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biscotti di Natale

Capodanno è una buona opportunità per cucinare i vostri piatti e dolci preferiti gustosi in questo caso è una delle componenti più importanti della vacanza. Soprattutto il molto popolare biscotto di Natale che può servire non solo come decorazione, ma anche l'albero di Natale.


Va notato che in ogni stato preparano a modo loro. Ad esempio, in Svezia sul tavolo devono essere presenti i cosiddetti cookie rituali, Germania – dado. In questo articolo vedremo come i biscotti per le vacanze di Natale.

1. Noce Cookies

Ingredienti: cinquanta grammi di nocciole, centosettanta grammi di zucchero, centosettanta grammi di burro, due centottanta grammi di farina, un pizzico di sale, un uovo, sessanta grammi di cioccolato. Ripieno: duecento grammi di cioccolato fondente, quaranta grammi di zucchero, un centinaio di grammi di panna da montare.

Noci sono pulite e tritate finemente. Olio strofinato con sale e zucchero. Aggiungere l'uovo e battere con un mixer, poi aggiungete la farina, noci e cioccolato e impastare la pasta (che dovrebbe essere liscia). È collocato in un ambiente freddo per quattro ore, pre-avvolto in pellicola alimentare.

Col passare del tempo, pasta sheeted viene tagliata nella formazione e nella forma biscotti di Natale che vengono cotti ad alta temperatura per circa otto minuti e poi ostuzhivayut.

Nel frattempo, procedere al riempimento. Per fare questo, sciogliere lo zucchero in un tegame, aggiungere la panna e mescolare velocemente fino ad allora, fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto. Solo allora aggiungere il cioccolato, togliere dal fuoco e mescolare fino a quando non si è sciolta. La crema risultante viene raffreddato per quattro ore, quindi utilizzarlo per incollare due biscotti.

2. biscotti di Natale

Ingredienti: tre uova, mezzo chilo di margarina, cinquecento grammi di farina, due cucchiai di lievito, un pizzico di sale, centocinquanta grammi di zucchero, la scorza di un'arancia, due cucchiai di zenzero, un cucchiaio di cannella e due cucchiai di chiodi di garofano, colorante alimentare e zucchero a velo se lo si desidera.

L'uovo sbatte, aggiungere la margarina, scorza d'arancia e mescolare. Farina, il lievito e il sale mix, aggiungete lo zenzero, cannella, chiodi di garofano e altri ingredienti e impastato la pasta, che poi è rotolato e tagliare fuori di esso con l'ausilio di stampi biscotti di Natale. Si stende su una teglia e cuocere in forno per venti minuti.

Nel frattempo, è possibile preparare la glassa. Così, zucchero a velo (cento grammi) viene agitato con acqua (due cucchiai) è stato aggiunto colorante alimentare e agitata.

Con un pennello lo smalto viene applicato alla pasticceria e lasciare per un po 'così che si è asciugato.

3. Biscotti al cioccolato

Ingredienti: Tre centosettanta grammi di farina, due cucchiai di cacao, duecento grammi di burro, un tuorlo d'uovo, un cucchiaio di cannella e cardamomo, cento grammi di zucchero a velo e zucchero, due cucchiai di succo di limone.

Farina e mescolare il cacao, aggiungere l'olio, il tuorlo d'uovo, lo zucchero, la cannella, il cardamomo, pasta liscia è impastata, allora è rotolato in una palla, collocato in un pacchetto e mettere in un luogo freddo per un'ora. Dopo di che, è rotolato nel serbatoio e tagliare i biscotti di forma che sono cotte per una decina di minuti in forno.

Nel frattempo, il succo di limone e mescolare lo zucchero a velo e la massa risultante decorare i biscotti con siringa da pasticcere.

Così, quando si pone la questione di cosa cucinare biscotti da per le vacanze di Natale, non vi resta che approfittare delle ricette, che sono descritti sopra.