Khachapuri. Ricette per tutti i giorni.

Khachapuri chiamato torte sottili di pasta non lievitata con ripieno di formaggio. Ogni cucina che si rispetti ha la sua ricetta khachapuri e preparare questo piatto in modo diverso. Ci sono khachapuri con funghi, carne e altri ripieni, ma pochi hanno ricordato che il vero khachapuri fatta solo con il formaggio. Formaggio per questo piatto è preso duro, si può prendere suluguni o qualsiasi altro sul vostro gusto. Qui di seguito è il modo più semplice per preparare il khachapuri, una ricetta che si può usare tutti i giorni.

Per la necessità di pasta khachapuri:

• 1 uovo;
• 2-3 tazze di farina;
• 1 tazza di yogurt;
• . 1 cucchiaino di zucchero;
• . 1 cucchiaino di sale;
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio calce viva .;
• 1 cucchiaio. cucchiaio olio vegetale o grasso;
• burro.

ripieno:

• 300 grammi di formaggio;
• 1 spicchio di aglio;
• 1 uovo;
• prezzemolo, coriandolo.

Non meno popolare tra molte persone considerate khachapuri Imereti. La ricetta di questo piatto può essere variata a proprio piacimento.

Per la pasta Imereti khachapuri bisogno:

• 1 kg di farina;
• 2 uova;
• 1 cucchiaio. cucchiaino di lievito di birra;
• 1 cucchiaio. cucchiaio di sabbia;
• Olio di girasole;
• margarina;
• 1 cucchiaio. cucchiaio di sale.

Per il ripieno bisogno di 1,4 chili di formaggio Imereti. può essere sostituito Adyg e aggiungere ad essa un po 'di sale e il burro, se lo si desidera.

Per il khachapuri pasta con formaggio ricetta è un po 'diverso, però, assume anche il classico gamma di prodotti.

Per i khachapuri pasta con formaggio necessità:

• 1,5 – 2 tazze di farina;
• 2 uova;
• 1 cucchiaino di sabbia;
• 250 grammi di formaggio;
• burro;
• 0,5 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 1 tavolo. cucchiaio di aceto;
• 1 tavolo. cucchiaio di panna acida.

Per il ripieno di prendere 200 grammi di formaggio a pasta dura e con aggiunta di erbe, l'aglio uovo e pestate.

Un metodo per la preparazione di hachapuri:

Khachapuri ricetta può essere variata a piacere, ma non disturbare l'ordine di preparazione del prodotto. Abbiamo vagliare due tazze di farina, un terzo bicchiere di necessità di podsypaniya. Nella farina aggiungere bicarbonato di sodio e mescolare bene. Lo yogurt aggiunta di sale, zucchero e olio di girasole. Per la massa kefir aggiungere la farina e mescolare di nuovo tutto accuratamente. A poco a poco aggiungere il resto della farina, impastare una pasta morbida ed elastica. Non fare l'impasto è troppo rigida, o non lo farà khachapuri gustoso. Coprire l'impasto con un tovagliolo e dargli un piccolo stand, durante il quale avremo tempo per fare il ripieno. Formaggio e aglio strofinato su una grattugia grossolana, aggiungere ad essa le erbe tritate, uova, tutto mescolare bene.

Impasto rendendo salsiccia e dividerlo in più parti. pasta morbida può attaccare alle mani, quindi prima di raggrupparsi rotolo in pezzi di farina e perline di forma. Stendere la palla in una piccola torta, poniamo nel mezzo del quale un ripieno bordo zaschipyvaem verso l'interno e rovesciare conseguente cucitura tallone giù. Poi delicatamente stendere la palla in una torta sottile. Accuratamente scaldare la padella dal fondo spesso, si sviluppa cuocere hachapuri e senza l'aggiunta di olio fino a doratura. È possibile coprire il tegame con un coperchio, allora il miglior khachapuri cotto attraverso. Khachapuri Togliere dalla padella e liberalmente ungere con il burro.

Nella preparazione del test necessità di investire parte della sua anima, e di buon umore, ma poi ottenere un khachapuri gustoso e succoso. La ricetta può essere modificata in qualche modo nel processo di cottura, ma il loro atteggiamento verso la cottura in ogni caso non deve essere cambiato. Solo allora le persone più preferite saranno in grado di godere di un delizioso e sano cibo, che viene cucinato con amore. Così come altri piatti di pasta, khachapuri non fa eccezione. Non è così difficile da preparare la pasta e mettere il ripieno, è molto più difficile investire in questa attività una parte del vostro buon cuore a tutti i parenti e gli amici sentito io stesso. Sorprendi i tuoi cari dolci Woosnam e di buon umore, perché ora sapete i khachapuri più elementari sekrkty preparazione.