Come asciugare le mele a casa: due modi convenienti

Apple – frutta sano che è disponibile per quasi tutti. Per mantenere i benefici di vitamine e il gusto per l'inverno, quel tanto che basta per fare da mele secche. Mele secche sono buone per gli spuntini, la cottura in umido o utilizzati in pasticceria o cereali. Che durante la conservazione del prodotto non perde il suo sapore e non ricoperto di muffa, è necessario sapere come asciugare bene le mele. Ci sono diversi modi, alcuni dei quali è possibile utilizzare a casa.

Preparazione per l'essiccazione

Prima di mele secche a casa, hanno bisogno di preparare con cura. Ordinare la frutta, rimuovere il worm-mangiato e maturo. E 'meglio scegliere una varietà dolce e aspro, come sarà più gustoso. mele selezionati, lavare per sbarazzarsi di polvere e residui di sostanze chimiche che potrebbero essere utilizzati per la coltivazione. Per ottenere un breve essiccato, rimuovere core e tagliare la buccia. Al fine di non pasticciare e fare tutto con attenzione, utilizzare un tubo speciale in acciaio inox. Se non si vuole per fare un giro, si può semplicemente affettare le mele. È quindi possibile procedere direttamente alla essiccazione.

Come asciugare le mele a casa sotto il sole

essiccazione naturale al sole è uno dei più utili per i metodi organismo di preparazione di qualsiasi frutta secca. Per le mele, anche questo si riferisce alla completa. Per cucinare in quel modo in casa, tagliata di frutta cunei o fette e diffondere in modo uniforme su un tavolo o da forno. È inoltre possibile utilizzare una griglia o reticolo. Nello stesso modo può essere preparato e pere o banany.Temperatura deve essere sufficientemente elevata da frutta ha iniziato ad asciugarsi, non marcire. Cercare di posizionare le mele alla luce solare diretta. Un luogo ideale per questo – il balcone. Una possibilità potrebbe essere quella di stringa di fette di filo grosso e li appendono al sole, quindi occupano meno spazio. Ora che sapete come asciugare le mele a casa più utile. Ma la preparazione avrebbe preso un paio di giorni. Che cosa succede se non si vuole aspettare? Utilizzare il forno!

Come asciugare le mele nel forno

Se essiccati al sole non vuole, o non può, e si avvicinerà al forno. Come asciugare le mele a casa in modo tale? Disporre le fette su una teglia da forno e asciutto a cinquanta gradi. In nessun caso non si accende la temperatura immediatamente superiore. Mele sono ricoperti da una crosta, sotto il quale non evaporare l'umidità. Solo quando le fette asciugano, è possibile aumentare la temperatura di settanta gradi. Nella fase finale del fuoco di nuovo bisogno di rallentare un po '. Tenere la porta socchiusa per consentire l'uscita libera fuori dal forno a vapore. L'intero processo di essiccazione dura circa sei ore. È inoltre possibile acquistare un essiccatore speciale, che non sarà più pensare a come asciugare le mele a casa. Ma se avete intenzione di cucinare la frutta secca non è troppo spesso, un tale dispositivo non è così necessario. Abbastanza ei due metodi descritti sopra.