Delicious e belle "barche" di melanzane

Sicuramente molti di voi sanno come cucinare veloci e gustosi "barche" di melanzane. Dopo tutto, questo piatto è un vegetali cena semplice e leggera, che è poco più di mezz'ora e non richiede una grande quantità di prodotti costosi e bizzarri. Per coloro che non sanno come cucinare una bella e delizioso pasto, prendere in considerazione la ricetta in modo più dettagliato.

Melanzana-barca, cotta al forno: una ricetta dettagliata

ingredienti necessari:

• pollo – 300 g;
• funghi – 160 g;
• bulbi di cipolla sono piccoli – 2 pezzi;
• varietà di formaggio – 100 g;
• erbe fresche – un grande gruppo;
• giovane melanzane – 3 pezzi;
• basso contenuto di grassi di maionese – 120 g;
• sale, spezie profumate, peperoncino – al gusto personale e discrezione;
• pomodori maturi rossi – 3 pezzi;
• olio di girasole – 65 ml (per friggere).

Processo di preparazione del ripieno

"Barche" melanzane al forno in cabinet duhovochnom molto rapidamente. Pertanto, il riempimento è migliore per loro per preparare tali, che non richiede un trattamento termico prolungato. A tal fine, abbiamo deciso di utilizzare il pollo. Dovrebbe essere preso in una quantità di 300 g, lavate accuratamente, separata dalle ossa e la pelle e poi tritare finemente insieme con i funghi trasformati.

Per "barca" di melanzane con funghi girato ripieno più aromatico consigliato di friggere sul fornello a gas. Per questo dovrebbe essere padella riscaldata, versarlo in olio (girasole) e mettere i pezzi di pollo con funghi e cipolle tritate. Altri nomi in padella prodotti è necessaria, così come sapore generoso con sale, pepe, erbe aromatiche e le erbe aromatiche.

di trasformazione di ortaggi

Melanzana "Barche" preferibilmente a base di verdure di medie e giovani, che hanno una pelle morbida. Essi devono essere ben lavati, tagliare il gambo e ombelico, e poi diviso a metà longitudinalmente e rimuovere il nucleo. Come risultato di queste azioni, è necessario per ottenere alcuni "barche" con pareti non spesse. Si richiede inoltre una vasca separata pomodori rossi di lavaggio e tagliatele a fette (se i pomodori sono grandi, qualcosa polukruzhochki).

corsi di formazione

Quando tutti i componenti sono piatti pronti, dovrebbe procedere alla sua formazione. Per fare questo, mettere le melanzane "barca" in padella, poi riempirli con il già fritto ripieno di pollo, cipolle e funghi. Inoltre, gli ingredienti dovrebbero essere coperti da uno spesso strato di maionese. Per pranzo era più morbido, ma è anche necessario aggiungere fette di pomodoro e formaggio grattugiato.

trattamento termico

"Barche" Melanzana devono essere cotti in duhovochnom armadio circa 35 minuti. Questo tempo è sufficiente per garantire che le verdure sono morbide e il formaggio è fuso, formando un tappo deliziosa.

Come portare in tavola

Tali verdure con funghi ripieno e pollo dovrebbero essere presentati al tavolo solo quando calda. Ma prima che melanzana "barca" è consigliato da tagliare in porzioni e sui piatti. C'è anche un piatto insolito e bello deve presentare un pane bianco fresco ed erbe fresche.