Come friggere il pollo in padella, o Tutto semplicemente geniale

carne di pollo – lo stesso prodotto, da cui si può preparare a caso una dozzina di piatti, spendere un po 'di sforzo e tempo. Questo vale anche per il brodo dieta e uccello impagliato, e tante altre vivande, che combina armoniosamente il grande gusto e gli indubbi benefici per il corpo.

Qualcosa per niente

Quindi, abbiamo un pollo, e vogliamo cucinare da lei uno, per esempio, una cena di diversi corsi. Forse è? Molto si. Qual è il menu? Il primo – zuppa o borsch in brodo di pollo forte. E il secondo – a base di carne alla griglia con contorno. Come cucinare la zuppa – un argomento speciale. Passiamo ora discutere alcuni modi in cui a friggere il pollo in padella.

metodo uno

A). formazione

Così, il brodo è cotto, e il pollo è quasi pronto. Deve essere rimosso dalla padella, mettere in un colino su un piatto o piatto, che è freddo, e vetro liquido. Se l'uccello non è stato macellato in anticipo, dividere la carcassa in porzioni. Prima di friggere il pollo in padella, il peperone carne, pennello con condimenti particolari, se del caso. Basta stare attenti: se l'uccello è stata cotta in acqua salata, non esagerare con il sale e le spezie per friggere. Molte casalinghe, al fine di ottenere ruddy crisp, spazzolare la speciale salsa di soia a base di carne. Usalo se avete a portata di mano. Altro consiglio. Condimento per la carota coreano è molto saporita. Pensando a come friggere il pollo in padella, cospargere la carne che – lo prometto, sarà davvero gustoso e l'odore allettante!

B). preparazione

Quando la fase preparatoria è stata completata, mettere la pentola sul gas, versare l'olio di semi di girasole, e riscaldata in capacità di pollo laici. In primo luogo, la crosta ha afferrato, si può fare un fuoco forte. Carne ruotare la doratura, in modo da non bruciato. Poi il fuoco è più tranquilla, teglia coperta con il tappo, e il pollo viene lentamente allo standard necessario. Alla fine, si può tritare finemente l'aglio e un paio di zubochkov tiro in padella – l'odore galleggerà magnifico; c'è da aggiungere un paio di peperoni profumati, piselli. Basta non essiccare il vostro pasto! Carne deve essere ben fritti, ma non si trasformano in un cracker! Guarnire come scelta desiderata: purea di patate, makaronchiki etc. Mangiare per la salute!

metodo due

Come friggere il pollo in padella, se è inizialmente umida? In linea di principio, anche, non c'è nulla di questi estremamente complessa. Inizia normale pollo viene tagliato in porzioni, la carne viene lavata, l'acqua dovrebbe defluire. E poi – opzioni. Si può solo friggere, austero. È possibile marinare. È possibile arrosto e STTS. È possibile … Guardiamo la seconda ricetta. Egli è più appropriato se si vuole veramente un delizioso pollo arrosto. fasi:

• è la marinatura, la ricetta di cui si sono ben noti e neobremenitelen. E 'un'ora e mezza di cui a base di carne;
• pronte pezzi marinati di poca stampa e respingono il martello. Questo è quello di migliorare la carne è fritta, ed era morbido;
• pezzi per cospargere pepe, strofinare con le spezie, sale e mettere in una padella profonda. Aggiungere un po 'd'acqua, mettere una foglia di alloro, 4-5 piselli di pepe fragrante e mettere sul fuoco per spegnere la carne un po'. Dovrebbe rivolgono spesso di non bruciato;
• quindi aggiungere l'olio e friggere il pollo in una padella finché sono teneri. Si può mettere in una padella cipolla pan dalla marinata o sbriciolarsi fresca. Alla fine, anche, aggiungere l'aglio, si adatta benissimo con carne alla griglia.

Dopo un pranzo abbondante …

Come si può vedere, tutto è brillante, davvero facile, soprattutto se v'è il desiderio di fare qualcosa di buono. Dopo tutto, la cosa principale per le casalinghe? Abilità – sì, il giusto insieme di prodotti – non c'è dubbio, ma così il desiderio – un must!