Candy "Mozart" – un vero piacere per i buongustai

Candy "Mozart" ha guadagnato popolarità grazie al suo gusto eccezionale e design esclusivo. Infatti, tale dolce resa presente come regalo o per mettere su un tavolo di festa. In primo luogo, è un merito della sua ricetta unica e il prezzo (nel nostro caso si parte da 400 rubli per set-once), e in secondo luogo, queste caramelle ad oggi non si trovano sugli scaffali dei nostri negozi.

Esso ha sostenuto che buy reale candy "Mozart" è possibile solo nei loro patria storica – nella città di Salisburgo (Austria), e tutto ciò che viene venduto nei nostri supermercati – un falso. Questo non è il caso di oggi caramelle esportati con successo in paesi più grandi 50 del mondo. Quindi, acquistare il prodotto originale può essere quasi ovunque, si dovrebbe conoscere solo i tratti distintivi di questa pasticceria capolavoro. E 'inoltre necessario considerare che il vero candy "Mozart" prezzo non può essere troppo accessibile: in Café vi verrà servita una mano dolce per 5 euro, e bomboniere in negozio può essere acquistato per 4.

Homeland candy "Mozart"

La storia di caramelle è iniziata nel 1890. Esattamente cento anni dopo la morte del grande compositore pasticcere Paul Fürst ha inventato questa creazione di marzapane e cioccolato. In generale, Salisburgo è noto per essere nato lì, ha vissuto, lavorato e finito i suoi giorni il grande compositore. Fino ad oggi, i cittadini a cuore il ricordo di lui e orgoglioso di mostrare tutto ciò che riguarda la vita e l'opera di un genio. Così la città in grado di soddisfare una varietà di souvenir, acquaviti, liquori, alberghi, nomi di strade con il suo nome. Anche l'aeroporto locale si chiama "V. A. Motsart".

Candy – il più popolare e marchio austriaco che a Salisburgo, ovviamente, possono essere acquistati presso quasi ogni turno di fama mondiale. Caramella "Mozart" nella sua ricetta è molto semplice: è la miscela dado fresato, mescolato con sciroppo di zucchero e generosamente immerso in una deliziosa composizione di amaro e cioccolato al latte. Come Paul Furst e tutti i suoi seguaci e non si preoccupò di brevettare la sua creazione, il mercato continua a mostrare una grande varietà di prodotti contraffatti. Da non confondere con la scelta del modo più semplice, ovviamente, nel Salisburgo. Ma anche qui redditizio per comprare caramelle non è registrata nei numerosi negozi, il calcolata principalmente sui turisti e Piazza del Mercato. cioccolato di qualità "Mozart" non è lo stesso, ma il prezzo è molto più basso.

Queste caramelle "Mozart"

Con l'acquisto di dolci al di fuori dell'Austria, anche nei negozi specializzati, si può essere sorpresi dal fatto che hanno un sapore può variare. Tutto questo è dovuto al fatto che la ricetta non è stato brevettato, e perché ogni produttore aggiunge per trattare i loro ingredienti, caramelle è allo stesso tempo hanno un marchio di qualità e l'iscrizione obbligatoria: Echte Mozartkugeln, che si traduce come "i veri cioccolatini di Mozart". I principali produttori di cioccolatini:

• Mozartkugel Mirabell;
• Reber;
• Holzermayr;
• Hofbauer;
• Fürst.

Con l'acquisto di questi studi caramelle, si può essere certi che la paga per la qualità austriaca e il gusto non vi deluderà. Queste caramelle possono essere imballaggio rosso, giallo o argento con profilo costante grande compositore sulla confezione. Oltre ai vari ingredienti usati in pasticceria, il gusto può essere differente e un produttore per il fatto che ciascuno di essi produce diverse varietà di dolci. Per esempio, in una caramella "costole" ( "Mozart") ha deciso di aggiungere un liquore di frutta, perché hanno un sapore diventa un po 'aspro.

L'originale storica

Questi stessa candy "Mozart" è sempre fatto a mano nella fabbrica di caramelle a Salisburgo, che porta il nome dell'inventore Paul Fuerst dessert. Tali articoli hanno sempre una forma rotonda e confezionamento argenteo-blu. la loro disponibilità è molto inferiore rispetto merci da altre aziende-produttori, e il prezzo è molto più elevata. Realizzata la caramella originale "Mozart" della ricetta classica, rimasta immutata per il secondo secolo.

composizione

Gli ingredienti utilizzati nella fabbricazione di cioccolatini:

• il cacao, lo zucchero raffinato, latte in polvere, burro di cacao, e la miscela di frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi), grasso vegetale, crema, farina di frumento.

Anche candy "Mozart" può includere l'alcool, sciroppo di ciliegia o frutti di bosco, ananas o arancia canditi, l'aria di riso, aromi di miele.

Grazie ad un secolo di esperienza e gli sforzi di ossequio pasticceria austriaca si possono giustamente chiamare un ricordo esclusivo e raffinato. Cioccolatini "Mozart" hanno sorprendente gusto in tutta la sua diversità.