Epatica frittelle ricetta e raccomandazioni

frittelle epatici per chi ama il fegato, è solo la parte superiore della beatitudine, ma per tutti gli altri – molto gustoso, e soprattutto piatto sano. Il fegato contiene alcune vitamine che sono essenziali per il corpo umano, perché il nostro corpo non può sintetizzare questa vitamina, li deve ricevere dall'esterno, cioè, con il cibo. Fegato – è uno di questi prodotti desiderati. Ci sono molte opzioni per i piatti di cottura del fegato e del fegato. Ma oggi voglio condividere con voi una delle ricette più facili e semplici dal fegato – frittelle di fegato. Te lo dico io a cucinare frittelle di fegato per coloro che per la prima volta sta per farlo e non solo.

Epatica frittelle ricetta.

Per la preparazione abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

– fegato (300 g), può essere qualsiasi, pollo, manzo, maiale;

– una lampadina

– un uovo

– due cucchiai di farina

– sale e pepe qb

– olio di girasole per friggere

Così, ci siamo diretti verso la preparazione.

Faccio notare che prima di utilizzare il fegato di mangiare, è necessario immergerlo nel latte o anche acqua a tutte le sostanze nocive fuori di esso, lasciando solo gli elementi utili. Macerazione è necessario per almeno due ore. Il latte viene poi scaricata (in ogni caso non bere e non usare in altri piatti!) E si è pronti per cucinare le nostre frittelle.

Prendete il fegato, cipolla, uova, mettere tutto in un frullatore e mescolare fino a che liscio. Se non si dispone di un frullatore, è possibile utilizzare un vecchio tritacarne. In questo caso la massa non è del tutto uniforme, ma come opzione verrà su.

Che cosa è successo, versare in una ciotola (di massa deve essere fluido) e aggiunto al sale e pepe a piacere, è possibile utilizzare una varietà di spezie, se vi piace spiritoso. C'è anche aggiungere la farina. Aggiungo tanto da ottenere un impasto semi-liquido, la consistenza simile a una crema acida magro.

Ora andiamo direttamente ai nostri frittelle frittura. padella preriscaldata che è caldo, viene versato in esso olio di girasole, attendere fino a quando non inizia a scoppiettare (è necessario che la pasta non si attacchi al tegame) seguito da un cucchiaio di pasta e versare digitato su una padella calda. L'impasto deve solo "afferrare" e formare un'oladushek forma rotonda (non dovrebbe essere diffuso sopra la pentola). Se la pasta è estesa, in modo da aggiungere un po 'di farina, provare ad aggiungere più e versare il prossimo.

Così, si ottiene frittelle di fegato, in modo simile alla normalità. Essi dovrebbero essere mangiati caldi, e servire con un contorno con panna acida. Anche se sono molto gustoso e freddo, non è per tutti.

Se avete bambini, saranno altrettanto felice. Si mangiano anche quelli esigenti, che non amano il fegato. Soprattutto perché le frittelle di fegato per i bambini sono molto utili e contiene un sacco di vitamine al loro sviluppo e alla salute.

Inoltre, epatica ricetta pancake può variare aggiungendo all'impasto i diversi ingredienti sapore.

Per esempio, io faccio frittelle con funghi, formaggio, olive, ecc, che hanno in frigo a questo punto. Hai solo bisogno di sperimentare.

frittelle epatici ricetta con i funghi.

Per fare questo è necessario un ulteriore champignons (la lattina e altri) e un altro lampadina. Cipolle tagliate sottili, i funghi tagliati anche a fettine sottili e friggere insieme fino a doratura. Ripieno è pronto.

L'impasto viene preparato nello stesso modo come descritto sopra. Nel processo di frittelle di cottura, quando si versa l'impasto nella teglia, mettere la parte superiore sala da pranzo al piano cucchiaio ripieno. Friggi su entrambi i lati. Si scopre che, da un lato per le frittelle pripecheny funghi, molto gustoso.

frittelle epatica ricetta è semplice, ma si scopre semplicemente delizioso tenera gustoso e sano piatto. Buon appetito.