Delizioso e salutare insalata autunnale: la ricetta non è una

Autunno – il tempo per la frutta e la verdura, quindi è il momento di provare a fare scorta della massima quantità di sostanze nutritive, mangiare crudi. Ma non tutti i vegetali si può solo prendere e iniziare a masticare. Per unire l'utile al dilettevole, è meglio fare un insalata. Autumn ricetta di questo piatto può essere calcolato come il fatto che solo per mangiare un insalata per pranzo, e di agire come base per la raccolta invernale. Naturalmente, in quest'ultimo caso, le vitamine rimarranno più piccolo, ma è sempre meglio che rimanere a tutti, senza di loro.

Autunno insalata con i funghi per la cena

Questo piatto, in linea di principio, può essere fatta in qualsiasi periodo dell'anno, perché utilizza i prodotti disponibili in ogni momento. E grazie alla aspetto e il design di esso è chiamato un'insalata "Autunno". La ricetta di preparazione è abbastanza semplice, solo le vitamine di questo piatto è molto più piccolo rispetto agli altri.

Per cominciare, dobbiamo prendere una coscia di pollo bollito (possibile altra carne), circa 200 grammi di funghi freschi (miglior foresta appena raccolte). Anche bisogno 2 uova sode, carote e cipolla grande medio, aglio, pepe, un po 'di olio vegetale, un paio di sottaceti, maionese e verdi per decorare.

funghi selvatici precedentemente bollito (con funghi necessariamente farlo), e poi, tritate, vengono fritti in olio con carote grattugiate e cipolla tritata. Alcuni pezzi vengono lasciati intatti per decorare i piatti.

La maionese spremuto aglio e aggiungere verdure tritate, lasciando qualche rametto. Cetrioli hanno bisogno di tagliare a dadini, le uova griglia, e le fibre della carne da smontare. Formare gli strati insalata. In fondo dei piatti di carne sono posti, poi i funghi con verdure, poi cetrioli. Successivamente, ripetere la sequenza di strati, ciascuno salsa lubrificante. Stendere sulla parte superiore delle uova e mais, decorato con le rimanenti erbe e funghi.

Se sognate un po ', sulla base di questo piatto, è possibile creare il proprio insalata "Autunno". cambiamento di ricetta, aggiungendo ingredienti aggiuntivi. E per coloro che non utilizzano la maionese, può essere sostituito con panna acida o yogurt.

insalata d'autunno, la ricetta per l'inverno

In linea di principio, questo piatto può essere utilizzato non solo come modello, ma anche come aggiunta alla cena. In questo caso, le verdure possono prendere meno. Se l'insalata sarà inviata alla banca, al contrario, aumentare il numero di prodotti, pur mantenendo la proporzione.

Per chilogrammo di cavolo prendere un chilo di carote, cipolle, peperoni e pomodori maturi. Anche bisogno di 2 teste di aglio, sale qb, olio vegetale, mezza tazza mezza tazza di zucchero e la stessa quantità di aceto (9 per cento).

Tutte le verdure vengono tagliate circa lo stesso, a partire dal cavolo. Poi vengono inviati ad una grande capacità, che viene mescolato e completamente impastato le mani, in modo che hanno cominciato a lasciare il succo. Successivo aggiunto sale, zucchero, aceto e olio. Si può mettere un po 'di peperone e foglia di alloro. Inoltre, il peso è piegato in un contenitore con un coperchio e collocato in una giornata fredda. Esattamente 24 ore dopo sarà pronto gustosi e sani insalata "autunno". Ricetta per la preparazione è la stessa, solo il piatto finito deve essere ampliato in vasetti puliti e sterilizzati per mezz'ora.