Una buona ricetta per kvass okroshka

Estate. Soffocando caldo … … Buona kvass placare la sete nel calore. E ciò che il cibo è in un tempo così può competere con okroshka? Ma non da uno qualsiasi dei kvass può preparare questo piatto – dolce negozio non è adatto. Bisogno di un buon kvass ricetta per hash, in modo tale che la bevanda era saturo, aromatico, tagliente e non acido.

hash

Hash – cibo eccellente nella stagione calda, quando nulla vuole mangiare, ma persegue un insaziabile desiderio di bere, e bere di nuovo. Okroshka non solo placare la sete, ma anche la fame. Ingredienti: verdure, cetrioli, ravanelli, cipolle verdi, patate, carne ben bolliti, o salsiccia, uova sode, per il rifornimento – panna acida. Prodotti darà al vostro corpo tutti i nutrienti necessari e oligoelementi. Opzionalmente, è possibile aggiungere la senape o rafano, zucchero. Tutti i prodotti sono finemente frantumarsi, da cui il nome del piatto. Buona kvass per hash è un must. Come si prepara?

ricetta Kvas per hash

E 'facile e veloce da preparare kvas a base di prodotti semilavorati che vengono venduti nei negozi, ma questo infuso dolce ed è adatto solo come bevanda. Ricetta kvass fatta in casa per l'hash per trovare un gioco da ragazzi. Ogni ricetta è qualcosa di diverso, ma fondamentalmente simile. Per preparare il pangrattato bevande richieste, desiderabilmente di pane di segale, acqua, zucchero, lievito. A tre litri di acqua sufficientemente terza parte di un pezzo di pane, un cucchiaino di lievito (senza top), 150 g di zucchero.

Kvas per l'hash deve essere forte e aspro. Queste proprietà gli danno le briciole di pane di segale. Il pane deve essere tagliato a dadini e asciugare in forno a fuoco basso in modo che essi erano coperti con la crosta saporito scuro. Cracker non possono bruciare, altrimenti daranno kvass sapore amaro. Inoltre, la bevanda può essere preparata in due modi.

Il primo modo di fare kvass

biscotti cotti per riempire il vaso, versare acqua bollente. Infondere prima che l'acqua di raffreddamento completo. cracker al vapore danno pane kvass sapore ricco, di colore scuro. Scolare il contenuto dei vasi, aggiungere il lievito e lo zucchero, mettere in un luogo buio a temperatura ambiente per 3-5 ore. Versare in una bottiglia, aggiungere la scorza di 3-5 ciascuna, chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero. Uvetta danno kvass nitidezza. Questa ricetta per kvass okroshka è buono perché non è necessario utilizzare ogni volta che si beve ceppo.

Il secondo metodo di fare kvass

In primo luogo, è necessario preparare un lievito. Nella tre litri vaso riempire cracker fatti con 1/4 parte di pane, versare l'acqua calda, mettere 150 g di zucchero, lievito cucchiaino e mettere in un luogo buio a fermentare per circa 12 ore. Drain, versare calde acqua bollita o purificata, aggiungere briciole e un pezzo di pane fresco e poi mettere in un luogo buio per la fermentazione. non è necessario aggiungere il lievito. Quindi, per ripetere ancora una volta. In questo modo otterremo la scomparsa dell'odore di Braga. Nella successiva bonifica delle pulite cracker bagnati e pane, e un pezzo di pane fresco e una manciata di cracker da aggiungere. Si può anche buttare 8-10 uva passa per la nitidezza. Tale ricetta kvass per hash è buono perché ha preparato il lievito durerà per molto tempo.