Cosa cucinare per cena in estate? Hash – l'opzione migliore!

Cosa cucinare per cena in estate? Questa domanda viene chiesto da molte casalinghe che vogliono compiacere i loro cari delizioso, ma un piatto leggero e nutriente. Tuttavia, in una calda sera d'estate, non tutti vogliono spendere un sacco di tempo ai fornelli. A questo proposito, gli esperti raccomandano la cottura in un momento solo zuppe fredde, che può facilmente fare per alimentazione di fluido, soddisfare la fame e rinfrescare.

cena veloce in estate, o come fare okroshka a casa kvass

ingredienti necessari:

• cetriolo di medie dimensioni – 3 pezzi;.
• Boiled sausage – 120 g;
• Fresh patate – 2 del tubero;
• grossa cipolla – 1 pc;.
• prezzemolo e aneto fresco – grande mazzo;
• piccole carote – 1 pc;.
• piccole uova – 3 pezzi;.
• porri – 2-3 frecce;
• radicchio fresco – 3-4 pezzi;.
• sale iodato – 0,5 cucchiaino;
• pepe in polvere – facoltativo;
• maionese e panna acida – qb;
• birra fatta in casa – a piacere.

Trasformazione dei prodotti principali

Pensate a cosa cucinare per cena in estate, si è sicuri di ricordare il set standard di verdure fresche che crescono nel giardino di ogni giardiniere. Tuttavia, friggerle in questo periodo è indesiderabile. Infatti, in estate serate vogliono solo godere di un piatto leggero e rinfrescante. Pertanto, è necessario prendere le patate, uova, carote, ravanelli, cetrioli e cipolla, e quindi sono ben lavato e pulito. Inoltre, tutti questi prodotti, eccetto cipolle, ravanelli e cetrioli, è necessario bollire in acqua e aria fresca bollente. Dopo di che dovrebbero essere tagliati a dadini, unire con salsiccia tritata e cotta erbe tritate – prezzemolo, aneto e porro.

Cosa cucinare per cena durante l'estate di quelle verdure che possono sempre essere trovato nel vostro giardino? Naturalmente, il guazzabuglio! Dopo tutto, questo piatto non solo è deliziosa e abbondante, ma anche molto rinfrescante nella stagione calda. Al fine di preparare una zuppa fredda, è necessaria una grande ciotola unire tutti prodotti triturati e trasformati, cioè patate, cetrioli, porri, salsiccia cotta, finocchio, ravanelli, carote, uova, prezzemolo e cipolle. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati, quindi disporre sui piatti. Successivamente ciascuna porzione separata necessario sapore iodato sale, panna acida, maionese e pepe.

Va inoltre notato che in estate per preparare la cena guazzabuglio solo nel caso se si ha a disposizione nella vostra casa o acquistare birra. Dopo tutto, questa bevanda è la base dei piatti freddi.

Pertanto, aggiungendo a ciascuna dose unitaria di una lastra di vetro (possono essere più) fresca okroshka kvass con panna acida e maionese da miscelare, e poi procedere ad un pasto. Ora chiedendo cosa cucinare per la cena in estate, si sa che cosa l'opzione migliore è una zuppa fredda sulla base di un drink rinfrescante.

Tra l'altro, in aggiunta a questo piatto, se l'hash non placare completamente la vostra fame, sera d'estate può fare un'insalata ordinaria di verdure fresche, olive, cetrioli, peperoni e pomodori. Essi sono anche incoraggiati a aggiungere il formaggio "Feta", la senape, un po 'di miele, sale iodato, noci e oli vegetali.