Una ricetta deliziosa per le torte.

Modi per cucinare torte e altri prodotti da forno sono ora inventato un sacco. La parte principale al fine di capire come fare tortillas, è quello di capire la pasta. Quindi, se volete sapere la ricetta giusta per le vostre torte o no, guarda come preparare la pasta per loro.

La speciale formulazione del test per l'ordinaria torte uzbeki e altri piatti di farina si riduce a ciò che stanno facendo è di fase principalmente bezoparnym e single nella sua struttura. Deliziose fritto torte ottenuti e la sua struttura devono essere conservati nel rapporto e proporzioni corrette di rendere tutti i principali componenti della pasta: farina, sale, acqua e lievito. Se si vuole fare la pasta che hai ricco, c'è una ricetta per focaccine, che aggiunge un ulteriore paio di uova, 2 cucchiai di zucchero e grassi, oltre che mezzo bicchiere di latte.

Struttura pasta dritto ottiene se la preparazione si utilizza solo componenti originali. Preparazione, che viene effettuata con questa ricetta torte, fornisce un pasto con l'aiuto di 2 tipi principali di cottura: torte di ordinaria pasta non lievitata, lievito tipo pasta.

La ricetta per la preparazione di dolci convenzionali pasta non lievitata.

Il bacino è necessario diluire con acqua e sale, vsyp più parti farina, impastata lievitato pasta. Allora è necessario aggiungere a poco a poco l'acqua e un'altra parte della farina. Una volta che il peso desiderato, si dovrebbe accuratamente obmyat pasta e cuocere per friggere. Vale la pena notare che quando obminku devono garantire che la pasta per ottenere una omogenea senza piccoli grumi. pasta lavorata è meglio solo a rotolare in una sfera, e pochi minuti avvolto in un tovagliolo o un asciugamano e lasciare tutto il tempo nel bacino. L'impasto risultante dovrebbe essere per 10-15 minuti, dopodiché può iniziare da friggere. Preparare questa pasta per circa 1 Kg di farina 2-tazza di acqua calda e 1 cucchiaino di sale.

torte ricetta per la preparazione di lievito pasticceria.

Nella preparazione di lievito fine pasticceria di mescolare ingredienti e un po 'diverso dal primo metodo. Impastare di questa prova è eseguita utilizzando un metodo monofase, cioè, tutti elementi inclusi nella pasta, come farina, 1 tazza di latte, 300 grammi di burro, 2 cucchiaini di sale e zucchero, lievito e altri componenti di pacchetti saranno coinvolti direttamente. Tale metodo è anche chiamato tortillas cottura in un unico passaggio. Per rendere le losanghe caratteristiche gustative particolari sarà necessario utilizzare in polvere e spezie. Essi non solo rendono le torte lievito più saporito, ma anche da aggiungere a loro una fragranza affascinante. Per iniziare con latte in un mosto lievito vetro fuso e sale, e poi parti di questo vetro per introdurre necessaria quantità di farina e liquidi. Separatamente bisogno di mescolare la quantità rimanente di latte, panna, grassi o uova sbattute, e poi impastare il tutto con l'aggiunta della quantità necessaria di zucchero. Dopo di che, tutto il resto è più facile che nella prima ricetta. Nella parte data la consistenza di introdurre nel liquido con la farina e tutta la miscela bene e perforato la miscela risultante. Non appena si è pronti a battere è necessario lasciarlo acceso per 5-7 minuti nel bacino, in cui la partita. E 'meglio mettere la ciotola in un luogo caldo e coprire con cura il materasso ciotola e lasciare lievitare l'impasto un po'. A volte, invece di composto di lievito chef è stato introdotto in diversi bicchieri di latte acido o latticello. Casi in cui prima di friggere l'impasto è mescolato con una piccola quantità di panna acida diluita.

Così, si ottiene 2 full ricetta di cucina deliziosi dolci. Buon appetito!