Come cucinare costolette di agnello

Nervature possono essere chiamati rosticceria, specialmente se sono preparati in modo originale. E 'sempre deliziosa e soddisfacente. Tali piatti sono perfetti per i banchetti più squisiti e tavolo di festa. Inoltre, l'agnello – un prodotto dietetico. agnello particolarmente utile. Cook costolette di agnello possono essere modi diversi. Questa carne come un sacco di spezie che lo rendono il gusto più ricco e saporito.

Soprattutto buone costolette di agnello cotte in una glassa. Glaze darà loro gusto speciale e bella apparenza. lavaggio a freddo costole vodichkoj, e asciugato con un tovagliolo di carta. La carne non deve essere bagnato, altrimenti non si ottiene una bella crosta. Ulteriori nervature disposte su una teglia che lubrifica olio vegetale. Ora abbiamo bisogno di preparare la formazione di ghiaccio. Qui ci sono diverse opzioni. La ricetta più semplice – è la senape, mescolato con miele e olio vegetale. E 'anche possibile preparare la glassa di miele, verdura olio, aceto di vino e succo d'ananas. Gli ingredienti vengono aggiunti a piacere. è possibile aggiungere un po 'di salsa di peperoncino per dare un sapore speciale. Come una delle forme di realizzazione possono essere proposti, e la miscela di salsa di soia, vino bianco e olio vegetale. Per ulteriori scorza e aggiungere il condimento.

costolette di agnello cotte intonaco vetro, disposte su una teglia da forno. Subito posizionare il piatto in forno non deve essere. Mettere a bagno per un'ora, la carne imbevuta aroma smalto. Poi esporre la temperatura del forno era 220 gradi e cuocere 20 minuti costole. Quindi ridurre a 180 gradi e preparare costole per circa 40 minuti. Hanno bisogno di essere trasformato periodicamente e lubrificare lo smalto, se necessario. Questo piatto è stato alimentato con qualsiasi contorno o verdure. costolette d'agnello in smalto possono cuocere sulla griglia.
Un sapore speciale per tutte le carni dà l'aglio. Ecco come cucinare costolette di agnello in salsa di aglio. Prendete i 1,5 chilogrammi di costole e la loro pre zamarinuem. Per la marinata prendere un paio di rametti di rosmarino, che devono essere tritato finemente, un cucchiaio di senape, buon 3-4 spicchi d'aglio, il succo di un mezzo limone, due cucchiai cucchiai di burro e pepe e sale. L'aglio è anche terra e mescolato con altri ingredienti per formare una pasta spessa. Spalmabile questa miscela costole e rimuovere un'ora in frigorifero.

Successivamente, disporre i nervature su una vaschetta preriscaldato con olio e friggere su entrambi i lati. Dopo di che, li mettiamo in una teglia da forno e cuocere in forno per circa 20-30 minuti. Nel frattempo, è necessario preparare la salsa. Mescolare un cucchiaio di olio, la stessa quantità di aceto di riso e salsa di soia, tre spicchi aglio tritato, mezzo cucchiaio di olio di sesamo per sapore, mezzo cucchiaino di peperoncino e un po 'di menta tritata. Sbatti Sbatti tutti gli ingredienti. salsa di aglio pronto. Servire le costolette di agnello ad essere caldo, versando la salsa preparata. Per decorare, è possibile utilizzare le erbe e verdure fresche. Come contorno è possibile utilizzare tutte le verdure.