare un sugo alla pasta utilizzando questi ingredienti? Quindi, innanzitutto bisogna sbucciare la cipolla e tagliarla finemente. Quindi bisogna sciogliere il burro in una casseruola. A questo punto è necessario aggiungere cipolle tritate, nonché pomodori precedentemente tagliati. La miscela risultante dovrebbe essere estinta in fuoco medio per circa cinque a sette minuti. Non dimenticate che i prodotti nella casseruola devono essere continuamente agitati. È consigliabile farlo con un cucchiaio di legno. Successivamente, aggiungere la farina e versare il brodo di pollo preparato in anticipo. Da uno o due pomodori è necessario fare un purè e aggiungerlo alla miscela. Poi metti un pizzico di pepe e sale. Portate poi la salsa a bollire e cuocete per 25 minuti. Periodicamente, è necessario mescolare il contenuto e rimuovere la schiuma. Quindi bisogna tirare i fanghi risultanti attraverso un setaccio. Ciò è necessario per la salsa cotta per diventare più tenera. Bon appetit!

C'è un'altra ricetta riguardante la possibilità di cucinare una salsa per pasta.

Elenco degli ingredienti necessari:

– mezzo chilo di carne macinata

– Cipolla (1 pz.)

– 30 g di farina

– 1 cucchiaio. Di pasta di pomodoro

– carote (1 pz.)

– 1 cucchiaino. adzhika

– 1 pepe bulgaro

– un pizzico di paprica

– un pizzico di sale

– 1 mazzetto di prezzemolo o di aneto

– 4 articoli di l. Olio vegetale

Come fare una salsa per maccheroni per questa ricetta? Quindi, la prima cosa è quello di versare l'olio da cucina nei piatti e cuocere la carne. Dopo di che, tagliate le carote e le cipolle con i cubi, quindi aggiungetele al ripieno. La miscela risultante deve essere fritta. Dopo di che bisogna aggiungere farina, paprica e sale. Tutto questo deve essere accuratamente mescolato, quindi versare la pasta di pomodoro , il peperone bulgaro tritato e l'adjika. Al fine di coprire il mosto, l'acqua calda può essere versata nella padella. Stuzzicare la salsa risultante 20 minuti. Quando serve il piatto al tavolo, è auspicabile spargerlo con erbe. La salsa è cotta. Bon appetit!

C'è un'altra ricetta adatta a rispondere alla domanda di come cucinare una salsa per pasta. È abbastanza semplice.

ingredienti:

– una libbra di carne

– 1 carota

– 4 articoli di l. Olio vegetale

– un pizzico di pepe macinato nero

– Cipolla (1 pz.)

– un pizzico di sale

– 1 cucchiaio. ketchup

Tagliare la carne in piccoli pezzi. Allora è necessario grigliare la carota con una grattugia. Quindi è necessario friggere la carne con carote in una padella senza olio. Dopo l'evaporazione dell'umidità, è necessario aggiungere olio alla padella e cuocere per 25 minuti. Successivamente, è necessario aggiungere ketchup e panna acida. La salsa risultante deve essere stufata per 10 minuti. Il pepe e il sale devono essere aggiunti alla padella durante la cottura. Una deliziosa salsa è pronta. Bon appetit!

Ognuna delle ricette presentate è piuttosto semplice, quindi preparare una salsa per pasta sarà facile e piacevole. Puoi vedere da solo.