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pollo rotolo, la ricetta in diverse realizzazioni

Come ha fatto a volte voglia di cucinare qualcosa di un po 'diverso, bella e deliziosa! Tutti e tre di queste qualità ha ricetta chicken roll è abbastanza originale. È possibile sperimentare e scegliere una varietà di condimenti. E ogni volta che il piatto giocherà in un modo nuovo!


Involtini di pollo ricetta con formaggio

Piuttosto un piatto originale e insolito che sicuramente sorprenderà famiglie e cari ospiti.

Mezzo chilo di assolutamente eventuali funghi fritti nel burro con la cipolla tritata fino a cottura.

Far bollire pollo (circa 400 grammi) in acqua salata, e poi passare attraverso un tritacarne. Anche in un tritacarne per macinare e funghi saltati. Mescolare gli ingredienti, il sale, mettere le spezie preferite.

Ora è necessario preparare il formaggio, era lui che sarebbe al di fuori del rotolo. Per fare questo, mettere un pezzo di formaggio, del peso di mezzo chilo in manica culinaria per la cottura o semplicemente in un sacchetto di plastica stretto. Inoltre, questo pacchetto immerso in un recipiente di acqua calda (non bollente). Attendere fino a quando tutto il formaggio è fuso e diventa morbida. Ottenere un pacchetto di acqua e iniziare immediatamente a stendere il formaggio direttamente nel pacchetto. Dopo che si è leggermente raffreddato, tagliato pacchetto, liberando la superficie per mettere qualche imbottitura.

Condividere una miscela di pollo e funghi su formaggio e pollo rotolo avvolto, la ricetta è completata dal fatto che il rullo devono essere confezionate in cellophane e conservare in frigorifero fino a completa solidificazione.

Tagliato in piatto preparato e servire fette come snack.

rotolo di pollo con frittata

Con filetto di pollo petto di tagliare strati sottili. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere quattro pezzi. Ogni griglia sale di livello e condimenti. E 'perfetto per un semplice condimento "per il pollo."

Battere tre uova con sale e cipolle tritate verde (la quantità di cipolla qb). Dalla massa risultante deve friggere quattro approssimativamente uguale pancake uovo, friggere su entrambi i lati.

Pre-preparare la pelle del seno di pollo a quattro, pezzi devono essere solidi. Sciacquare bene, se non v'è grasso, non è necessario rimuovere, tiro sarà più succoso. Lavato la pelle con sale e mettere sul tavolo quadrato. Ha messo una frittata, e lo strato superiore di pollo. Avvolgere il rotolo e legarlo con un filo. Ripetere la procedura con il resto degli ingredienti.

In primo luogo, alle belle rotoli friggere marrone dorato a fuoco vivo, poi abbassare la potenza di fuoco, chiudere il coperchio e poi altri 15 minuti dopo l'apertura e di nuovo friggere su entrambi i lati per un paio di minuti ogni rotolo di pollo. La ricetta prevede la cottura piatti caldi e spuntini freddi. Servire cosparso di erbe.

rotolo pollo con gelatina

Non è piatto consueto per la sua preparazione sono necessari scatola litro di succo rotonda (ad esempio, sotto Dario e Santal), tagliare la parte superiore con un coperchio.

Nel pollo, del peso di circa 1,2 kg per separare la carne dalle ossa e tagliato in piccoli pezzi, messi in una ciotola.

Prendere sei spicchi d'aglio, tre di tagliarle a vetro sottile degli altri tre passata attraverso la stampa. Mettete l'aglio al pollo. Tutto il sale, assicurarsi di aggiungere il pepe e coprire 20 grammi di gelatina secca. Molto buoni ingredienti mix e le ram nel pacchetto preparato di succo. Pacchetto vicino, è possibile utilizzare per questo scopo e un foglio di mollette, metterlo in una pentola di acqua, il livello dell'acqua deve essere al di sopra del livello di carne nel pacchetto. Una volta che l'acqua inizia a bollire, accendere un fuoco e cuocere la carne l'acqua minima uno ora l'aggiunta, se necessario.

Attraverso il tempo corretto per ottenere un rotolo e lasciare raffreddato, rimuoverlo dopo il congelamento nel frigorifero. Idealmente, un pacco di cilindri dovrebbe passare la notte lì. Al mattino, pacchetto di tagliare, con cura ottenere rotolo e tagliarlo a fette.