Come preparare un classico formaggio formaggio cottage? Ricetta da professionisti

Cheesecakes – deliziosa e molto utile frittelle fatte di cagliata. Essi sono costituiti da latte fermentato come il prodotto reale, e in combinazione con altri componenti. Perché ha senso parlare delle ricette classiche, e le loro varie combinazioni.

raccomandazioni generali

Che cosa ci vuole per preparare un classico formaggio formaggio cottage? Ricetta, se prendere la cucina nazionale russo, ucraino o altro un'altra, consigliato soprattutto per attirare l'attenzione su di sé il formaggio. Per non frittelle tentacolare e ben fritto, dovrebbe essere asciutto. Se si dispone di un cottage bagnato, strizzarlo, messo in una pressa per un paio d'ore. Altrimenti dovrete troppo da mescolare la farina, che un paio di rovinare il gusto del cibo. E le frittelle sono dure. In secondo luogo, classiche torte di formaggio cagliata (ricetta cucina slava) dovrebbe essere aria, gentile. A tal fine, ha ricotta deve essere trasformato in un magnifico massa di consistenza cremosa. Pertanto, il prodotto è o passati più volte attraverso il macinino, o sfilaccia attraverso un setaccio. E, infine, il terzo sfumatura. Prima di inviare le frittelle in una padella, hanno rotolato nella farina. Tuttavia, la preparazione di un classico torte di formaggio fatte di ricotta, una ricetta può essere un piccolo supplemento: li spolverare con farina, poi friggere frittelle nelle forme nitide appetitoso. Ed ora al tavolo, ci rimbocchiamo le maniche e prendere a cucinare!

torte di formaggio comuni

Per assecondare quelli eccellente cena, preparate come sopra descritto, 1 kg di cagliata. Mettere in una ciotola, aggiungere 2 uova (meno se il prodotto primario, e diminuisce di conseguenza la quantità di altri componenti), mezza tazza (o un po 'più basso / alto, vedere la consistenza) farina setacciata, 2-3 cucchiai di zucchero. Per avere il vostro classico formaggio aromatizzato ricetta cagliata consiglia di aggiungere più e vaniglia. E, naturalmente, un po 'di sale. Macinate impastare bene a tutti i componenti in essa sono stati distribuiti in modo uniforme. Poi mettere sul tavolo, cosparso di farina. Roll "salsiccia" di diametro e 10 centimetri intercettato da esso torte di spessore di circa 1,5-2 cm. Su entrambi i lati in una farina rotolo o semola e inviato ad una padella calda con olio vegetale. Broil. Se si pensa di aver trasformato zhirnovat frittelle, metterli su un tovagliolo di carta o un asciugamano. E prima di servire, spolverizzate con zucchero a velo. Mangiare dolci classici ricotta solitamente caldi, panna acida, panna montata con lo zucchero, miele o marmellata, marmellata, o marmellata. Non male, e se ne andranno con lo sciroppo di frutta e bacche.

Torte di formaggio con l'uva passa

Volendo nelle sue torte di formaggio cuoco da ricotta ricetta classica può essere leggermente modificata. Ad esempio, aggiungere l'uvetta tritato. Per questo 50-70 g di uvetta precedentemente sbiancate o imbevuto di acqua che diventa più morbido. Poi si lascia scolare, asciutto. Per mescolare in torte di formaggio ricotta e friggere sulla tecnologia già nota a voi. Gli ingredienti rimanenti sono stati presi in proporzioni corrispondenti alla ricetta precedente.

Per chi è interessato a delizie culinarie può essere consigliabile cucinare torte di formaggio con carote e albicocche secche o di formaggio con le carote in umido. Inoltre, come i componenti utilizzati scorze di agrumi, la cannella, il cardamomo. Con questi additivi ogni alimento opzione ottiene il suo speciale gusto unico, unico.