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zucchine ricetta con la carne. Semplice e deliziosa

Con l'avvento della stagione estiva nei negozi ci sono i giovani zucchine. Sulla faccia di tale ortaggio eccezionale piena di una quantità enorme di oggetti utili. Questo è uno dei pochi prodotti che non fanno scalo [una reazione allergica. Inoltre, verdura aiuta a stabilire un sistema digestivo funzionante, quindi è adatto per l'alimentazione della prima infanzia. texture delicata rapidamente assorbita dal corpo, riempiendolo con vitamine e minerali.


A causa della presenza di fibre utile, a basso contenuto calorico, vegetale è un prodotto indispensabile in dietetica. Zucchini è considerato come un dono naturale per la persona. È necessario includere regolarmente alimenti nella dieta. Il suo sapore neutro e una capacità unica di assorbire rapidamente un liquido può combinare con una varietà di prodotti vegetali.

Anche un cuoco alle prime armi può piacere cari piatti meravigliosi. Ci sono ricette per torte al cioccolato con zucchine, realizzati anche da conserve vegetali e marmellata per l'inverno. Ma più spesso cucinare verdure in umido, carne casseruole, zuppe. Ogni piatto ha le proprie caratteristiche. Vogliamo offrire una ricetta per zucchine con carne, patate e altre verdure a diverse interpretazioni. Credono piatti descritti portano alla dieta abituale clima di festa.

Zucchine ripiene con carne nel forno

Il piatto è un po 'come una moussaka greca. È dotato di alto valore nutritivo, e l'uso di sazietà. Esso può essere preparato come nella cucina di tutti i giorni così come per la tavola di festa. zucchine ricetta con carne implica la presenza di ingredienti:

  • circa tre zucchine medie;
  • pig-libbra di carne macinata (adattarsi a qualsiasi carne);
  • verdure fresche: cipolla, carota, peperone, due spicchi d'aglio;
  • Duecento grammi di formaggio;
  • panna acida (100 ml);
  • spezie: un cucchiaino di erbe italiane, curry, anche prendere il pepe nero, sale.

Si procede al processo

Prima di cucinare le zucchine con la carne in forno, è necessario preparare tutti i prodotti: con la buccia zucchine, tagliate a forma di barche (in due parti). Quando si prende la polpa con un cucchiaio, non penetrante il fondo. Ora friggere su entrambi i lati fino a doratura a colori. Disposto su un tovagliolo di carta per sbarazzarsi di grasso in eccesso.

cipolle finemente shinkuem, passiruem in olio vegetale, aggiungere le carote grattugiate, zucchine e carne tritata. Accuratamente impastare una spatola di legno. Dopo circa 5 minuti, mettere il peperone tagliato a dadini, aglio tritato, condimento tutti.

Cuocere l'olio lubrificante, lay out la barca e riempirli con ripieno di carne. Coprire con panna acida a dare succosità. Mettere in forno caldo per circa mezz'ora. Un minuto prima di spegnere le zucchine, al forno con carne cosparsi di formaggio grattugiato. Serve alla carte, guarnito con un rametto di aneto. A meno di un'ora siamo stati in grado di creare bello, gustoso e molto nutriente pasto.

stufato di verdure profumato con zucchine e carne

Continuiamo a creare delizie culinarie a base di verdure di stagione. La seguente ricetta non è così difficile, il piatto può essere servito caldo o freddo. Se ci si siede su una dieta, non aggiungere la carne. Tutto il resto è obbligatorio inserire i seguenti componenti:

  • 500 grammi di filetto di maiale;
  • zucchine kilogram;
  • un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
  • 50 ml di panna acida;
  • bicchiere d'acqua;
  • set di verdure: pomodori, due peperoni, carote, cipolla, due spicchi d'aglio.

Fare senza foglie (2 pezzi), coriandolo, pepe nero e sale. Dare erbe fresche: coriandolo, prezzemolo e aneto fascio.

La tecnologia a turni

zucchine ricetta con carne ciascuno interpreta a sua unica discrezione. Belle formula culinaria non è, in modo da poter aggiungere o prodotti sostitutivi. Passeruem cipolla tritata fino a doratura. Braciola di maiale in piccoli pezzi, aggiungere le cipolle. Anche seguire la padella mettere le carote grattugiate, peperone tritato, queste spezie.

Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Quindi aggiungere le zucchine a dadini, i pomodori sbollentati, concentrato di pomodoro e panna acida. Versare in padella acqua. verdure zucchine e ragù di carne in umido per 15 minuti. Alla fine di aglio squeeze, erbe sbriciolano. Incredibilmente ricco piatto, e la ricetta è asservito ad ogni cuoco.

"Pisto" in multivarka

la cucina italiana non lascia nessuno indifferente. Per un bel nome nasconde le solite zucchine con patate e carne. La composizione di piatti può comprendere completamente diverse verdure e le erbe che si trovano nel frigorifero. In Italia stanno preparando una festa in una padella profonda, useremo lo stesso multivarka. I componenti necessari per creare piatti:

  • tre giovani zucchine;
  • 500 grammi di pollo;
  • 5 pz. patate;
  • aglio (3 fette);
  • tazza di farina;
  • cipolle;
  • concentrato di pomodoro (50 g);
  • spezie: luppolo-suneli, pepe nero, sale.

sequenza di azioni

Nella farina di aggiungere le spezie. filetto tagliato a pezzi porzionati, laminati in peso della farina e si diffuse nella ciotola unire in precedenza l'aggiunta di olio di girasole. Impostare "frittura" l'opzione per 10 minuti. Dopo di che, si sviluppa la cipolla tritata, mescolare bene senza spegnere multivarku.

Sbucciare le zucchine e le patate, tagliate a dadini sottili, unire il pollo. Anche nella tazza diffusione concentrato di pomodoro, spremere l'aglio, riempire con acqua. Per un assaggio di luogo lavrushku e dado. Chiudere il coperchio, accendere "Mettere fuori" modalità per 50 minuti. zucchine fragrante con patate e carne e cospargere con erbe fresche e servire.

Ricetta con carne di manzo e fagioli

La combinazione di fagioli, zucchine e carne creare un duetto armonico – ottenere il piatto pieno ricchi. Mangiato ogni ultimo cucchiaio. Per preparare la zucca con multivarka di carne sono necessari i seguenti prodotti:

  • mezzo chilo di vitello;
  • fagioli (300-400 g);
  • due zucchine;
  • cipolle;
  • di pomodoro;
  • due spicchi di aglio;
  • un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
  • spezie come desiderato: coriandolo, luppolo-suneli, pepe nero macinato.

organizzazione di preparazione

Lavare i fagioli, la posa nella ciotola e riempirlo con acqua (circa 2 litri). Impostare la funzione di "fagioli" per un'ora. Se il processore non è dotato di questa opzione, attivare il "vapore". Mentre stufato di fagioli, tagliata di manzo, condita con spezie.

Protushennuyu fagiolo getta in un colino. In una ciotola aggiungere la carne, le cipolle, versare un po 'di olio vegetale, friggere in modalità "cottura", 50 min. Con zucchine e pomodori per rimuovere la buccia, tagliatele a dadini. Ci spostiamo a base di carne con salsa di pomodoro, aglio, spremitura, fatta di acqua, in modo che il liquido copre tutti i prodotti. Mescolare bene ancora una volta impostata l'opzione "Beans" per 45 minuti. Servite con riso bollito e verdure fresche.

zucchine Ricetta con la carne può essere migliorata: integrare melanzane, peperoncino e altri ingredienti – a vostra discrezione.