budino di Curd: dolci squisiti e delicati

Curd pudding, una ricetta che dovrebbe essere nel libro di cucina ogni famiglia – è tenera e gustoso dessert. Cucinare è facile, tranne che la ricotta strofinando con un colino per prendere tempo. Cheesecake – il nome di tutto il gruppo di dolci, ognuna delle quali si distingue tra gli altri con qualcosa di speciale.

Separatamente, vale la pena notare che il budino dieta ricotta , per definizione, a causa del cibo in esso contenuto. Lo stesso formaggio è molto utile, soprattutto se è basso contenuto di grassi. Zucchero nel piatto inserisce molto piccolo, e quindi sarà basso contenuto calorico. Tutto questo rende il budino, e benvenuto al tavolo coloro che sono sempre a dieta.

Budino di formaggio. La prima ricetta

Innanzitutto, è necessario immergere in 100 ml di latte 3 cucchiai semola. Mentre semola imbevuto deve essere ammorbidito burro, 4 cucchiai, battere con un mixer insieme con 0,5 tazze di zucchero e tuorli di tre uova. Dopo tutto si smarriscono in una massa omogenea è stato aggiunto ad essa cagliata frullata anticipo attraverso un setaccio (una libbra), un po vanillina, 3 panna acida, buccia grattugiata, uva e cucchiaio cucchiaio di noci tritate. Albume d'uovo sono panna montata in una schiuma in un contenitore separato, per poi aggiungere al mix principale. Mescolare per stare attenti a non abbattere schiuma. Almeno nella pasta gonfio aggiungere semola.

Lo spostamento forma risultante massa cagliata. Formare prima bisogno di essere oliato. Lo stampo è quindi inserito nel forno caldo per 40 minuti è possibile preparare un budino e un bagno di acqua. In questo caso, accade ancora piu luminoso. Tuttavia, egli preparerà per un po 'di più. È possibile controllare la disponibilità forando la superficie con un fiammifero o uno stuzzicadenti.

Budino di formaggio. Ricetta secondo, albicocche

Per questo budino richiederà Banca d'albicocche in scatola, snocciolate, mezzo chilo di formaggio grattugiato, un po 'di succo di limone, 2 cucchiai di zucchero, pane grattugiato e noci tritate, 3 cucchiai di burro e uova vapore.

Prima di tutto in un frullatore fino purea di albicocca schiacciato, si versa in una piccola quantità di sciroppo di albicocca e succo di limone. Ricotta mescolato con pangrattato, versare il burro fuso loro e purea di albicocca. Quindi aggiungere i tuorli d'uovo con lo zucchero. Tutti mescolati in una massa omogenea.

Montate gli albumi a neve di nuovo separatamente e aggiunti alla prova nell'ultimo turno. Insieme con schiuma proteine aggiungere i dadi. Lo spostamento massa risultante nello stampo e cotto per un'ora.

Budino di formaggio. ricetta per un terzo

Un trattamento speciale – preparare cagliata multivarka budino. Il processo di preparazione della massa cagliata è molto simile, ma ci sono leggere differenze. Ad esempio, ecco una ricetta per formaggio con mele, che viene preparato in multivarka.

Prima di tutto bisogna sbucciare e tagliare a rondelle 5 grandi mele. Quindi preparare cagliata battitore budino. Mezzo chilo di formaggio è necessario schiacciare con una forchetta, viene aggiunto 2 uova, 5 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di semolino e un po 'di sale. Mescolato e versare lentamente un paio di cucchiai di farina e impastare la pasta.

Poi cuocere lo sciroppo di zucchero. In una casseruola versate uno zucchero multipozzetto, versare due cucchiai di acqua, aggiungere un po 'di vaniglia. Sempre mescolando, la miscela è stata portata a riflusso e riscaldati fino a quando lo zucchero si scioglie. Poi soffriggere padella togliere dal fuoco e aggiungere lo sciroppo di burro, circa '30

Anelli di mele sparsi sul fondo dello stampo. Mele prima versare lo sciroppo di zucchero, poi diffusa in cima alla pasta e mettere in multivarku un'ora, sulla "cottura" regime. Quando il budino è pronto, formarla deve essere invertita. Questo piatto non è solo grande gusto, ma anche una bella apparenza, grazie alle mele e sciroppo.