lecho Delicious per l'inverno – il sogno di molte casalinghe

Estate – il tempo caldo per le casalinghe che vogliono fare il più possibile una serie di preparativi per l'inverno. In questo momento, le verdure più economiche. E se noi ora dare a questo processo le forze al massimo in inverno al vostro tavolo avrà un sacco di diverse chicche in scatola. Ma non tutti sanno come cucinare deliziosi lecho per l'inverno. Forse perché non sanno come trovare un piatto o piuttosto complessa in esecuzione. O senza conoscere la ricetta, penso che ci sia una parte dei suoi prodotti costosi. Condividiamo la ricetta. E poi il più delizioso lecho per l'inverno sarà anche voi e la vostra famiglia deliziare durante la stagione fredda.

Lecho a base di verdure con l'aggiunta di peperone dolce. Servite questo piatto meraviglioso da soli o come complemento per guarnire. Molte casalinghe cucinare minestre con lecho che incredibilmente gustoso. Ricette di piatti semplicemente non conta. E sono tutti così diversi. Qualcuno sta preparando liquido lecho, un po 'di spessore, un po' dolce, un po 'piccante, ma ogni ricetta è unica. lecho Delicious per l'inverno può anche essere costituito da una varietà di prodotti. hostess Abile in una fredda sera d'inverno trasformare facilmente in un barattolo lecho piatto festivo.

Un bel po 'di storia

Molte persone pensano che lecho – piatto bulgaro. Ma questo è fuorviante. Il piatto appartiene alla cucina ungherese. Ricetta originale è molto diverso da quello che noi consideriamo tradizionale. Offriamo alcune ricette, e vi abbiamo già deciso cosa cucinare deliziosi lecho per l'inverno.

L'attuale lecho ungherese

ingredienti:

• peperoni verdi – 1,4 kg;
• pomodori maturi – 600 g;
• cipolle – 2 pezzi;.
• strutto – 90 g;
• pancetta affumicata – 60 g;
• paprika dolce – 5 g;
• sale.

I miei peperoni, privarli dei semi e tagliati a striscioline lunghe. Successivamente, cuocere i pomodori: acqua bollente scottate, togliere la buccia. Arbitrariamente cipolla tritata. Fate sciogliere lo strutto in una padella e soffriggere la pancetta affumicata, tagliata a dadini. Quando la pancetta è cotta, aggiungere le cipolle in padella, soffriggere insieme. La massa versare peperoni, pomodori e peperoni. Mescolate e lasciate cuocere finché sono teneri. E 'questa ricetta è autentico, anche se ha poco a che la nota.

Gustosa ricetta lecho per l'inverno

Per i sostenitori di classici offriamo un'altra ricetta che farà la gioia nelle sere d'inverno.

ingredienti:

• peperone dolce – 1 kg;
• Concentrato di pomodoro – 1 kg;
• di zucchero – 2 litri. mense;
• G – 2 litri. mense.

Il processo di fare questo LEcho molto semplice. Prendete peperoni multi-color e tagliare arbitrariamente. Ora preparare pasta di pomodoro fatta in casa. Per fare questo attraverso un tritacarne o frullatore pomodori mancanti. La massa è messo a fuoco e bollito in 2 volte. La pasta finiti aggiungere pepe, sale e zucchero. Bollire con agitazione costante circa 30 minuti più tardi in vasetti sterilizzati preparati ponendo la miscela risultante e arrotolare. Delicious lecho per l'inverno pronto. Tutto è semplice!

E, infine,

E 'difficile dire quale sia il migliore ricetta. Così si dovrebbe provare alcuni. Tutti i Modelli appetitoso, ma in una fredda sera d'inverno verdure sul tavolo è molto appropriato.