Come cucinare deliziose marmellate e inusuali "Prugna di cioccolato"

Se avete un debole per i dolci e costantemente ottenere candy "Prune in cioccolato", il nostro articolo è per voi. No, oggi non parleremo di dolci, ma circa la marmellata "Prugna di cioccolato", che è molto simile al gusto di dolcezza con lo stesso nome. Per la sua preparazione è necessario prugne fresche – questo è uno scarico comune con pelli scure, così come lo zucchero, cacao o cioccolato, a seconda della ricetta. Seleziona uno dei modi di cucinare e per tutto l'anno Godetevi un pezzo delizioso dolce. Assicurarsi che tra la vostra casa farà un vero tocco.

Cooking Jam "Prugna di cioccolato"

Una piccola porzione (se si vuole fare di più, è sufficiente aumentare proporzionalmente la quantità di ingredienti) avrete bisogno di:

• 2 kg di prugne fresche;
• 2 kg di zucchero;
• 100 g di cacao in polvere;
• barattolo da mezzo litro noci sgusciate.

Lavare le prugne, diviso a metà e togliere i semi, poi finito il peso bacca messo in una pentola e versare lo zucchero. Mettere tutti ebollizione a fuoco medio e aspettate lasciare drenare il succo. Noci finemente CHOP (li torcere non è necessario), aggiungere alla frutta e mescolare. Lasciare bollire per 10 minuti, e dopo vsypte in massa di cacao in polvere. Dopo marmellate "Prugna di cioccolato" necessità di cuocere per circa 40 minuti a fuoco medio, non dimenticate di mescolare, in quanto la massa può bruciare. Nella fase finale di preparazione è necessario aggiungere il burro. Dopo 10 minuti spegnere il fuoco e lasciate raffreddare peso leggermente finito. Dopo di che, lay out marmellata dalle banche rimboccarsi o semplicemente chiudere il coperchio di plastica e mettere in un luogo buio per la conservazione.

Marmellata di prugne con cioccolato

Questa ricetta richiede l'aggiunta di una piccola quantità di alcol aromatico, in modo delicato e potrebbe non essere adatto per i bambini, ma gli adulti sarà sicuramente di vostro gusto. prendere:

• un chilo di freschi o prugne congelati ;
• mezzo bicchiere di gelificanti zucchero ;
• buccia preparato da un limone;
• 50 g di nero cioccolato amaro ;
• bicchiere di alcool profumato – può essere grappa, liquori, ecc;
• poche gocce di qualsiasi sciroppo adatto.

Plum, se si prende un fresche, si lava, divide a metà e privarli dei semi. Congelato viene venduta già pronto. Dopo versare la frutta con lo zucchero e lasciar riposare per un paio d'ore, hanno bisogno di lasciare che il succo. Togliere la scorza del limone, cioccolato, griglia, ma si può solo rompere in piccoli pezzi. Trascorso questo tempo, la padella con la prugna mettere sul fuoco, portare ad ebollizione e cuocere per circa 2 minuti. Aggiungere la scorza e versare il mix di alcol. Nell'ultimo passo per mettere frutta peso di cioccolato e un po 'di splash di sciroppo aromatizzato – può essere cioccolato, mandorla, ciliegia – assume alcuna, che è, come si può fare a meno. Mescolate il cioccolato deve essere completamente sciolto, e poi spegnere il forno e lasciare raffreddare. Tali marmellate "Plum nel cioccolato" è poco adatto per la conservazione a lungo termine, ma il cuoco che serve abbastanza semplice – tenere un barattolo in frigorifero e servire un tè serale. Fragrante e dolce, con una leggera acidità, avrà un sapore assolutamente tutti gli amanti delle preparazioni domestiche, inoltre, è dolci più utili – perché lo cucinate esclusivamente con ingredienti naturali. Ora che sapete come fare marmellate "Plum in cioccolato": una ricetta , è possibile scegliere una delle offerte, preparandosi non ci vuole molto tempo, ma il risultato sarà soddisfare anche i golosi più esigenti.