Frittelle di zucchine: la ricetta per ogni giorno

Ricordate la frase dal culto commedia film sovietico, "Caviale zucca! Overseas "? Rispetto, skvozyaschee in queste parole circa il cibo alla festa Ivana Groznogo, vicino alla verità storica. Gli europei conobbe questa relativa esotica della zucca solo nel XVI secolo e rapidamente apprezzato le sue proprietà benefiche. Inoltre, è perfettamente conservato e può (se le bucce intatte) rimarrà per tutto l'inverno. E per coloro che sono in sovrappeso, sarà certamente interessati a sapere che zucca contiene pochissime calorie. Ma questo non è importante. Caviar – non è l'unica cosa che può essere fatto da questo ortaggio. Non meno gustosi da squash frittelle, una ricetta che è dato qui di seguito.

Queste frittelle sono gustosi sia calda che fredda, che è molto comodo per il confezionamento di un pranzo per la strada. La loro preparazione vestito giovani e meno giovani hanno frutta. Solo con i giovani verdure buccia non è necessario, e zucchine, raccolte nel tardo autunno, deve essere pulito all'esterno e all'interno del seme. A seconda di cosa si include più nel piatto, e la ricetta mutare. Foto «Frittelle di zucchine," vedete, è le frittelle classiche, senza alcuna impurità.

Due frutta medie sono terreno per una grattugia fine. Partiamo per un quarto d'ora. Quando il peso del succo vuoto, decantare attentamente il liquido. Nel sugo rimasto cercando di guidare due uova e versare cinque cucchiai di farina. Sale e pepe pastella. Se necessario, versare la farina per fare il peso era come frittelle. Friggere le frittelle di zucchine ricetta offre su olio vegetale. E 'necessario riscaldarsi bene e poi cucchiaio lay out l'impasto nella teglia. Una volta formata una crosticina dorata appetitoso – ribaltare. Servite con panna acida è meglio.

Stanco di zucchine pancake classici? La ricetta può essere modificato per includere un numero di componenti cipolla e aglio. Questi due ingredienti saranno aggiungere spezie al piatto. Il processo di cottura non viene quasi cambiato. Ma devo piangere. Insieme con le zucchine medie dovrebbe anche essere strofinato e bulbo pulire. Ma due spicchi d'aglio possono essere passati attraverso la stampa. L'impasto è guidato uova, aggiungere un bicchiere di farina, peperoncino e sale. Sembra buono lì e tritato finemente l'aneto. Fry, come al solito, in olio di girasole.

E il piatto successivo – non solo uno spuntino. soddisfa perfettamente frittelle a base di carne fame di zucchine. La ricetta richiede di prendere il frutto di 300 grammi di carne. Qualsiasi – carne di maiale, manzo, pollo, e anche il pesce. Il resto degli ingredienti per la pasta rimarrà la stessa – due uova, due cipolle, farina e le spezie. Ma queste gustose frittelle solo caldo, con il calore dal calore.

Lo sapevate che si può fare frittelle un dolce zucchine? Ricetta offre ai giovani zucchine, tagliarle con la buccia, tagliare prima sul disco di gomma e il sale. Quando iniziano l'acqua, drenaggio e frutti lavate sotto acqua corrente per eliminare il sale in eccesso. Dopo di che, strofinare zucchine grattugiate. Aggiungere al peso di due cucchiai di zucchero con una diapositiva nella chilo di zucchine, un uovo, il bicarbonato di sodio sul filo del rasoio. Versate la farina in lotti, spulciando attraverso un setaccio per evitare grumi. Nuovamente la pasta, sfiora con una forchetta e diffuso con un cucchiaio in un olio ben riscaldata. Sul tavolo ci sono frittelle servite con miele, marmellata, panna acida con lo zucchero o qualche altra salsa dolce.