Come controllare rapidamente la qualità dei prodotti in negozio ea casa

Ci sono molti modi per controllare la qualità del cibo che mangiamo ogni giorno. Purtroppo, nella maggior parte dei casi questo può essere fatto solo da professionisti che utilizzano attrezzature speciali. Tuttavia, abbiamo trovato alcuni modi per controllare i prodotti che è possibile utilizzare a casa o anche al supermercato.

pollo

Si notino le strisce bianche e uno spesso strato di grasso sulle petti di pollo. Ciò significa che gli agricoltori utilizzano gli ormoni della crescita per polli rapidamente guadagnato peso. Tale carne è dannoso per la salute.

E 'anche molto importante prestare attenzione al colore del pollo: se gialla, significa che la carne è troppo fresca. petti di pollo crudo dovrebbero essere rosa, non troppo morbido.

ricotta

Una goccia di iodio vi aiuterà a verificare se l'amido di cagliata. Se produttori aggiungono al prodotto lattiero-caseario, iodio macchia sarà blu scuro, ma in caso contrario, rimarrà giallo o marrone.

Per verificare la qualità di ricotta e può anche essere lasciato a temperatura ambiente (una piccola quantità). Se i produttori aggiungere l'olio vegetale, diventa giallo. Formaggio fresco dopo questo test può essere aspro, ma non cambia colore.

miele

Versare un po 'di miele su un piatto. miele falso scorre facilmente con un cucchiaio e subito si diffonde sulla superficie delle piastre. alta struttura a tenuta e versa un flusso sottile.

Se si sente il profumo di caramello, poi il miele viene già riscaldato. Se è troppo dolce, i venditori possono aggiungere lo zucchero.

panna

Per verificare se i grassi vegetali crema, suo posto una piccola quantità di un bicchiere con acqua calda. scarsa qualità del prodotto comincerà a scindersi in fiocchi bianchi. Questa crema è liquido liscio.

Prodotti ortofrutticoli congelati, bacche e frutta

Controllare se il pacchetto con il prodotto congelato di neve o ghiaccio chip. Essi sottolineano che le verdure o frutta ben tenute. Scegli solo i prodotti per l'imballaggio che non contengono troppo ghiaccio.

pesce

Al momento dell'acquisto di pesce fresco, prestare attenzione ai suoi occhi e le branchie. Gli occhi non devono essere branchie opachi e sbiaditi. Un sano branchie di pesce fresco sono sempre di colore rosso vivo. Inoltre, squame di pesce devono avere un aspetto metallico naturale e le scaglie essere saldamente fissato al corpo.

carne

Quando si sceglie la carne, premere con il dito. Le carni fresche devono essere sufficientemente resiliente ad avere le impronte digitali su di esso non sono state salvate. Tagliare un pezzo di carne a metà se è buio, ma ha contorni bianchi, così i produttori cercano di estendere la sua durata, con l'aiuto di additivi. Si può anche strofinare con un asciugamano di carta. Le carni fresche non dovrebbe lasciare troppa umidità e sangue.

verdura

Al momento di scegliere le erbe nel negozio, è necessario prendere in mano. Se le foglie sono appesi ai lati, in modo che sta già cominciando a svanire. Inoltre, di colore scuro e steli lunghi indicare il contenuto di nitrati. Erbe fresche hanno sempre un colore verde naturale.

formaggio

Si può facilmente verificare il formaggio sul contenuto di grassi vegetali. Tale prodotto si scompone quando si tenta di tagliare (non applicabile ai tipi di formaggi duri come cheddar), e rapidamente asciutto, se viene lasciata sciolta.

Lasciare un po 'di formaggio a temperatura ambiente. Prodotto di alta qualità diventa solo più morbida. Se il formaggio è asciutto o bagnato lo farà, è meglio gettare un tale prodotto.

gelato

Lascia gelato preferito a temperatura ambiente. Se si aggiunge grassi vegetali, resterà congelato più a lungo, e poi trasformarsi in una massa fusa liquido. Gelato a base di ingredienti di alta qualità, dopo la fusione diventare una sostanza bianco crema densa.