Che cosa può essere cucinato da manzo?

Il manzo è la carne di grandi bovini. Se in Russia la carne delle mucche preferisce, in altri paesi la carne di tori è apprezzata. È prezioso per l'alimentazione umana, in quanto presenta una composizione ricca di vitamine e elementi di traccia. Pensando a ciò che si può cucinare da manzo, decidere quale piatto è necessario, in primo luogo o in secondo luogo? Vale la pena considerare da quale parte della carcassa viene presa la carne. Dopo tutto, per cotolette e snack arriva shin, culo, fianco, e per stufare e friggere è più adatto filetto, filetto o entrecote. Che cosa può essere preparato dalla carne bovina per il primo? Naturalmente, zuppa di patate con carne.

Sarà necessario trecento grammi di patate, una lampadina, carote, trecento grammi di manzo e erbe fresche. Abbiamo tagliato la carne in piccoli pezzi e bollito in acqua salata. Chiudiamo le patate, le carote e le cipolle dalla buccia. La lampadina è finemente triturata. Carote macinare la grattugia. Patate tagliate in cubetti. Tagliamo le erbe fresche fresche. Durante la cottura della carne, rimuovamo la schiuma formata dal rumore. Friggere le carote e le cipolle in olio vegetale. Aggiungete le patate e le verdure fritte alla carne, poi cuocete fino a quando non saremo pronti. Versiamo la zuppa sui piatti e cospargiamo con le erbe.

Che cosa può essere preparato dalla carne di manzo per la seconda carne con un guarnire di fagiolini.

Questo piatto richiederà settecento cinquanta grammi di vitello, cento grammi di olio vegetale, duecento grammi di cipolle, settecento grammi di fagiolini, quattrocento grammi di pomodori, tre spicchi d'aglio, mezzo bicchiere di vino rosso, un cucchiaio di farina, un prezzemolo. Preparare questo piatto è molto semplice. In primo luogo, tagliare l'intera porzione di carne in più pezzi. Quella su ogni porzione si è rivelata su due pezzi. La carne è salata e pepata, dopo di che viene cotta fino a metà cotto. Spostiamo i pezzi di carne dalla padella in una forma profonda pre-preparata. Le cipolle e l'aglio vengono liberate dalla buccia e schiacciate. Friggere in olio da manzo al marrone dorato. Poi ci addormentiamo in una padella, versiamo acqua e mescolate bene. Cuocere la salsa per 10 minuti. Fagioli pre-sbrinamento. Appena la salsa è preparata, aggiungete i fagioli e fate affaticare per almeno 15 minuti. Riempire pezzi di carne con salsa di fagioli, mettere in forno e cuocere fino a cottura. Dopo aver sparso su piatti di porzioni, versiamo il piatto con vino e, spruzzandoci con le erbe, serviamo al tavolo.

Cosa cucinare con carne di manzo – cotolette con formaggio.

Le cotolette più tenue sono fatte di filetto di manzo. Per la loro preparazione, preparare cinquecento grammi di carne, duecentocinquanta grammi di formaggio, tre cucchiai di maionese, pepe nero macinato. Abbiamo tagliato la pasta di carne in fette, il cui spessore non è più di 1 centimetro. La loro dimensione dovrebbe essere del doppio rispetto alle cotolette future. Formare grata e mescolare con la maionese. Abbiamo strofinato gli strati di carne con sale e pepe. Al centro abbiamo messo il ripieno di formaggio, poi piegato a metà e puntura i bordi con l'aiuto di stuzzicadenti. Friggere da entrambe le parti fino a quando non sia pronto. Il formaggio all'interno si scioglie e si diffonde in tutto lo spazio libero. Servire questi cotolette con un piatto di verdure o un riso bollito, annaffiando in alto a sinistra dopo aver frittato con olio.

Cosa si può cucinare da manzo per la colazione – panini con carne.

La carne naturale è molto più utile di qualsiasi prodotto di salsiccia. Pertanto, se vuoi avere una colazione abbondante e sana, tenga sempre un piccolo pezzo di manzo bollito nel frigorifero. Per fare deliziosi panini, abbiamo bisogno di qualche fetta di pane grigio, duecento grammi di manzo, un'insalata fresca e due grammi di formaggio. Beviamo in anticipo la carne e raffreddiamo. Formaggio e manzo vengono tagliati in strati sottili. Su una pagnotta di pane, mettere una foglia di lattuga, in cima ad uno strato di carne e coprire con formaggio. Deliziosi panini sono pronti. Per gli amanti del formaggio fuso dovrà riscaldarli nel microonde per un minuto.

Pensando a cosa cucinare dalla polpa di manzo, prestare attenzione alle ricette di diversi rotoli con numerose varietà di ripieno o stufato con verdure.