gelatina di ribes nero

Ci sono molti dolci che amano adulti e bambini e uno di loro – gelatina. La nostra famiglia è stata a lungo appassionato di vari piatti da ribes. Ribes sono da tempo noti per l'uomo, offrendo ai suoi gusti, ma la sua composizione vitamina è stato aperto di recente.

Probabilmente molti di voi sapranno che la gelatina e altri piatti di ribes deliziosi e, soprattutto, ossequi utili. Questa vitamina può essere un piacere di cucinare anche durante tutto l'anno. In estate è un piatto a base di frutti di bosco freschi, bene e nelle stagioni fredde dei pezzi congelati. Gelatina di ribes nero perfettamente decorare la colazione, ricaricare le batterie e di buon umore per tutta la giornata.

Se si vuole fare una gelatina deve armeggiare un po ', ma il risultato è valsa la pena. Preparazione di una grande varietà di opzioni, basta selezionare per se stessi il rapporto ottimale di uva passa e zucchero. Qualcuno che ama pokislee, beh, golosi preferiscono più zucchero. Sul tavolo di festa, è possibile applicare una bella gelatina bicolore di ribes rosso e nero, Baia suoi strati su uno sopra l'altro. Inoltre, gelatina di ribes – un dessert dieta. Si può godere il gusto unico con poco o nessun danno alle figure.

Preparare la gelatina di ribes nero non è difficile, ma ci vorrà del tempo. Per cominciare, lasciare che la gelatina in acqua fredda per quaranta a cinquanta minuti, in modo che gonfia. Trascorso il tempo di unire l'acqua in eccesso. Bacche (da cento a centocinquanta grammi) devono essere separate dalle foglie e ramoscelli e cuocere per circa cinque minuti. Successivamente, si dovrebbe decidere se si vuole avere tutto il bacche in gelatina. Se no, poi dopo bacche cottura deve macinare in poltiglia. Altrimenti, essi dovrebbero essere tutto o parzialmente lasciati intatti. Avanti, versare lo zucchero (100 grammi) e di nuovo messo sul piatto e portare ad ebollizione. Dopo di che, mescoliamo la miscela risultante con la gelatina e inviare di nuovo alla piastra. Bollire la miscela non dà, ma mescolate continuamente, per evitare i grumi gelatinosi e raggiungere liscia in futuro piatto finito. Dopo che la miscela sia ben mescolata, togliere dal fuoco. Successivamente, è necessario raffreddare e versare in stampi, mettere in frigorifero per circa sei ore (un po 'più, ma non meno). Una volta che si può tentare la creazione. Sulla base possibile per preparare una gelatina, ribes vino rosso.

Ecco un'altra della preparazione di questo piatto ricette.

Gli ingredienti sono cambiati, ora prendiamo lo zucchero e il succo di ribes in un rapporto di uno a uno. Per iniziare, fare un ribes succo. Prima di tutto, è necessario sciacquare bene con acqua tutti i frutti di bosco. Da allora in poi, ribes devono essere riscaldati o in un forno o in un colino, posto in una pentola di acqua bollente o in un forno a microonde. L'ultima opzione è la più semplice e veloce, ma anche il più rilevante per le casalinghe moderne. Cinque minuti, e può procedere alla fase successiva. Vale a dire, spremere il succo. Come fare, decidere per te. Ribes possono essere passati attraverso un setaccio o uno spremiagrumi, ma la scelta è una cosa da considerare. Attraverso un succo limpido viene fuori, in modo da ottenere una gelatina chiara. Beh, se si utilizza lo spremiagrumi, la gelatina sarà nuvoloso.

Mescolare il succo con lo zucchero e dare birra. Versare in una casseruola e mettere sul fuoco, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Questo avverrà rapidamente, nella regione di due o tre minuti. Dopo la miscelazione, la miscela viene versata in vasi o qualsiasi altro piatto (a seconda del tipo di forma che si vuole dare e come applicare). Come il tappo è meglio usare carta da forno e archi. Per fare questo, immergerlo e dare forma alla copertina. E 'necessario per evitare la formazione di condensa. Dopo il raffreddamento può essere fornito al tavolo. Ecco un secondo semplice ricetta per fare la gelatina, ribes.
Ognuno buon appetito!