torta di fragole

Se si dispone di fragole fresche, si può mangiare proprio così o per preparare molti piatti diversi. Uno dei dolci più deliziosi di questa bacca è una torta alle fragole. Ricette per questo piatto molto, sono molto diversi, e ognuno può scegliere il più adatto. Utilizzato per la preparazione di fragole fresche, ma è abbastanza ben possibile sostituire e marmellata dalle bacche. La base può essere una farina o proteine – come ti piace. Offriamo diverse opzioni di cottura.

Torta di fragole con souffle

Preparate il ripieno: 300 g di fragole cosparsi di 80 g di zucchero, mettere sul fuoco. Quando il peso inizia a bollire, aggiungere 60 g di amido diluiti in 100 g di acqua fredda. Dopo la messa inizia a bollire di nuovo, togliere dal fuoco.

Preparare la pasta: Mescolare 100 g panna, 40 g di zucchero e 2 tuorli d'uovo. Cospargere di sale e aggiungere 5 g di lievito in polvere. Versate 200 g di farina. Impastare la pasta e coprire con un asciugamano, rimuovere la parte per 20 minuti.

Fai la base: stendere la pasta e metterla in forma. Una forcella per fare una foratura, e 20 minuti per pulire il forno.

Preparare souffle proteina raffreddato 2 proteina frusta con 40g di zucchero e 40g di amido per formare una schiuma stabile.

Preparare la torta: mettere in funzione della massa di fragola sulla parte superiore e la copertura soufflé proteine. Appiattire con un cucchiaio e mettere a cuocere per 10 minuti.

Torta di fragole con albicocche

Impastare la pasta, che di farina 2 uova, 70 g di margarina, yogurt 150 g, zucchero 60 g, 80 g di acqua tiepida, 30 g di lievito, scorza di limone e la vaniglia mix 600g. Rimuoverlo per 2 ore di calore. Lavare 10 grandi fragole e albicocche 10 (togliere i semi).

Per il ripieno: 7 fragole e albicocche, tagliato in 8 pezzi. Mescolare 200 g di panna acida con lo zucchero 40g, uova, la vaniglia e la farina 40g. Stendere la pasta, lay out, formando un cerchio, in una forma, ingrassate. bacche fette di mettere sulla pasta, cospargere con cannella e versare la miscela di panna acida. Mettere a cuocere per 40 minuti. Tagliare a metà i restanti albicocche e fragole. Decorare la loro torta e foglie di menta, cospargere di zucchero.

torta di fragole con base di meringa

Nei 2 albumi mettere un pizzico di sale, ha battuto con un mixer, aggiungendo a poco a poco lo zucchero 170g fino schiuma spessa. Versare 5 g di succo di limone. massa proteica versato in uno stampo e un'ora in forno. Poi raffreddare.

Mescolare con acqua 5g amido 40g 40g e succo di limone. In un pentolino mettete 200g di fragole e versare in 100 g di acqua. Ebollizione e aggiungere la miscela di amido, mettere 20 g di margarina e 160g di zucchero. Per resistere al calore fino ad uno stato omogeneo di spessore. La torta viene messo fragole 500g, versare il composto di fragole amido e conservare in frigorifero.

Torta con marmellata di fragole, noci e semi di sesamo

Setacciare 600 g di farina. Aggiungere ad essa soda 2g, 2 g di acido citrico, burro 300g, 3 tuorli d'uovo, lo zucchero 80 g, 50 g di panna acida. Impastare la pasta. Dividere in 3 parti, mettere in frigorifero.

Grattugiare 1 parte su una grattugia grossa. Condividi al foglio, oliato. Drizzle fragola marmellata. parte grata 2 e mettere il secondo strato. Tagliare le fragole 200g, mescolarle con 100g di zucchero e 20 g di amido e ingrassare la seconda parte.

Battere 3 proteine e lubrificare questa immagine Fragole di massa. Grattugiare la parte superiore 3 e cospargere con le noci tritate e semi di sesamo. Cuocere 45 minuti in forno. Spolverare con zucchero.

torta di fragole con mandorle tritate

di farina 150 g versare in una ciotola e metterlo nei cubi di burro 80 g di olio tritate. Grind, aggiungendo a poco a poco le mandorle tritate 50g e tuorlo d'uovo. L'impasto risultante viene arrotolato in una palla. Dare un po 'di "riposo". Rotolare in una salsiccia e taglio kruglyashami. Condividi sulla forma, che li tiene insieme. Forare la pasta con una forchetta, mettere in frigorifero. Dopo mezz'ora di mettere su 15 minuti nel forno. Lasciare raffreddare la torta e trasmettere alle sbarre.

Sbattere la crema 200ml fino a spessore, mescolare con il formaggio 200g casa, zucchero a velo, vaniglia e fresco.

Disporre tutta la crema sulla base. 30-35 prierno tagliare le fragole e metterli in cima. Spolverare con zucchero. Buon appetito!