Come fare in casa composta di vino?

vino della casa è probabile fare appello a molti appassionati di tale alcole, grazie al sapore espressivo e crostata. Si è spesso causato da stoccaggio improprio o la conservazione di frutta bevande cominciano a vagare. Questo fenomeno è frustrante molte amanti. Non sia turbato. Se lo si desidera, è possibile effettuare una gustosa composta di vino o marmellata. Il processo richiede un po 'di tempo e fatica.

alcune sfumature

Quindi, come fare il vino da composta in banca ordinaria non funziona, è necessario preparare un contenitore con un grande volume. Molto spesso, per questi scopi, l'uso di contenitori di vetro. Per la miscelazione di prodotti è meglio usare utensili in legno. Per quanto riguarda la plastica e metallo, questi materiali possono influenzare negativamente il gusto del prodotto finito.

Per composta alcol deve aggiungere lo zucchero e fermentare. tecnologia vino della preparazione di alimenti fermentati non è diversa dalla tecnologia convenzionale. Sfumature possono essere solo nei componenti, che viene preparato da composta o marmellata. Gli esperti raccomandano di aggiungere il riso vino e uva passa. Questi prodotti sono in grado di migliorare il processo di fermentazione. Con questi componenti, alcol assume un gusto completamente diverso.

Vino composta può essere preparato con il lievito. La tecnologia non cambia. Il lievito deve essere aggiunto alla bevanda prima della fermentazione attiva.

Quale dovrebbe essere crudo

Cucinare un gustoso vino può solo composta, che non ha un odore acre tagliente. In caso contrario, non si ottiene l'alcool, e l'aceto. bevanda acida non è adatto per fare il vino.

si consiglia di utilizzare le materie prime che stanno solo iniziando a deteriorarsi per questi scopi. Puzzolente bevande acide scompare dopo la fermentazione. qualità gusto della bevanda finito può anche essere corretto. A tal fine, la composta di frutta viziato, viene aggiunto lo zucchero. L'importo di tale componente dipende da che tipo di vino che si vuole ottenere un risultato.

Devo lavare il riso e uvetta

Per la preparazione di vino fermentato in composta aggiunto un chicco di riso o di uve secche. Lavare questi prodotti non è raccomandato. Dopo accumulano sulle loro superfici lieviti che favoriscono il processo di fermentazione. Se composta fatto da varietà luce di bacche e frutti, è necessario utilizzare le uve da essiccare o varietà di luce di grani di riso.

Se la bevanda è stata fatta da aronia, uva, ciliegia, prugna o ribes nero, si dovrebbe aggiungere l'uva passa scura. Questo componente ha un sapore aspro e permette al vino di rendere ancora più delizioso.

La tecnologia di preparazione

Il modo più semplice per preparare il vino da composta di frutta fermentata o fuori di un inceppamento. Si consiglia di aggiungere al prodotto un po 'di zucchero e uvetta. Il numero di componenti supplementari può essere arbitraria. Alcune ricette possono essere l'aggiunta di composta di miele fermentato.

tecnologia di fabbricazione alcol è abbastanza semplice. Quindi, come fare il vino fatto in casa da casa composta? Per iniziare, versare il liquido in un contenitore di vetro. La composta è necessario entrare con precisione lo zucchero, quindi aggiungere l'uvetta. Basta con 5 – 7 bacche. Capacità dovrebbe essere chiuso guanto di gomma. Il prodotto deve essere posto in un luogo caldo e lasciare per circa un mese. Durante questo periodo si svolgerà il processo di base – di fermentazione.

Un mese dopo, l'alcol può essere versare in vasetti di vetro. Vino composta dovrebbe maturare. Di solito ci vogliono da 1 a 2 mesi. alcool Pronto necessario versare in contenitori e chiudere il tappo.

Una ricetta classica

Se non sai come fare il vino da composta in casa, è possibile utilizzare la ricetta classica. Uso di qualsiasi bevanda può. Se la preparazione composta senza zuccheri aggiunti, il vino richiede due volte tanto di questo componente. richiede:

• Composta di qualsiasi frutta e frutti di bosco – 3 litri.
• Da 300 a 400 grammi di zucchero.
• Una manciata di chicchi di riso o di uve secche.

Preparazione del vino, in questo caso, secondo la tecnica sopra descritta. Scolate il vino dai sedimenti necessari. Egli non deve entrare nel serbatoio del prodotto finito. Se si seguono tutte le regole, vi troverete infine a ottenere una bevanda gustosa che può applicarsi anche al tavolo di festa.

vino di ciliegie

Che cosa fate se composta di fermento? Come fare il vino in casa? E 'molto semplice. Preparare l'alcol da composta di ciliegie può essere in qualsiasi momento dell'anno. Ciò richiederà:

• 400 grammi di zucchero.
• 6 litri di composta di ciliegie.
• Una piccola manciata di uva passa.

processo di preparazione

Se la composta non è stato danneggiato, è necessario posizionarlo su un paio di giorni in un luogo caldo. Se la bevanda ha inacidito, manipolazioni simili non sono richiesti.

In un contenitore di vetro del volume desiderato è necessario versare il succo, aggiungere lo zucchero e uva secca. Dopo di che, il collo vaso della necessità di indossare un guanto di gomma o installare una tenuta idraulica. Il vino deve essere spostato in un luogo caldo e lasciare per un mese. Durante questo periodo, dovrebbe bloccare la fermentazione. bevanda Pronto deve essere filtrata, e poi versare in bottiglie di vetro.

In questo caso, per mantenere la necessità composta vino per 4 mesi. bevanda pronta è sorprendente gusto e l'aroma unico.

L'alcol di composta di mele

Tecnologia di preparazione di qualsiasi composta vino è praticamente indipendente dal prodotto originale. Per rendere la bevanda della bevanda di mela, è necessario:

• Da 300 a 400 grammi di zucchero.
• 4 litri di composta di mele.
• Una piccola manciata di uve secche.

fasi di cottura

Composta di mela deve essere versato in un recipiente adatto in vetro. Qui è necessario aggiungere lo zucchero e uvetta. Tutti i componenti devono essere accuratamente miscelati. Si consiglia di utilizzare un cucchiaio di legno. frullatore moderna è meglio non usare, come il metallo può dare alla bevanda un gusto sgradevole.

Dopo la miscelazione con il contenitore per bevande deve essere chiuso. A questo scopo si usa un guanto di gomma o di un sifone. Wort in poche settimane dovrebbe stare in un luogo caldo. Dopo l'alcool cesserà di fermentare, è necessario filtrare e versare in una capacità di volume più piccolo. Ammollo composta di vino fatto in casa dovrebbe essere in un luogo fresco per 2 mesi. Dopo il tempo specificato bevanda aromatizzata è pronto.

Vino da composta d'uva

Come regola generale, una composta di uva preparato senza l'aggiunta di zucchero. Pertanto, per la preparazione del vino richiede molto di più di questo prodotto. Questo punto dovrebbe essere preso in considerazione. Per la preparazione del vino è necessario:

1. Grape composta – 3 litri.
2. Zucchero – 600 grammi.
3. Uvetta – 50 grammi.
4. Lievito secco – 1,5 cucchiaino.

Come cucinare

Quando lo zucchero è stato aggiunto durante la preparazione di frutta cotta, ci vuole la metà di questa componente nella preparazione del vino. Per quanto riguarda la tecnologia, è simile a quelle sopra descritte.

composta Podkisshy deve essere versato in un contenitore di vetro. La bevanda deve entrare lo zucchero, mettere il lievito e uve secche. Tutto quello che devi mescolare accuratamente. Sul collo del recipiente deve indossare guanti di gomma o effettuare la tenuta d'acqua.

Capacità deve essere collocato in un luogo caldo. Quando la bevanda non sarà più girovagare, si deve essere filtrata, e poi versare in bottiglie. L'alcol deve sopportare per diversi mesi.

Vino della fragola composta con il miele

Composta Spoiled di fragole può essere utilizzato anche per fare il vino fatto in casa. Ciò richiederà:

• 3 litri composta di;
• 275 grammi di miele;
• 1 cucchiaino di chicchi di riso.

Le fasi principali

Podkisshy bisogno di bere scarico e poi versare in un contenitore di vetro. Qui è necessario aggiungere i chicchi di riso e miele. Il recipiente deve essere chiuso guanto di gomma o una tenuta idraulica. Se necessario, è possibile sostituire il riso con uve secche.

contenitori per bevande devono essere collocati in un luogo caldo fino al termine della fermentazione. Bevanda finale è necessario filtrata ed introdotta in contenitori per ulteriore maturazione. Le bottiglie vanno conservate in un luogo fresco. L'alcol sarà pronto dopo 2 mesi. ora sapete come cucinare le bevande fatte in casa. Vino composta può essere preparato a buon mercato.