Insalata "Alenka" – ricetta

Abbastanza comune tra massaie insalata è un piatto sotto il nome semplice "Alenka". Prima di tutto, la sua popolarità è dovuta alla disponibilità degli ingredienti e facile da preparare. Offriamo oggi per conoscere meglio questo piatto e imparare a preparare insalate "Alenka".

La ricetta di insalata "Alenka" con bastoncini di granchio e funghi

Se si vuole costruire in fretta insalata delizioso e nutriente per il pranzo o la cena, assicurarsi di utilizzare questa ricetta. Avremo bisogno dei seguenti prodotti: 150 grammi di funghi freschi o in scatola, cipolla, un po 'di olio vegetale, 100 grammi di bastoncini di granchio, fresca di medie dimensioni cetriolo, due uova, sale e maionese a piacere.

processo di preparazione

Bollire uova sode e macinare con una forchetta. Scaldate l'olio in padella e friggere i funghi e le cipolle tritate finemente finché sono teneri. Cetriolo tagliato in piccoli pezzi, e bastoncini di granchio – strisce sottili. Lasciate raffreddare, e tutti gli ingredienti sono mescolati in un unico contenitore. Sale, maionese e mescolare bene di nuovo. Insalata "Alenka" con granchio bastoni pronti. Rimuoverlo per mezz'ora in frigo e servire. Buon appetito!

Insalata "Alenka" – una ricetta per l'inverno

Tra le molte varianti di questo piatto si distingue un modo per preparare questa insalata per l'inverno. Si basa su di barbabietola, che rende "Alenka" non solo è delizioso, ma anche molto utile. Inoltre, è quasi ideale per la conservazione, dal momento che il trattamento termico che conserva tracce di minerali e vitamine.

Se la vostra intenzione è quella di preparare un'insalata, "Alenka" dalla barbabietola per l'inverno, è necessario fare scorta dei seguenti ingredienti: 4 chilogrammi di barbabietola vinegretnoy, mezzo chilo di pomodori, una libbra di pepe rosso, la stessa quantità di cipolle, 200 grammi di aglio, 200 grammi di zucchero, 200 ml di 9 % di aceto, mezzo litro di olio vegetale, 70 grammi di sale.

processo di preparazione

Tutti gli ingredienti per l'insalata successivo, eccetto l'aglio, lavare e tritare. Poi combinarle in un unico contenitore e mescolare accuratamente. Aggiungere l'olio, il sale, lo zucchero e l'aceto. Abbiamo messo il composto sul fuoco medio e cuocere per circa due ore. Per un quarto d'ora prima della fine della cottura aggiungere l'aglio tritato. messa a punto espanso in barattoli e rotoli sterilizzati. Delizioso e salutare insalata "Alenka" pronto per l'inverno! Keep it dovrebbe essere in un luogo fresco e buio.

Insalata ricetta "Alenka" di piselli e gamberetti

Offriamo alla vostra corte un'altra ricetta semplice e veloce per preparare un gustoso e lattuga luce. Se si decide per il trattamento di questo piatto la sua casa e gli ospiti, è necessario preparare i seguenti prodotti: 300 grammi di gamberetti, 250 grammi di piselli in scatola, due cetrioli freschi, carote, 100 grammi di panna acida e maionese, un cucchiaio di grattugiato rafano, sale ed erbe aromatiche a piacere.

processo di preparazione

Far bollire le carote e tagliarlo a dadini. Gambero bollire nel giro di qualche minuto in acqua bollente e tagliato a metà. Cetrioli, sbucciate e tagliate a dadini. Preparare la salsa. Per fare questo, mescoliamo il rafano, maionese, panna acida e sale qb. verdure preparate e gamberi sono combinati in un unico contenitore, versare la salsa, mescolare e decorare con un rametto di verde. insalate Delicious "Alenka" di gamberi e piselli in scatola pronta! Si può dare un po 'di fresco in frigorifero e servire. Siamo certi che, provare a cucinare un piatto per questa ricetta una volta, non sarà in grado di fare a meno di questo grande lattuga. Buon appetito!