la manna Wet: ricette e segreti di cucina

Delicato e facile da preparare la torta è perfetta per la tavola della festa. Per la preparazione di un tale dolce incredibile richiede un minimo una serie di prodotti. I più popolari sono quelle torte classiche, erba la manna è bagnata, con agrumi, uva passa e albicocche secche.

Munk è apparso in cucina russa dopo mulini invenzione. Nel corso del tempo, non diventato solo cucinare il porridge, ma anche per preparare una varietà di piatti e torte cuocere. Già inventato decine di varianti di questo dolce.

la manna Wet: la prima ricetta

Per la preparazione di necessità:

• Latte – 500 ml.
• Zucchero – 200 g
• Munk – 250 g
• Farina – 250 g
• Kefir – 250 ml, può essere sostituito con lo yogurt.
• Burro – 40 g
• Uova – 2 pezzi.
• Disgregante – 10 g (1 sacco).

In una ciotola, mescolare semolino, zucchero e yogurt. Lasciamo per un po ', in modo che si gonfiava. Aggiungere le uova e mescolare bene. Sciogliere il burro in un contenitore separato e lasciato raffreddare. Aggiungere al composto. Mettere la farina e il lievito. Mescolare tutti gli ingredienti – e la pasta è pronta. Smazhem teglia con olio e cospargere con un po 'di semola secca. Versare la pastella in modo uniforme. Cuocere in forno a 180 ° per circa 30 minuti. Manna bagnato molto morbido e delicato. Una volta che la torta è cotta, riempirla con il latte e lasciare in forno è spento, quindi è ben inzuppato e gradualmente raffreddato. Questo dolce sarà goduto da bambini e adulti.

la manna Wet – la più deliziosa ricetta per il secondo

I seguenti prodotti sono necessari per la preparazione di questa torta:

• Kefir o potabile yogurt – 1 tazza.
• Semola – 1 tazza.
• Farina di frumento è preferibilmente grado superiore – 1 tazza.
• latte bollito – 250 ml.
• Circa 200 grammi di zucchero.
• Un uovo medio.
• Soda – 1 cucchiaino (circa 5 grammi), è possibile sostituire il lievito.

preparazione:

1. Sbattere l'uovo con un pizzico di sale in poliuretano soffice.
2. Aggiungere lo yogurt, mescolate.
3. Mettere un cucchiaino di bicarbonato di sodio, yogurt spegnerlo.
4. Versate la semola, zucchero e vaniglia. Mescolare fino a quando l'uniformità di peso. Noi diamo 10 minuti stand.
5. Aggiungere la farina. L'impasto deve avere una sufficientemente liquido e ricordare sostanza cremosa.
6. sotto forma Smazhem di olio. Versare delicatamente l'impasto.
7. Cuocere circa 35 minuti a 180 gradi.
8. Impregnare un buon latte.

Preparazione di una miriade di opzioni. La torta può essere aggiunto a frutta e cioccolato.

limone manna

necessario:

• 1 tazza di semola.
• Yogurt o yogurt – 250 ml.
• 200 grammi di zucchero.
• Due uova medie.
• Un grande limone.
• 1 cucchiaio di lievito in polvere.
• 2 cucchiai. cucchiaio qualsiasi farina setacciata.

preparazione:

1. Semolino, mescolare con yogurt o kefir. Mettere da parte per 20 minuti a gonfiarsi.
2. L'uovo sbatte, sbattere lo zucchero e vaniglia (cannella).
3. Limone macinare frullatore o un tritacarne.
4. Mescolare tutti gli ingredienti insieme, aggiungete il lievito e la farina. La coerenza dovrebbe essere la crema.
5. Se l'acquosa impasto, aggiungere un po 'di farina.
6. Cuocere l'olio lubrificante per la torta non si attacchi. Se si utilizza una forma di silicone, può essere non striscio e cospargere.
7. Versare la massa risultante. Cuocere in forno per trenta minuti a una temperatura media, ma non superiore a 200 gradi. Verificare la disponibilità di torta qualsiasi bastone di legno.

Consigli

Seguendo le raccomandazioni di chef esperti, è possibile evitare errori e per cucinare gustose torte:

• La pasta per i dolci, è possibile aggiungere l'uvetta, albicocche secche, scorza di limone e marmellata.
• Drizzle la torta finito può essere condensato latte e cioccolato fuso.
• Männik bagnato cotta ad una temperatura non superiore a 200 gradi, a seconda del forno. Il tempo di cottura varia da 30 a 50 minuti.
• Se la torta non sale durante la cottura, quindi la pasta era troppo spessa.
• Per torta era friabile e deliziosa, non mettere un sacco di farina e burro.
• Per accelerare il processo, è possibile utilizzare multivarka in cui v'è la modalità "cottura".

Come scegliere un semolino

Deve essere macinato di grano duro. Prendere cereali in confezione trasparente. Shake it, dovrebbe essere sciolto, senza grumi. Verificare la presenza di insetti in esso. Semolino immagazzinato in un contenitore di vetro non è più di un anno. Per una conservazione prolungata può essere ottenuto coleotteri o causare odore sgradevole.

Semola non contiene grassi, ben assorbita dal corpo. In cottura dà uno speciale, sapore delicato.

Manna erba è bagnata, cotto al forno o multivarka, sarà un dolce meraviglioso che è possibile intrattenere gli ospiti. L'aggiunta di un caffè o di cacao può essere raggiunto sapore di cioccolato e colore. Per gli appassionati non pasticcini molto dolci, aggiungere limone o arancia.