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Ricetta: verdure grigliate. Due opzioni di cottura

Il cibo cotto sul fuoco o braci, ha sempre un sapore caratteristico. Spiedini sono buoni per l'incontro con gli amici o il pranzo della Domenica con la famiglia, ma per un pranzo informale è meglio scegliere qualcosa di un po 'più utile, come le verdure grigliate. A casa, possono essere cotte su una speciale vaschetta della griglia. Fit quello che vuoi: da zucchine al pepe. La cosa principale che deve tener conto delle loro ricetta – verdure grigliate con deliziose marinate. Pertanto, il metodo di preparazione è caratterizzato principalmente salse, utilizzati nel processo di cottura. Prendere in considerazione alcune opzioni.


Ricetta: verdure grigliate con aglio e limone

Da due a quattro porzioni di kebab vegetali avrete bisogno di uno di zucchine, melanzane, pomodori, peperoni, cipolla, diversi grandi funghi, un paio di spicchi d'aglio, succo di limone, un cucchiaio di olio d'oliva, sale, pepe e basilico. lavare accuratamente tutte le verdure sono selezionati. circoli melanzane tagliate larghezza di circa un centimetro. Mettere in acqua salata. Zucchine tagliato nelle stesse cerchi. Pepper buccia e tagliate a fette. Pomodoro e cipolla, si dividono in quarti. Mettere tutte le verdure, tranne i pomodori in una ciotola, aggiungere i funghi, sale e pepe e condire con olio d'oliva, mescolare, la stagione e lasciare riposare per quindici minuti. Salt i pomodori e le verdure su spiedini stampare eventuali segni in qualsiasi ordine. Se si prende tutto il cibo ricetta specifica, verdure grigliate ci vorranno circa cinque spiedini. Cottura dura circa venti minuti, girando di tanto in tanto. Finché ci sono braci, preparare il ripieno. Tritare finemente l'aglio, spremere il succo di limone fresco. Quando le verdure sono pronte, cospargere con aglio e versare il succo. L'aroma è semplicemente indimenticabile. E le calorie in questo piatto è molto, molto piccolo, in modo che si può mangiare senza vita paura.

Ricetta: verdure grigliate con marinata

Questo piatto è eccellente nel gusto come indipendente e ben assortiti come contorno con un barbecue. Se si sta ancora chiedendo, se cucinare verdure grigliate, una ricetta con una foto vi aiuta a buttare via tutti i dubbi. E 'molto luminoso e appetitoso piatto, unico nel suo genere causano un desiderio di provare presto. Quindi, prendete le melanzane, peperoni, funghi e pomodori grandi. Tagliare le prime strisce longitudinali, la seconda in tre parti, nell'ultimo trimestre. I funghi possono essere lasciati interi o tagliati grossolanamente da qualsiasi modo conveniente per te. Preparare la borsa marinata e marinata. Si può prendere il manicotto per la cottura. Mescolare pari quantità di soia salsa, balsamico aceto e olio d'oliva. Se non ti piace il gusto molto specifico di olive, semi di girasole o di prendere qualsiasi altra verdura. Tutti i mix, Mettere le verdure nel pacchetto preparato, versare la salsa e strettamente cravatta. Una piccola scossa per distribuire uniformemente la marinata, e mettere in un luogo caldo, come ad esempio il sole o vicino al barbecue. Attendere alcune ore per diventare succosa verdura e fragrante, e cuocere alla griglia o allo spiedo.