Come cuocere una carpa in un foglio in forno?

Carpa al cartoccio può essere differente. Alcune persone preferiscono cucinare un pesce intero, e qualcuno lo rende un'ottima bistecca. Oggi vi presentiamo la prima opzione, come in questo caso, la carpa può essere riempito con ingredienti profumati che renderanno più gustosa e succosa.

Come carpe cuocere al cartoccio: un passo per passo la ricetta

Componenti per piatti:

• olio d'oliva – 4 cucchiai grandi;
• limone maturo grande – 1 pc;.
• bulbi di cipolla medio – 2 pezzi;.
• erbe aromatiche (aneto, prezzemolo) – lungo la trave;
• sale marino, spezie, piante aromatiche, pepe nero – aggiungere a piacere;
• grosse carpe – 1 o 2 pezzi. (Cercare il numero di ospiti).

Preparazione di pesce a cuocere

Prima carpa cotto in stagnola, dovrebbe essere ben lavate, di bilance e viscere. Coda, testa e pinne, allo stesso tempo, è possibile lasciare. Per pescare nel forno acceso succosa e saporita particolare, richiede anticipo striscio sale, spezie profumate e filo da ¼ di succo di limone. Questo carpa marinata deve resistere a circa 30-50 minuti.

Lavorazione di vegetali e frutta

Per cuocere gustoso carpe in un foglio, si consiglia di scaricare tutti gli ingredienti aromatici. A tal fine, abbiamo deciso di utilizzare le cipolle e limone maturo. Questi prodotti devono essere puliti e tagliati a fettine sottili. Si richiede inoltre un risciacquo separato con verdure fresche e tritare finemente con un coltello.

Il processo di piatti che formano

Dopo impregnazione totale carpa marinata aromatizzata, deve essere accuratamente messo su un grande foglio di una lamina densa e massimizzare rivelare addome. Accanto al pesce deve essere messo gli anelli di cipolla, alcuni circoli di limone, pepe nero ed erbe fresche. Se lo si desidera, questi prodotti possono essere sale. Dopo di che, l'addome dei pesci da chiudere, e la sua carcassa di fare alcuni tagli, che in futuro si desidera inserire fette sottili di limone fresco. Top carpa desiderabile rivestire l'olio di oliva e avvolto con un foglio.

Trattamento termico del cibo

Chiunque abbia mai fatto questo piatto sicuramente interessati alla questione di quanti carpe al cartoccio. Vale la pena notare che un pesce di dimensioni tale mezzo diventa utilizzabile già dopo 40 minuti. Se il prodotto è troppo grande fiume, è desiderabile aumentare il tempo per un altro quarto d'ora. Tra l'altro, spesso casalinghe interessati alle informazioni e che la temperatura alla quale la cottura carpa per ottenere un piatto di croccante. In questo caso, si raccomanda di riscaldare il forno a 220 gradi.

Dopo il tempo verrà sopra, il pesce in foglio deve fare attenzione per ottenere, installare e rimuovere con una spatola, pur mantenendo la sua integrità per quanto possibile. Questo carpe deve essere collocato su un piatto, decorare griglia maionese, erbe fresche, limone e altre verdure (pomodori, cetrioli e così via. D.).

Come portare in tavola

Cotto nel forno si consiglia di presentare la carpa per la cena con un contorno di verdure, pasta o alcuni cereali e pane di grano e salsa di pomodoro.