"Koktebel" (acquavite): recensioni, prezzi

Le favorevoli condizioni climatiche in Crimea per la coltivazione di varietà uniche delle uve per creare vini e grappe. cantine della Crimea sono riconosciuti come uno dei migliori al mondo e non sono inferiori a francese o spagnolo. In questo articolo potrete conoscere l'impianto di vini d'annata "Koktebel" e come scegliere il miglior cognac di Crimea.

vini e distillati d'epoca impianto "Koktebel"

La storia dello stabilimento inizia nel 1930, quando l'azienda agricola-fabbrica "Koktebel" è stata creata sotto la Yalta. A quel tempo era un membro della cantina di fama mondiale "Massandra". All'inizio del modo in cui l'impianto specializzato nella produzione di vino da uve Saperavi, moscato e Sabbat. Ma dal 1958 si sta sviluppando attivamente la produzione di brandy, che ora è conosciuto in tutto il mondo.

Il primo lotto di prova di brandy vintage "Koktebel" è stato preparato nel 1967. Il campione è stato un successo e si è deciso di produrre in serie. Dal 1975 nel range di impianto è entrato ufficialmente il cognac "Koktebel", "Kutuzov" e "Crimea". Fino ad oggi, l'impianto produce annualmente 100 decalitri di vino e grappa di produzione, che è stato esportato con successo in paesi vicini e lontani all'estero.

gamma di impianti

Una vasta gamma di prodotti per soddisfare i gusti anche dei palati più scettici. Viticoltori "Koktebel" utilizzano la tecnologia unica per creare un dolce, forte e vino secco grappa vintage e liquori brandy. favorevoli condizioni climatiche consentono di condurre consolidata tutto l'anno di produzione.

Fino ad oggi, la collezione Koktebel serie è arricchita da nomi famosi come:

• Pinot Franc "Koktebel" – vino da tavola rosso secco ottenuto dalla varietà di uva Pinot Franc.
• Madera "Koktebel" – Vino bianco Vintage prodotto con le uve Albilo e Sabbat.
• Porto "Old Nectar" – vino da dessert d'epoca con sfumature crostata miele.
• Muscat "Kara-Dag" – vino rosato in base alle uve moscato.
• Cognac "Koktebel" – la carta dei vini e brandy di fabbrica.

Famoso Koktebel cognac

Dopo il successo nel 1967 di brandy "Koktebel" non è solo diventato il segno distintivo della pianta, ma anche uno dei più popolari di queste bevande in URSS. Esso è composto dai migliori varietà di uva e distillati di alta qualità cognac Crimea. Questa combinazione unica dà alla bevanda un mite fruttato sapore di bacche con sentori di vaniglia. Tecnologia sofisticata e resistenza a lungo termine di cognac ne fanno un vero e proprio valore e l'unico nel suo genere.

Varietà di cognac "Koktebel"

L'impianto produce diverse varietà della bevanda "Koktebel". Cognac estratti più di 10 anni, ha l'abbreviazione "CS". Collezione cognac, di solito teneva in cantina per più di 30 anni ed è molto più costoso del solito.

Numero di stelle nel titolo di vari tipi di grappa Koktebel specifica il termine del suo affinamento in cantina. Cognac "Koktebel" 3 stelle è considerato come il più giovane e non ha fatto più di tre anni, mentre un cinque conservati per almeno cinque anni prima di arrivare ai negozi.

tecnologia di produzione

Per la produzione di Koktebel grappa viene utilizzato esclusivamente uve di Crimea. Tecnologi dicono che se si utilizza uve che provengono da altre zone, il gusto cognac è completamente diverso. Per questo motivo, in tutto i vini spagnoli e francesi di fama mondiale, la materia prima per la quale è coltivata sulle più belle piantagioni.

Il succo ottenuto dopo l'estrazione di uva, viene inviato alla distillazione, formando così gradazione alcolica di circa 26 percento. distillazione ripetuta permette di selezionare le materie prime più puri, e che sarà utilizzato per l'esposizione alla fabbrica "Koktebel". Cognac ha un periodo di massima esposizione, che è di 70 anni. Allo stesso tempo, il gusto più intenso ha grappa di 30 anni di invecchiamento, secondo enologi esperti.

Quando memorizzando solo botti usati composti da nucleo quercia. Questo albero è stato a lungo voluto da produttori grazie alla sua struttura porosa, che consente di "respirare" in cognac processo di invecchiamento. I primi anni sono i più importanti per la produzione di vini ordinari e brandy. E 'stato nei primi anni della bevanda cambierà colore e aroma satura di botti di rovere, formando così un gusto unico e inimitabile.

grappa Pronto imbottigliato in 500 o 1000 ml. La forma della bottiglia è limitata solo dalla fantasia del produttore. A partire da oggi, è possibile trovare una varietà di contenitori di diverse forme di souvenir. Secondo GOST shelf cognac vita è esattamente due anni. Tuttavia, se la bottiglia non è apparso sedimenti o torbidità, il cognac può essere conservato più a lungo. Ciò significa che la produzione è stata effettuata secondo le norme.

Come bere cognac "Koktebel"?

Un tale bevanda alcolica, come il cognac, raccomandato raffreddata o riscaldata prima dell'uso. La temperatura ambiente è ottimale per la divulgazione del gusto e il piacere di estensione bere drink bottiglie. Mentre il vino ordinario prima di servire essere raffreddato a 10 gradi, altrimenti il gusto può essere molto frustrante.

Per la fornitura di grappa fatto uso di occhiali speciali, chiamato snifterami. Possono essere acquistati nei negozi di alcolici o di souvenir. Questi occhiali sono realizzati in vetro trasparente sottile, che consente di godere il colore del cognac. La loro forma è formato in modo da essere in grado di valutare il forte sapore ricco a lungo termine della bevanda. Ma non riempire il bicchiere fino all'orlo. Abbastanza per versare 50-100 grammi e li tratto fuori per un paio di sorsi. Così, sarà in grado di godere di un retrogusto squisito e l'aroma di questa bevanda unica. Dopo tutto il brandy è quello di bere in un sorso, come la vodka. Si dovrebbe tenere in bocca, e ad apprezzare il gusto.

Snack svolge anche un ruolo importante nella fabbrica prodotti degustazione "Koktebel". Cognac non è una bevanda per una festa magnifica. È per questo che come snack perfetto cioccolato fondente, frutta o formaggi. Non è necessario presentare la grappa ai piatti a base di carne pesanti. In questo caso è meglio dare la preferenza al vino ordinario.

Dove acquistare cognac "Koktebel"?

Rispondi a questa domanda facilmente. Ad oggi, quasi ogni negozio di vino russo è possibile acquistare il cognac "Koktebel" (5 stelle). Il prezzo per una bottiglia di brandy nella ordinaria da 0,5 litri è di circa 650 rubli, per 1 litro – circa 800 rubli. Questo rende il costo di cognac democratico a disposizione per qualsiasi conoscitore di alcol élite.

oggetti da collezione avrà un costo di non meno di 12 000 rubli. Tuttavia, per apprezzare il gusto del cognac può essere a una degustazione di vini, che si tiene ogni anno nei luoghi di villeggiatura della Crimea. Il costo della degustazione con una conferenza di un enologo esperto costerà non più di 300 Rubel. Per tale importo vi verrà offerta la possibilità di degustare i più famosi vini e distillati direttamente dalle cantine della famosa fabbrica.

Recensioni di cognac "Koktebel" (5 stelle)

Brandy come un forte drink con abbastanza sapore aspro ha i suoi fan in tutto il mondo. alcool annata e da collezione, prima di tutto, è la bevanda di un uomo, che sarà un'aggiunta elegante ad una conversazione amichevole. Pertanto, se si decide di acquistare un prodotto poco costoso ma di alta qualità, sentitevi liberi di dare la preferenza al marchio "Koktebel".

Cognac, recensioni, che sono molto numerosi, in realtà ha tutto il sapore. Inoltre, la forma del rilascio di grappa "Koktebel" permette di presentare come un dono.

Recensioni sulla rete mostrano che durante la lunga storia di produzione nella fabbrica "Koktebel" cognac ha ancora tutti lo stesso sapore ricco e aroma pungente, come negli anni '70 lontane. Allo stesso tempo, molti di notare l'espansione della gamma impianto di bevande alcoliche, che permette di degustare i nuovi vini e distillati.