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Come cucinare le zucchine in umido, in panna acida?

Inizia la raccolta zucchine e hostess gestire solo a venire con nuovi piatti di alte colture rendimento. A volte, sono ordinari, e, a volte incredibilmente delizioso. Cosa cucinare dalla taverna? Sì, niente! Questo ortaggio offre una straordinaria opportunità per un volo di fantasia e creatività culinaria. Le zucchine sono combinati con quasi tutti i prodotti. Di essi possono cucinare le uova non è solo famoso, ma una grande quantità di cibo delizioso: zuppa, frittelle, polpette, uova strapazzate con gamberetti, zucchine brasate in crema, ripieni, anelli fritte, al forno con verdure – e così via all'infinito. Inoltre, a basso contenuto calorico vegetale, il che significa che può essere fatto dai pasti dietetici.

E noi per favore a casa e cucinare per loro, zucchine stufate in panna acida. Quello che è necessario disporre di un chilo di cipolle, tre pomodori, tre peperone, cipolla, due carote, un cucchiaio di zucchero, una tazza di panna acida, l'aglio è un dilettante, sale, olio di semi di girasole per friggere.

Verdure da lavare e pulire. Sui giovani zucchine buccia di riserva. Pepe tagliato a dadini, i pomodori a fette, cipolle – – anelli, carote, tre su una grattugia grossolana, aglio passato attraverso la stampa. Scaldare una padella con l'olio, mettere i pomodori e lo zucchero, il sale e mescolare bene. Quindi aggiungere il restante verdure, coprire e mettere lo stufato. Nel frattempo, spremere l'aglio in panna acida e mescolate. Tre minuti prima della fine aggiungere questa miscela nella padella con le verdure e cuocere fino al momento.

Zucchini, in umido in panna acida può essere mangiata calda, tiepida o anche fredda. Questi perfetto contorno di riso o patate. Tuttavia, molti preferiscono zucchine, stufate in panna acida, come un piatto a parte.

Visto prodotto è a basso contenuto di calorie e si abbina perfettamente con altre verdure, può servire come eccellente pasto leggero in estate. Se non si può fare a meno di carne, poi devi cucinare piatti di carne. Ad esempio, un piatto così appetitoso come zucchine ripiene, cotte in forno.

Per chilogrammo di queste verdure richiedono tali ingredienti: 300 grammi di carne macinata di manzo, 150 grammi di pomodoro e peperone, un centinaio di grammi di carota e cipolla, 50 g di maionese, formaggio, sale e spezie. Zucchine adattano meglio medio a buccia era sottile.

Tagliatele a cubetti e il pomodoro (100 g) e pepe. Carote grattugiare, tritata finemente cipolla e friggere in olio vegetale. Tutte le verdure si combinano con carne tritata e mescolare. Segmenti spessore di circa 3-4 cm. Zucchini taglio, mezzo per eliminare i semi. Mettetele in una padella o contenitore adatto. Riempire i fori ripieno di zucchine, si sviluppa con maionese, formaggio grattugiato spruzzato sulla parte superiore. Mettere un'ora in forno e cuocere a 180 °.

Cerchi piatti con le foto di zucca, sono incappato in una ricetta molto interessante per improvvisare – proprio quello che serve. Prendere tre giovani zucchine, tre grossi pomodori, Formaggio duro cento grammi, un paio di spicchi d'aglio, sale, pepe nero, basilico secco, olio d'oliva, prezzemolo, aneto.

Pomodori e zucchine tagliate ad anelli centimetro, shinkuem formaggio lamelle. Prendere l'alto da forno, di cui tutto questo, alternato. mix secchi basilico con olio d'oliva, sale, aggiungendo, pepe, aglio passato attraverso la stampa e mescolate. Versare il composto risultante di verdure e formaggio. Abbiamo messo in forno a fuoco medio e cuocere in forno. Quando il piatto è pronto, decorare con erbe fresche.