Kosher negozio – è … Il concetto di prodotti kosher

Il concetto di prodotti kosher migrato alle distese russe, insieme con i coloni da Israele. Stile di vita, e in particolare il sistema dei consumi alimentari tra gli ebrei religiosi sono strettamente regolati da tutta una serie di leggi e regolamenti, conosciuta come la definizione di Halacha. E 'questo insieme di regole determina il modo adeguato questo o quel cibo per pasti regolari.

Allo stato attuale, molte persone che non sono ebrei e non hanno nulla a che fare con l'ebraismo, preferiscono visitare il negozio di prodotti kosher. Ciò è dovuto, in primo luogo, non per motivi religiosi, e il solito desiderio di vivere una vita sana e costruire la vostra dieta da prodotti, è ben assorbita dal corpo.

cibo kosher e dei valori morali

In base alle esigenze della morale, ci sono alcune regole che vengono imposte sul consumo di cibo kosher. Lo scopo di queste regole è la seguente:

• ridurre al minimo il numero di animali uccide per il consumo di carne come alimento;
• di scegliere i modi più umani, rapido e indolore di uccisione degli animali;
• l'educazione delle generazioni future in completa avversione per spargimento di sangue.

carne kasher può essere chiamato come tale solo se la sua produzione corrisponde interamente ai suddetti principi. Manifestazione di crudeltà deliberata di esseri viventi è vietato libro sacro degli ebrei. Lo stesso vale per l'uccisione, persecuzione o cacciare gli animali per divertimento.

Secondo le disposizioni di base enunciati nel libro di halakhà, tutti gli animali erbivori la cui carne è adatto per il consumo umano, sono intrinsecamente kosher. Consentendo ad ogni morte violenta di un animale o di infortunio per sé non corrisponde ai principi della kosher. Su questa base, è necessario uccidere l'animale in modo rapido, preferibilmente uno intelligente. Inaccettabile in questo caso è anche l'uso di farine di sangue, in quanto tali azioni sono una manifestazione di violenza.

Quali sono i prodotti kosher?

Capire quali sono i prodotti categoria kosher, non è così difficile. Ad esempio, un negozio kosher – questo punto di alimentari, che è in grado di offrire ai consumatori la più ampia gamma possibile di utile, e cosa più importante – prodotti ecologici.

Molti negozi dicono che i prodotti kosher con un segno speciale, che è una garanzia di alta qualità dei prodotti. Il costo del cibo kosher è molto più elevato rispetto al solito, familiare a tutti i prodotti persona. Tuttavia, questo non è sorprendente, perché l'assegnazione dei prodotti kosher segno richiede la certificazione speciale, che di per sé aumenta il costo.

Cosa fa il segno del kosher?

negozio Kosher – è, soprattutto, un luogo dove ci sono abbastanza prodotti marcato kosher. La presenza di tali marchi sui prodotti alimentari è la loro produzione in modo compatibile con l'ambiente nel rispetto di tutte le norme ei regolamenti delle Scritture. Questo, a sua volta, permette ai consumatori di scartare ogni dubbio circa la qualità dei prodotti offerti, la sua utilità e la purezza.

carne kasher

E 'considerato la carne kosher ottenute da erbivori ruminanti che vivono sulla terra e avere lo zoccolo spaccato. Trattati di sacro animali kosher ebraiche specificati ed altri che differiscono solo per una caratteristica piuttosto importante per il consumo umano libero. Questi includono cammelli, conigli e hyraxes – erbivori che non hanno zoccoli, o maiali che soddisfano questi requisiti, ma erba non masticare.

Per essere sulla lista di permesso di consumare cibi, anche salumi kosher devono essere effettuate in assenza di sangue. Inoltre, è vietato consumare uova, che constatano la presenza di coaguli di sangue.

Se parliamo di consumi alimentari nel pollame, l'elenco si ammala quasi tutta la partita e predatori. Così, solo il pollame appartiene alla categoria dei kosher.

Per i pesci, i kosher creature differenti che hanno pinne e squame. Il resto della profondità dell'acqua, come crostacei, anguille, ostriche, anfibi o polipo, non deve essere utilizzato come alimento.

latteria

Prodotti lattiero-caseari sono anche inclusi nella lista degli elementi obbligatori, che dovrebbe avere un vero e proprio negozio kosher. È, prima di tutto, latte animali kosher. È consumo derivati ammissibili dei prodotti derivati dal latte animali kosher e corrispondenti elevati requisiti di qualità e sicurezza ambientale.

prodotti neutralità

Frutta e verdura sono inclusi nella lista dei prodotti must-neutral, che dovrebbero avere un buon negozio kosher. Questa alta qualità, prodotti freschi coltivati naturalmente senza l'uso di sostanze chimiche, che non è in contatto con prodotti non kosher. In particolare, i negozi kasher vieta la diffusione di piatti pronti a base di verdure, in combinazione con i prodotti animali di origine sconosciuta.

Per i neutri prodotti kosher anche includere una vasta gamma di prodotti di alta qualità, che vanno dai dolci e prodotti di pasticceria, per finire con il cibo alcol e bambino, con i marchi e certificati necessari.