Formaggio multivarka – molto gustoso e sano piacere!

Formaggio multivarka risulta tenera e gustosa, e soprattutto – utile. Questo è dovuto al fatto che l'auto-preparazione di prodotti lattiero-caseari utilizzare solo ingredienti naturali che sono il trattamento termico delicato, mantenendo tutte le vitamine e sostanze nutritive.

Tuttavia, prima di cucinare il formaggio in multivarka, assicuratevi di pensare a che tipo di prodotto che si desidera ottenere un risultato. Infatti, fino ad oggi, si è sviluppato un gran numero di ricette che si differenziano non solo tipi base di ingredienti, ma il metodo di trattamento termico.

Ricotta in multivarka: prodotti necessari

• il latte leggermente acidulo – tre litri;
• uova di gallina – tre piccoli pezzi;
• sale – venti grammi.

Formaggio multivarka di latte acido: il processo di cottura

Per la preparazione di un prodotto del genere è meglio usare un grasso del latte leggermente acidulo. Tuttavia, si dovrebbe assicurare che non è ancora riuscito a separarsi dal siero di latte. Pertanto, il prodotto deve essere riempito nel contenitore del dispositivo di cucina e poi frusta separatamente tre uova di gallina piccoli insieme con sale e accuratamente versarli nello stesso contenitore. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati con un cucchiaio, e quindi chiudere il coperchio e impostare la modalità di cottura Multivarki per venti minuti. Quando la messa a punto di tempo deve essere versato in un colino, che in precedenza richiesto di porre una garza fitta. Inoltre, i bordi del tessuto deve essere strettamente legare una corda e mettere insieme con il contenuto della stampa. Ammollo prodotto latte sotto il peso è desiderabile a lungo possibile. Infatti, in questo caso, il formaggio acquisisce una durezza adeguata ed è molto simile al formaggio.

multivarka formaggio di lievito speciale: gli ingredienti necessari

• grassi del latte – tre litri;
• lievito speciale per il formaggio di casa (meglio prendere "Meito") – 1/20 parte del pacchetto;
• riscaldare l'acqua bollita – quattro cucchiai;
• sale – due piccole palline (meno possibile).

Formaggio multivarka: il processo di cottura

Tre litri di latte è richiesto grassi Multivarki versare in piatti e nel modo corrispondente ( "riscaldamento") portarlo fino a quaranta gradi. Poi si deve prendere un enzima speciale per la preparazione di formaggi fatti in casa e si dissolvono in quattro cucchiai di calda acqua bollita. Dopo questo lievito liquido viene tenuto a versare accuratamente tutto il latte e mescolare fino a che liscio.

Successivamente, chiudere il coperchio del mobile e stare nello stesso modo latte circa mezz'ora. Dopo un tempo la massa viene accuratamente impastare in multivarka e poi ancora insistono due o tre ore per completare la separazione del siero. Se necessario, il latte artificiale può essere ulteriormente aggiungere sale.

Dopo la fondazione del formaggio è pronto, è necessario per allontanare un colino con garza per scaricare tutto il siero, e poi messo sotto il giogo. Vale la pena notare che il più lungo è il suo formaggio cotto sotto pressione, in modo che sarà più solida e più saporito.