Deliziosa zuppa con cuori di pollo. ricette

cuori di pollo. Zuppa, insalata, patatine fritte – un sacco di piatti diversi può essere cucinato da sottoprodotti della carne. Basti per mostrare un po 'di fantasia, o utilizzare le ricette fornite in questo articolo. Così, oggi ci prepariamo i cuori originali brodo di pollo.

La prima ricetta

Si può certamente fare qualcosa di molto ordinario, come la zuppa, patate, carote e cuori. Ma queste ricette è meglio lasciarle agli altri. Ecco un elenco di prodotti essenziali: cuori di pollo freschi o congelati, finferli (possono essere in scatola), cipolle verdi, patate, peperone, chiodi di garofano, vino bianco, olio d'oliva, pepe nero in polvere e il sale. Preparare un sottoprodotto. Lavare il cuore, i vasi sanguigni e rimuovere il grasso in eccesso, asciugare e tagliare in pezzi di qualsiasi forma. L'olio di oliva versare nella pentola, che preparerà la zuppa di cuori di pollo. Pezzi di bassa sottoprodotto in poco olio caldo. Soffriggere la carne, l'eccesso di liquido deve evaporare. Tritare finemente la cipolla verde e aggiungerlo alla padella, dopo cuori dorate. Un paio di minuti a fuoco attesa tutti insieme. Ora è possibile aggiungere l'acqua bollente. Versare circa 1,5 litri. Se vi piace la zuppa più sottile, o si dispone di un gran numero di cuori, aggiungere più liquido. Attendere fino a quando l'acqua arriva a bollore di nuovo. Nel frattempo preparare le patate: Lavare, sbucciare, tagliato in pezzi di forma qualsiasi. Aggiungere alla zuppa. Far bollire per circa 5 minuti, mettere le volpi, che si è precedentemente lavati. Se sono freschi, tagliati. Dopo i funghi, versare le spezie. Attendere fino a quando la zuppa arriva a bollore di nuovo. Ora è possibile versare il vino. Pochi minuti dopo un paio di alcool evaporare, e il brodo acquisirà l'aroma e gusto desiderato. Dopo questo, tenere la zuppa di cuori di pollo qualche minuto sul fuoco, aggiungere la giusta quantità di sale e togliere la padella dal fuoco. Lasciate fermentare per un paio di piatti pronti e versare nelle ciotole.

La seconda ricetta

Fare la zuppa da cuori di pollo con spinaci. Preparare spinaci, patate, cipolle, aglio, cuori di pollo, aneto e panna acida. Sciacquare i cuori. Processo: rimuovere i vasi, grasso in eccesso. Versare in padella, acqua (3 litri) e messo in esso sottoprodotto. Fate cuocere per circa 30-40 minuti cuori. Sbucciate e tritate le cipolle e patate. Aggiungere alla carne. Aggiustare di sale. zuppa di cuocere a fuoco lento da cuori di pollo anche 15 minuti (deve bollire completamente verdure). Quindi aggiungere gli spinaci, tritato e aglio e aneto tritato. Poi un paio di minuti e togliere dal fuoco.

La terza ricetta

Preparare la zuppa con riso e patate. Per fare questo, utilizzare riso, patate, cuori di pollo, paprica, sale, pepe, nero, carota, cipolla, spezie. Come nella ricetta precedente, prima preparare un sottoprodotto. Poi bollire. Aggiungere le patate tagliate a dadini e il riso (circa 2 cucchiai). Nel brodo put pelati e carote e cipolle a fette. Verdure possono essere pre-marrone in olio (vegetale). Essi friggere anche tritata peperone. Tutti gli ingredienti sono messi in brodo con i cuori. Cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono cotte. Di spezie è necessario aggiungere alla zuppa, prezzemolo secco (aneto), foglia di alloro, pepe nero.