Pollo con i pancake – questo non è stato provato!

Sviluppo di cottura è in rapida crescita ogni giorno, e si presenta a noi con sempre più sorprese. Dimmi, come molte ricette di piatti di pollo , si sa. Partiamo dal presupposto che molto. Ci prendiamo la libertà di sorprendere ancora. L'introduzione di una nuova, del tutto inatteso piatto chiamato pollo con frittelle. Molte persone ora pensano che andremo dei soliti involtini primavera. E qua e là. Apriremo un piatto completamente nuovo per voi.

Pollo con frittelle: ricetta con una foto

Questo piatto ci otnesom di vacanza, in quanto è abbastanza fastidioso e non in fase di preparazione in fretta. Tuttavia, vi assicuriamo che questa ricetta chiederà anche i più accaniti "amico" vicini scontroso e, naturalmente, la suocera. Tutto questo è uno scherzo, e ora passare al processo di cottura.

Vogliamo notare subito che il "pollo con frittelle" piatto a base di pollo, perché è più morbido e più suscettibili di trattamento termico. Skins devono essere nel suo complesso – una non realtà senza significato.

Componenti di cibo:

• di pollo – 1 pc;.
• Crema – 100 g;.
• Uova – 3 pezzi;.
• pagnotta – la metà;
• formaggio – qb;
• condimenti;
• Aglio – 2-3 chiodi di garofano;
• erba cipollina – 1 pc.

frittelle:

• di latte – 1 tazza;
• uovo – 1 pc;.
• di farina – 100 g;.
• di zucchero – 1 cucchiaino;..
• sale – a piacere.

Ecco come il cibo senza pretese necessario per preparare i pasti, "Chicken con frittelle." Ricetta con le foto si possono trovare qui di seguito.

preparazione

1) Preparare frittelle. A tal fine, la capacità di versare la giusta quantità di farina, aggiungere l'uovo, mezzo bicchiere di latte e impastare, poi versate il resto del latte, mescolare delicatamente per evitare grumi. In una padella calda cuocere frittelle.

2) Il lavaggio pollo, asciutto.

3) un coltello molto affilato per fare leva la pelle e separare delicatamente la carne da esso. La coda viene tagliata e rimuovere la pelle fino alle ali che vengono tagliati per evitare di danneggiarlo.

Di conseguenza, si dovrebbe ottenere uno spazio vuoto per il ripieno.

4) La carne separata dalle ossa, macinare in un tritacarne.

5) Nella crema di assorbire pagnotta e lasciate riposare.

6) Sbucciare le cipolle, tritare finemente e friggere. In non dimenticate di sale e pepe il processo.

7) Preparare il ripieno mescolando la carne, uova, cipolla fritta ha ammorbidito e pagnotta.

8) In ogni pancake mettere ripieno rotolo.

9) Grattugiare il formaggio su una grattugia media e cospargere loro ogni frittella, mettendo uno sull'altro nella pelle del pollo.

10) necessario per liberare l'aria e metterlo su una teglia da forno.

11) Cuocere fino a quando la pelle non acquista un colore dorato. Per fare questo, tra l'altro, si può diffondere con senape.

Il processo di taglio

Pollo con i pancake è molto bella in un taglio, ma è anche e servito intero. Al fine di tagliare il pollo, è necessario rimuovere le ali e bacchetta. Si deve prima tagliare orizzontalmente lungo e quindi diffuso su un piatto.

Hen-Ryaba

C'è un'altra variante della preparazione dei piatti, "Chicken con frittelle." Ricetta con le foto mettiamo a disposizione in modo da poter vedere cosa succede alla fine.

componenti:

• carcasse di pollo – 1 pc;.
• Bread – un quarto di pagnotta;
• Crema – 100 g;.
• carote – 2 pezzi;.
• erba cipollina – 2 pezzi;.
• olio;
• Uova – 3 pezzi;.
• condimenti;
• aglio – a piacere;
• funghi – 100 g;.
• pomodori – 1 pc;.
• Pepe bulgaro – 1 pc.

frittelle:

• di farina – 100 g;.
• Latte – 200 g;.
• uovo – 1 pc;.
• di zucchero – 1 cucchiaino;
• sale – qb;

Pollo con frittelle ottenere monotono. Questo è il motivo per cui abbiamo incluso un ingredienti di colore ricetta.

cucina

1) Sbucciare la cipolla e la carota, la griglia e soffriggere a fuoco lento.

2) In un altro padella tagliata finemente funghi lavati con aggiunta di pomodoro e pepe. Si dovrebbero prendere verde per un contrasto nel ripieno.

3) lavare il pollo, togliere la pelle, come descritto nella ricetta precedente.

4) Baton imbevuto di crema, si può anche lasciare la crosta. La percentuale di crema grassa è irrilevante. Scegli quello che ti piace di più.

5) carne tagliata dalle ossa e macinare, l'aggiunta di cipolla fritta e carota. Tutte le altre verdure fritte fino a toccare. Le ossa, inoltre, non devono essere smaltiti loro fare una grande brodo.

6) I testicoli tritate ottenuti aggiungere, sale, pepe, aglio mix squeeze. Successivamente, versate i funghi con verdure, mescolare ancora.

Pollo con frittelle dentro, come ci si rende conto, è farcito con loro. Pertanto, il tempo per preparare il ripieno.

7) Per le frittelle: Mescolare l'uovo, il sale, lo zucchero, mezzo bicchiere di latte e farina. Impastare per evitare grumi apparvero, aggiungendo il resto del latte.

8) miscele di friggere biscotti sottili. Cool.

9) Per ogni pancake mettere ripieno e arrotolare strettamente.

10) preparato la pelle a legarsi con una mano vicino al collo, mettere una manciata di carne macinata. la spinta successiva in una frittella imbrattato con carne. Tuttavia, a che fare con tutte le frittelle, così tra di loro l'aria era e vuoto.

11) Preriscaldare il forno a 180 gradi.

12) pugnalato a morte sull'altro lato con uno stuzzicadenti in modo da collegare la pelle superiore con una coda.

13) Ad una gallina cottura di distendersi giù e versare su mezzo bicchiere d'acqua inferiore.

14) Invia in forno per un'ora, periodicamente controllare che l'acqua non evapora. Se accade, versare l'acqua e cuocere fino al momento.

Pollo al forno con frittelle dopo la fine della notte dovrebbe essere un processo continuo in un luogo freddo.

Feed interessante

E 'meglio fare domanda per un tavolo di pollo in forma di taglio. Si può tagliare a pezzi porzioni, che accanto alle ali e le gambe. A causa di ripieno piatto colorato sembra molto appetitoso. Salsa di questo piatto servire perfettamente panna o tartaro. Se non sai come cucinare, ecco la prescrizione più comune.

Tartaro "Normale"

È necessario prendere:

• cetrioli – 1 pc;.
• Maionese – mezza tazza;
• Aglio – 2 – 3 chiodi di garofano;
• ketchup – un quarto di tazza.

cottura:

1) Mescolare ketchup e maionese.

2) L'aglio puliti, passata attraverso la stampa.

3) Gherkin strofinato su una grattugia media.

4) Mescolare tutti gli ingredienti.

Voila! Salsa preparata.

conclusione

Oggi, abbiamo cercato di descrivere in dettaglio come cucinare il pollo con frittelle. Ci auguriamo che questo piatto entrerà nel cerchio dei vostri cari e sfoggerà sul tavolo vacanza. Non preoccupatevi se il primo tentativo non è tutto il lavoro, perché come si suol dire: "Il primo pancake è sempre grumoso."