Basilico: applicazioni in medicina e la cucina

Per molti secoli in India come pianta sacra adorato basilico. Il suo uso nel scopi medicinali domestico e per più di ampia. Ad esempio, si ritiene che l'aggiunta di un paio di foglie fresche di questa pianta nel cibo o acqua uccide gli agenti patogeni. L'odore del fiore coltivando in casa in una pentola aiuta a prevenire le infezioni e raffreddori. Pertanto, nei paesi dell'Est, non solo curatissimo basilico governare, ma anche sfruttare con sé una candela con la convinzione che sarà fonte di felicità in casa.

Quali proprietà fa il basilico? Suo brodo uso ad alta temperatura si basa sul fatto che l'impianto è composto di fitonutrienti e oli essenziali. Hanno un forte antibatterico, antimicotico e disinfettante. Pertanto basilico usato per le malattie respiratorie, asma, bronchite, in diverse fasi, così come la tubercolosi, le malattie cardiovascolari.

Quali malattie possono ancora aiutare il basilico? La sua richiesta di immunità, mal di testa, anti-invecchiamento e malattie oculari ritenuta giustificata. Insieme di proprietà utili è un'indicazione per l'aggiunta di questa pianta è parte di vari piatti. Basil si sposa bene con la menta, dragoncello, maggiorana, prezzemolo, coriandolo. Le foglie della pianta sono parte della italiana pesto, in Asia centrale, sono utilizzati come un self-starter, e in alcuni paesi – come un mezzo per aromatizzare olio d'oliva.

Quest'ultimo è causato dal fatto che v'è il basilico anice, chiodi di garofano, menta, limone e basilico. L'uso di foglie fresche di creare capolavori culinari possibile, se questa pianta è abituato sul davanzale, per così il luogo di nascita di basilico – .. Asia centrale, così in campo aperto, che non cresce molto bene. A casa, ha bisogno solo di una posizione soleggiata sulla finestra, e la cura appropriata.

Quale piatto può essere mangiato basilico quotidiana? Utilizzato in cucina è abbastanza ampiamente. Ad esempio, può essere una forma eccellente, e una frittata. Per il suo olio d'oliva arrostito finché sono teneri sei tappi di funghi, hanno aggiunto quattro fette di prosciutto tagliato a striscioline larghe un centimetro. Prossimi misti quattro uova, due cucchiai di latte, si aggiunge sale e sei pomodorini tagliati in due parti. La miscela viene versata sui funghi, generosamente cosparsa di basilico fresco e al forno fino a doratura frittata.

E, naturalmente, ci sono un sacco di insalate, che è presente come ingrediente il basilico. La sua applicazione in "Caprese" dà un sapore speciale. Per la preparazione deve prendere 0,3 kg di siero di mozzarella, 4 pomodori, 20 grammi di foglie di basilico fresco, 4 cucchiai di olio d'oliva e sale marino (pepe). Pomodori e formaggio tagliato a fette e la diffusione, in alternanza con il basilico. Aggiunta l'olio d'oliva, si può mettere un po 'di cipolla verde, origano, olive nere e pepe e sale marino. Si scopre piatto gustoso e molto sano.