Come cucinare i broccoli, in modo che non perde le sue proprietà benefiche

Broccoli non è appaiono spesso sulle nostre tavole. Ed è inutile, perché si tratta di vitamine B, C, A, E e composti minerali. Broccoli è ricco di ferro, potassio, calcio, fosforo, sodio, rame, magnesio, cromo, boro e iodio. Inoltre, è composto di acido folico, colina, metionina e riboflavina. Né tipo cavolo non contiene tali quantità di proteina, che, insieme con gli amminoacidi è un ottimo veicolo per il normale funzionamento di tutto l'organismo. Mangiare broccoli è una buona prevenzione di aterosclerosi.

Alla luce di queste cifre, si può dire che i broccoli è una ricca fonte di vitamine e minerali. Pertanto è molto importante per la sua preparazione per mantenere l'intero insieme ricco. Quanti minuti di broccoli di cottura per renderlo gustoso e sano?

Naturalmente, sotto trattamento termico prolungato e tutte le preziose sostanze nutritive vengono uccisi. Pertanto, come qualsiasi altro prodotto, ricco di vitamine, dovrebbe essere cucinato il meno possibile. Come cucinare i broccoli? Non più di sette minuti. Ma prima di questo è necessario prendere lo distingue in piccole cimette. Versare l'acqua nella teglia e aggiungere un po 'di sale. Per coloro che non usano il sale in cucina, non è possibile l'acqua salata. Quando l'acqua arriva a bollore, immergere l'infiorescenza. Quanto tempo per cucinare i broccoli dipende dalle dimensioni di infiorescenze. Se sono grandi, è possibile aumentare leggermente il tempo di cottura. Ma è meglio se il cavolo è leggermente crudi. Poi si può essere sicuri che il vostro cibo è ricco di vitamine e sali minerali.

Come cucinare i broccoli al vapore? Tempo di cottura vogliono otto minuti. Cavolo dovrebbe anche essere smontato in singoli cimette e posto in un piroscafo. Quando il tempo per farlo e per drenare i liquidi in eccesso.

Servire broccoli possono essere aggiunti come un piatto separato. E 'bello e come guarnizione. Se amate i piatti originali che è possibile preparare la salsa. Per questo olio misto quattro parti, due parti di miele e una parte di salsa di soia. Dopo di che, tutto è accuratamente miscelati e aggiunto al peperoncino tritato molto finemente. L'intera massa è necessario macinare in un frullatore. Quando il liquido viene drenato dal cavolo è necessario versare la salsa preparata e servire.

Importante in preparazione per saper cucinare i broccoli. Successivo piatto pareggio può essere da soli. Broccoli rende un'eccellente zuppa. Per fare questo, far bollire il cavolo. Come cucinare i broccoli per questo piatto? Il tempo è lo stesso che in ogni altro caso. Poi frullatore per macinare, trasformandolo in una purea. Sale e spezie sono aggiunti a piacere.

Se lo si desidera, la zuppa, è possibile aggiungere altre verdure. Da ciò sarà ancora più gustoso e sano.

Ricette Broccoli molto. Se sai come cucinare i broccoli, quindi mantenere tutte le vitamine. Inoltre, se lo si desidera, è possibile aggiungere l'olio vegetale o cavolo cospargere con il formaggio.

Broccoli è spesso usato come guarnizione per i pesci o uccelli. A tal fine, è bollito per 5-7 minuti e servire al pollo o salmone. Sarà bene aggiungere la salsa di panna acida.

Bollito broccoli e utilizzata nelle insalate. Per fare questo, è necessario aggiungere ad essa vegetale o olio d'oliva e un po 'di aceto.

fiori di broccoli cotti in collaborazione con salsa di formaggio sono adatti per i panini. A causa l'elevato valore nutrizionale di cavolo, una colazione sarà soddisfacente e gratificante.

Opzioni per la cottura con una quantità incredibile di broccoli. Pertanto, qualsiasi culinario troverà una ricetta adatta e apprezzare tutti i benefici e il gusto di questo prodotto insolito. Broccoli può essere somministrato ai bambini fin dalla tenera età.