hamburger di manzo – un piatto semplice per la cena

Burgers – uno dei più facili da preparare i pasti. C'è un numero enorme di ricette in cucina. Ogni padrona di casa vanta una prescrizione. In questo articolo vi introdurrà diverse opzioni per come si può cucinare hamburger a base di carne di manzo. Ma per questo piatto la carne può fare qualche esempio, maiale o pollo. Il processo stesso di cottura facile e veloce.

hamburger di manzo di vapore

Ingredienti principali:

• briciole impanatura;
• pane bianco (200 g);
• pepe;
• 2,5% latte (due tazze);
• aglio (cinque denti);
• sale;
• carne di manzo (1,5 kg);
• cipolla (quattro teste);
• quattro uova;
• olio.

La tecnologia di preparazione

Mettere a bagno il pane nel latte. Macinata di manzo e ben saltare aggiungere l'aglio. Strizzare il pane e anche perdere. Tuorli separati dai bianchi. Invia tuorli, il sale e le spezie nella carne macinata. Se una spessa, aggiungere acqua. proteine separate per battere schiuma e mescolare in due fasi ripieno. Mescolare bene. albumi rendere più succoso hamburger di manzo e arioso. Sarà pronto a bagnomaria. In fondo versare tre tazze di acqua. Cotolette messo in un contenitore e fissati a bagnomaria. Chiudere il coperchio, mettere il tempo di 45 minuti. Quando il tempo di gettare le costolette su un piatto e servire con purè di patate, verdure e le erbe.

Cotoletta di manzo con funghi

Ingredienti principali:

• Un uovo di gallina;
• pane bianco (100 g);
• Funghi (300 g);
• latte 2,5% (0,5 ml);
• sale;
• carne macinata (600 g);
• cipolla (due teste);
• Farina (1/2 tazza);
• un pizzico di pepe;
• olio.

La tecnologia di preparazione

Tritare la cipolla e friggere nel burro in una padella. funghi tagliati (è possibile raccogliere funghi). Aggiungere alle cipolle e stufato. Tutto il lay out della padella e lasciate raffreddare il composto. In questa ricetta si usa un ripieno ready-made. Mescolare le uova, spezie e tritati. In un frullatore mettere la cipolla e tritarli. Pre-impregnato pane Aggiungere carne macinata e mescolare bene il tutto. polpette Lepim in forma di sfere di dimensione media. All'interno miscela è stata messa funghi e cipolle. Rotolato nella farina ogni cotoletta. Preriscaldare una padella, aggiungere l'olio. polpette friggere a fuoco medio su entrambi i lati per 10 minuti. Serve il miglior caldo e guarnire salire su vostro gusto.

hamburger di manzo e di maiale

Ingredienti principali:

• pane bianco (250 g);
• maiale (250 g);
• 10% crema (200 ml);
• cipolla (200g);
• giovane manzo (500 g);
• sale (20 g);
• un uovo;
• pepe macinato;
• verdi.

La tecnologia di preparazione

Tagliare la carne di maiale e di manzo in piccoli pezzi migliori. Saltare la carne e le cipolle in un tritacarne. Pane prima della cottura imbevuto di crema. sale tritato, aggiungere le spezie, pane, erbe e uova. Mescolare bene. Per tortini erano ariose, tritata una volta attraverso un tritacarne. Ottenere la modellazione. Tritare si attacca alle mani, obmazhte il loro olio. Cotolette fanno circa 60 grammi. li Crumble nella farina. E 'possibile e nel pangrattato. Fry su entrambi i lati da quattro minuti in padella, non dimenticare di versare l'olio. Quindi, tutti gli hamburger sono rosolati, li spostiamo su una teglia da forno. Preriscaldare il forno e metterlo su per cinque minuti. I nostri deliziosi hamburger di manzo e di maiale preparati. Potete guarnire con qualsiasi file, ad esempio, con il riso bollito, patate, grano saraceno o pasta. Decorare tutte le verdure con erbe.

Come si può vedere, a cucinare hamburger, avrete bisogno di una piccola quantità di tempo e di ingredienti. Buon appetito!