Foresta Nera. torta

Spring – tempo per le vacanze, e ciò che una vacanza può fare a meno della deliziosa torta, particolarmente piacevole se è cotta con le proprie mani. Vi proponiamo due ricette di dolci. Ci auguriamo che vi piacciano. "Foresta Nera" – squisita torta e di fama mondiale. E 'la prima volta formulata in Germania negli primi anni '30, tuttavia, il suo creatore non è noto. In Gran Bretagna, esattamente la stessa torta chiamata Foresta Nera Gateau, l'ultima parola indica che egli è venuto a Albion dalla Francia.

"Foresta Nera" – torta, Yum! Gli ingredienti sono scelti abilmente, mix di prodotto, rivela straordinario creatore di gusto. Questo è probabilmente uno dei migliori dolci che sia mai stato creato.

"Foresta Nera" – torta difficile e non è poco. preparazione Ego richiederà un massimo di pazienza, abilità e talento culinario. Per cominciare la sua conoscenza con la cucina con la preparazione di questo dolce non è consigliabile iniziare la ricetta è meglio prendere qualcosa di più semplice.

Cooking torta richiederà un sacco di cibo, ricetta "Foresta Nera" richiede il rispetto preciso. Se qualcosa nella lista si dispone non è disponibile, è meglio non iniziare fino ad ottenere tutti gli ingredienti.

Farina – Zucchero 170g – 1 tazza; 6 uova; burro 70g; cioccolato fondente – 100 g; amido di mais – 3 cucchiai. cucchiai sciroppo; lievito in polvere – 1 cucchiaino; marmellata di ciliegie – 340g; Cherry – 750g; di panna – 900g; addensante per la crema – 2 pacchi; cannella – mezzo cucchiaio; chiodi di garofano; Cacao – 50g; cherry liquore di 70g.

Condividi uova su bianchi e rossi, tuorli frusta e lo zucchero, aggiungere il burro, la farina, la fecola, il lievito e il cacao. Mescolare bene e aggiungere gli albumi battuti. Cuocere i biscotti a T = 170c per 40 minuti.

Rimuovere il box di ciliegie, il succo raccolto. Esso dovrebbe avere 250g. Aggiungere il succo di 50g di zucchero e cannella. Appena bolle, aggiungere l'amido. Cuocere fino a quando gli si addensa liquidi. In autunno addormentato addensante panna e frusta.

Ora, tagliare la torta in tre parti. In un primo momento spremitura la torta con una siringa pasticceria o un sacchetto quarto della crema sotto forma di quattro circonferenze. Gli spazi tra i cerchi disposti ciliegie. Il secondo liquore torta impregnate. Top riempire il succo gelatinoso. Gelatina coperto con uno strato di crema. Il terzo torta ammollo liquore, posto sulla seconda di copertina e la marmellata e crema.

Facciamo i primi 12 prese e shortcake piatti impilati su ciascuno dei ciliegia. La torta torta trucioli cospargere di cioccolato medie e superficie laterale. Cospargere di polvere. La seconda torta cuocere un po 'più facile per la complessità di esso appartiene alla categoria di mezzo, mentre la "Foresta Nera" – torta più elevato grado di complessità. È progettato per dodici pezzi full-length.

"Kiss of the Negro" – torta, il cui nome può essere visto come una buona battuta o come un volo di fantasia sfrenata. Qualcuno più così.

Per questa torta avremo bisogno di quattro uova, due tazze di zucchero, 100 grammi di burro, due tazze di yogurt, cacao – 100g, la metà bicarbonato di sodio, vaniglia e due tazze di farina. Questo è per il test. Una crema – burro – 200g di latte condensato – 1 vasetto, tazza di noci.

Estinguere soda in yogurt, uovo zucchero frusta, spostiamo la coppa, l'aggiunta di fuso burro, yogurt, vaniglia, cacao e la farina. Mescolare tutto il mixer e versato in stampi. Cuocere fino a cottura in forno a T = 200 ° C. Quando la torta è raffreddata, tagliarla in tre pezzi, mano a torta crema e cospargere con le noci. Anche torte possono essere impregnate con sciroppo. Sciroppo è preparato da acqua e zucchero con il cognac o liquori. Decorare una torta può essere a discrezione dello chef. Come opzione – coprire con glassa di cioccolato, crema di olio e cospargere con le noci e guarnire con scaglie di cioccolato.

Per la crema, battere con un latte condensato mixer (può essere cotto direttamente in banca) con burro. Cake è rivolto a otto porzioni.