Insalate da uova

La stima più conservativa di cucina del mondo ha più di migliaia di piatti di uova. La popolarità estrema di questi alimenti non è casuale, perché le uova – molto i cibi ad alto contenuto calorico. due uova, una fetta di pane imburrato abbastanza da mangiare e bere un bicchiere di tè per ottenere le calorie per la prima colazione. Senza di loro è impossibile fare nella preparazione di una varietà di piatti. Gustosa, tenera e ottime insalate sono ottenuti da uova che si può cucinare in qualsiasi momento dell'anno, cambiando mix di prodotti.

L' insalata con tonno e uova devono bollite le uova sode tagliate a fette, tonno – in piccoli pezzi, e pomodori – fette. alimenti preparati sono stratificati in un piatto fondo e versare salsa. Cucina insalata anticipo desiderabile almeno un'ora prima di alimentare al tavolo. Invece di tonno può essere messo in insalata sardine. Salsa preparata dal succo di limone, collegata con l'olio dal tonno, condito con sale, zucchero e diluito con acqua. ingredienti necessari: uova cotte – 2 pezzi, 200 g di pomodoro fresco, tonno 75 g, 1 cucchiaio di olio dal tonno, mezzo succo di limone, mezzo cucchiaino di sale e zucchero, cucchiaio metà acqua.

Insalata con l'uovo e cetriolo. 3 uova – 500 g di cetriolo fresco, 110 g di panna acida, pepe, pomodoro, sale, aneto. Cetriolo finemente tagliata in anelli, uova grande frusta. Aggiungere l'aneto, il sale e lo zucchero, versare la panna acida. Fresco insalata e guarnire con le fette di pomodoro.

In inverno sono buone insalate con l'aggiunta di uova sode e verdure in scatola. Ad esempio, un insalata di uova, patate e sottaceti. Alle 4 uova sode prendono patate 1 kg, 2 in salamoia 1 lampadina di salsa di vetro da yogurt o salsa di panna acida, pepe, erbe aromatiche, sale. Patate cotte con la buccia, sbucciare e dadi, tritare e anche in salamoia. Tritare la cipolla, tagliata uovo in pezzi. Tutti i componenti del sale e pepe e versare sopra la salsa.

Insalata con le uova e sedano. Grind 6 uova e il bulbo, griglia 250 g varietà di mele acida grossolani e 500 g di sedano. Collegare i prodotti, il sale, aggiungere la panna acida, 110 ge 90 g di maionese, mescolate delicatamente, e in un'insalatiera, decorare con le fette di peperone rosso (1 pz.).

Per vestito cena insalata di aringhe e uova. Al 2 aringhe richiedere 3 bollite lampadine uova vapori, 2 cucchiai di olio vegetale, ½ cucchiaio aceto, senape 0,75 cucchiaio, pepe, zucchero. Aringhe ammollo, buccia, togliere i semi e tagliato in strisce di filetto o cubetti. uova tritato. Tritare la cipolla, versarvi sopra acqua bollente con aceto, fresco. strofinare senape con olio vegetale. Tutti i prodotti si combinano con grattugiato senape, zucchero e pepe e mescolare in una ciotola di insalata e cospargere con l'uovo tritato grossolanamente.

Se scorta di funghi secchi, si possono preparare insalate, uova con l'aggiunta di funghi. Si dovrebbero prendere 100 g di funghi secchi, uova sode 4, 3 cipolle, sale, maionese, zucchero, pepe, aceto e prezzemolo foglie. Ben lavate funghi ammollo nel latte per 8-10 ore, poi bollito e tagliato in strisce. Cipolle tagliate a semianelli e far bollire 5-7 minuti in acqua a cui si aggiungono lo zucchero, aceto e sale. Uova tritato. Tutti i mix con maionese, condire con pepe e sale. spostamento di massa in un'insalatiera, decorare la parte superiore con piccoli funghi interi e foglie di prezzemolo.

Con i funghi e le uova è possibile costruire anche un'insalata. Lavaggio 200g fungo grezzo sbriciolano loro nastri e spezzatino aggiungere grassi. Dadini 500 g di patate, cospargere con olio vegetale. Lessate il cavolfiore, smontare in cimette. Uova sode (3 pz.) Melenko taglio. Tutti gli ingredienti, aggiungere pepe, sale, e versare sulla parte superiore con la maionese, mescolare delicatamente. In un'insalatiera, decorare con cetriolini affettati figurati e foglie di prezzemolo.

E in primavera sarà la via d'uscita dalla insalata di uova e primizie. Insalata di uova con panna acida è preparato da 6 hard Uovo sodo, erba cipollina, 2 cucchiai di burro, sale, lattuga, pepe e 110 g di panna. Uova sopprimono forchetta, salare, aggiungere il burro fuso, cipollotti tritati finemente, il pepe e impastare. Sul piatto di mettere foglie di lattuga e metterli sulla massa d'uovo, versare la panna acida e guarnire figurava ravanelli tagliati.