Come fare la marmellata di ciliegie.

Le proprietà curative di amarena, che sappiamo molto poco, e infatti non è semplicemente delizioso, ma anche frutti di bosco molto utile!

più di quattro mila specie di queste bacche, differiscono per il rapporto tra zucchero e sostanze organiche sono stati ritirati in duemila anni. La ciliegia è più scuro, più utile, anche se qualità leggere meno probabilità di causare allergie. bacche scure contengono grandi quantità di bioflavonoidi, che sono antiossidanti molto forti. Essi rafforzano il cuore, vasi sanguigni, stimola il sangue, proteggono contro il cancro e ringiovanire il corpo. Varietà con acidità più utile di un semplice dolce. Infatti, il sapore aspro di ciliegie dare acidi organici come ascorbico (vitamina C) e folico (vitamina B9). Le ciliegie dolci, l'alto contenuto calorico, oltre ciliegie provoca una grande quantità di gas nell'intestino (flatulenze). Pertanto, dolci varietà di ciliegie dolci è necessario escludere le persone con il diabete. Questa bacca contiene ferro, che ha un effetto positivo sulla formazione delle cellule del sangue e allevia il dolore articolare.

Per godere di una bacca utile non solo a inizio estate, ma durante tutto l'anno, si può fare una varietà di piatti da ciliegie. Questo diverse conserve, marmellate, le piante di (come soft drink), l'essiccazione o semplice congelamento in un congelatore ciliegie.

Marmellata di ciliegie varietà bianche consigliato con piccole pietre e grandi frutti. Le ciliegie hanno bisogno di risciacquare bene sotto l'acqua corrente, togliere l'osso, senza danneggiare la polpa. Berry ha messo in una casseruola e riempire con lo zucchero, per sopportare una mezz'ora. Dopo di che, versate in una casseruola una tazza di acqua e cuocere finché sono teneri, rimuovendo costantemente la schiuma. Confetture ispessimento devono essere provate periodicamente. Quindi aggiungere un paio di grammi di acido citrico, zucchero vanigliato o succo di limone. Jam dal fuoco e aspettare sette o otto ore. Durante questo periodo, la marmellata fresco e ben imbevuto di sciroppo.

Marmellata di ciliegia con limone e noci

Per fare questa marmellata prendere un chilogrammo di varietà bianche di ciliegie, lavarlo accuratamente, rimuovere le ossa. Al posto delle ossa scavate mettere un quarto di una noce. Mettere le ciliegie in una ciotola di smalto e versate lo sciroppo. Preparare lo sciroppo da un chilogrammo di zucchero, una tazza di acqua, dieci noci e mezzo limone. Nella stessa ciotola tagliare i resti di limone e noci. Far bollire bisogno di cinque minuti, per tre volte, a intervalli di cinque ore.

confettura di ciliegie con vaniglia

In questa marmellata su un chilo di ciliegie aggiunti ad un chilogrammo di zucchero e mezzo bicchiere di acqua. La vanillina è aggiunto alla fine. È possibile aggiungere le fette di limone.

confettura di ciliegie e ciliegia

frutti di bosco per lavarsi, è necessario prendere in proporzioni uguali. Dividete le bacche in modo uniforme: da una parte subito messo in banca, e la seconda ossa povynimayte. Ciliegie, snocciolate bollire in una casseruola, aggiungere una tazza di miele. Quando la massa è cotto, raffreddare e versare in vasetti. Sterilizzare marmellata e arrotolare.

Marmellata di ciliegie con pozzi

Lavare le ciliegie e tuffo per due minuti in acqua bollente. Dopo di che, versate frutti di bosco con lo sciroppo di zucchero e cuocere in tre dosi con un intervallo di cinque ore. Alla fine della cottura aggiungere quattro grammi di acido citrico di non marmellata di zucchero.

Inoltre gustosa, disponibile e starà bene confettura di ciliegie con fragoline di bosco e ribes rosso. Dobbiamo prendere questo su per mezzo chilo di frutti di bosco, mezzo chilo di zucchero e una tazza di acqua. Lo sciroppo di zucchero durante la bollitura ciliege inferiori (pre rimozione di osso) fragole purificato e il ribes. Sempre mescolando, cuocere fino a cottura. Utilizzare ciliegie non solo come bacche di estate, ma il cuoco fuori di esso deliziosa.