Preparazione della torta del fegato: la ricetta per la tavola di Capodanno

Facciamo insieme di analizzare nel dettaglio la preparazione della torta del fegato. Questa ricetta è molto rilevante alla vigilia delle vacanze di Capodanno. Questo delizioso spuntino può essere un decorazione della tavola, perché ha sempre molti ammiratori. Preparazione di torta fegato può inizialmente sembrare complicato e complicata. Ma, a stretto contatto esaminare una serie di passaggi, si vedrà che questo piatto è disponibile cuochi meno esperti.

Festive cake fegato. ricetta per

Questo piatto è entrambe pasticceria salata, antipasti e insalate. Grazie a questa versatilità, sarebbe opportuno che in ogni momento della vacanza. Questa torta merenda dal fegato chiamata per la sua progettazione specifica. E 'facile da decorare con la crema sulla base di maionese o formaggio. aspetto estetico – un altro motivo per decidere di padroneggiare la preparazione di fegato torta. Ricetta escluso abbondanza di maionese, può anche essere chiamato parte dietetica e disponibile. Dopo tutto, il fegato è ricco di sostanze nutritive e vitamine. Si può cucinare una torta di pollo, maiale, fegato di manzo. In generale, la tecnologia può descrivere in poche frasi: macinate prodotto macinato viene cotto in porzioni in forma di frittelle, che vengono poi unti salsa o ripieno e disposte sequenzialmente l'una sull'altra. Essere sicuri di prendere un prodotto fresco e di qualità. Liver Birds renderebbero dolci più tenero. Carne di maiale e manzo darà loro un po 'di grano.

Cominciamo la cottura torta di fegato. Ricetta, progettata per il prodotto di medie dimensioni, suggerisce che avete bisogno di un mezzo di chilogrammi di sottoprodotto, un bicchiere di latte e maionese, una tazza di farina, aglio qb, 4 uova, 3 cipolle cipolle, spezie, sale, olio per friggere (semi di girasole o di oliva). In primo luogo, diamo l'opzione più semplice. smerigliatrice torsione fegato è stato macinato in un miscelatore o aggiungendo alla volta tutte cipolle. Versare nel settore del latte e tre uova, aggiungere la farina, avendo cura di evitare grumi. Mescolare frusta o un cucchiaio. Ora siviera epatica versare il composto nella padella porzioni cuociono sui due lati. Dopo che sono leggermente raffreddato, maionese peremazhte mescolato con aglio schiacciato.

Terminando la preparazione di torta fegato

La ricetta che abbiamo condotto, è la base. Invece di maionese crema può prendere, per esempio, una miscela di ricotta basso contenuto di grassi con erbe fresche e un po 'di panna acida. Questo renderà la torta più utile e basso contenuto di grassi. Bisogna anche dire sul design. La decorazione più popolare – finemente grattugiato tuorlo d'uovo e prezzemolo. Ma la tua immaginazione non frena – è possibile utilizzare i semi di melograno, asterischi carote bollite e avocado, sottaceti a dadini e olive intere. La crema può essere estruso, pre-raffreddato da una siringa dolciaria come rose. È possibile aggiungere al fegato imbevuto di una miscela di latte farina d'avena. Questa torta sarà più facile. Puoi lasciare una parte della miscela di fegato in frigorifero, e il giorno dopo a cucinare frittelle per la prima colazione merenda.