Come la torta di fegato prigotovit: alcune varietà di ricette

Non è un segreto che il fegato è molto utile. Da esso si può cucinare un sacco di piatti diversi e deliziosi. Tuttavia, il più popolare è la torta del fegato. Non ci vuole molto tempo per la preparazione, la ricetta è abbastanza semplice, ma il gusto del cibo – fantastico. Ma prima che la torta del fegato prigotovit, è necessario determinare la ricetta e gli ingredienti. Infatti, data a variazioni di questo piatto moltissimi!

Come cucinare il fegato torta: Ricetta №1

Questo piatto deve essere utilizzato solo fegatini. E 'abbastanza dolce al gusto, ma capricciosa durante la lavorazione. Pertanto, si dovrebbe essere molto attenti!

Per la preparazione è necessario:

– 600 gr. fegato di pollo;

– 125 gr. basso contenuto di grassi panna acida;

– 2 uova;

– 125 gr. maionese;

– 2 cipolle e carote;

– aglio, sale, spezie e un po 'di farina.

fasi di cottura:

Poco prima torta del fegato prigotovit, è necessario preparare l'ingrediente principale. Accuratamente lavate e sbucciate fegatini plenochek secco e di scorrimento in un tritacarne. È possibile utilizzare il frullatore.

1. Il trito di fegato, aggiungere la panna acida e un po 'di farina, condire con sale e spezie. Versare uovo frullare. Impasto per la sua consistenza dovrebbe assomigliare una crema densa.
2. Ora in padella dovrebbe friggere frittelle sottili fegato.
3. Cipolla e buccia carota e tritarli. Friggere nel burro con l'aglio, spezie, sale e gusto verde fresco. Una volta che le cipolle e le carote sono cotte, freddo e riempire con il ripieno maionese.
4. Possiamo solo pensare a come rendere la torta del fegato – un cerchio, un quadrato, o venire con la vostra forma? Ogni pancake viene unta e mettere ripieno al precedente.
5. torta Pronto può essere decorato con olive e uova cotte grattugiato. Non dobbiamo dimenticare le verdure fresche.
6. C'è un modo più semplice di torta di fegato cucina: trita aggiungere tutti gli ingredienti di cui sopra, ad eccezione della farina, tutto è accuratamente montata e cotto a forma di refrattario nel forno. Per vivacizzare nel ripieno prima della cottura può nascondere quaglia o uova di gallina precotte.

Come torta fegato prigotovit: ricetta №2

Una ricetta insolita po 'per la torta, che sarà una grande aggiunta alla tavola della festa, come il fondamento includono l'olio di fegato di merluzzo.

Per la preparazione è necessario:

– 5 finito biscotti wafer (non dolce);

– 4 uova;

– fegato di merluzzo (pollock) in olio 2 Yn;.

– un po 'di maionese;

– formaggi a pasta dura;

– scalogno.

fasi di cottura:

1. Prima torta di fegato prigotovit, è necessario fare l'ingrediente principale. Di fegato di merluzzo o di pollock mettere in una ciotola e schiacciarle.
2. Formaggio strofinare, solo a che fare con le uova. Cipolle tritate.
3. Su Korzhik fegato lay strato spruzzato con formaggio e cipolla, coprire i seguenti strati e ripetute.
4. Consigliata strati alterni, in una realizzazione, questo fegato e cipolle, nel secondo – il fegato, formaggio ed erbe. Ogni variazione del riempimento necessariamente aggiungere maionese e spezie.
5. Pronta per decorare la torta con formaggio e le uova, con l'aggiunta di cipolle verdi.

Non abbiate paura di sperimentare e mostrare la fantasia nel processo di cottura delizioso pasto cucinato in casa, quindi i vostri ospiti e la famiglia saranno lieti di un nuovo capolavoro culinario.