E sapete che cosa fare se la banca torbido con cetrioli?

Naturalmente, molte persone amano sgranocchiare deliziosi sottaceti. Questo non è solo estremamente gustoso, ma anche utile. E 'per questo motivo che quasi tutte le casalinghe in estate per iniziare aggraffatura cetrioli in barattoli. A questo proposito, è importante che in futuro la conservazione non è peggiorata, per esempio, non salamoia torbido o il coperchio non "esplodono", ciò che accade, tra l'altro, molto spesso. Sarà interessante per conoscere che cosa fare se la banca torbido con cetrioli. Esaminiamo più in dettaglio.

D'accordo, nessuno vorrà mangiare un cetriolo, che galleggia nel liquido opaco. Tuttavia, prima di dare alcune indicazioni su cosa fare se la banca torbido con cetrioli, cerchiamo di scoprire perché questo sta accadendo. E i motivi possono essere diversi.

• In primo luogo, la capacità di laminazione vegetale sopra è stata correttamente preparata.
• In secondo luogo, è stato mal eseguito processo di sterilizzazione.
• In terzo luogo, le banche non sono state inserite correttamente, con conseguente normale assente tenuta.
• In quarto luogo, sul collo del contenitore inizialmente aveva crepe e patatine.
• In quinto luogo, le verdure erano scarsamente puliti.
• E, infine, causa foschia cetriolo salamoia può essere fermentazione lattica.
• È inoltre necessario essere consapevoli del fatto che non tutte le varietà vegetali di cui sopra può essere conservato. In particolare, se arrotolare cetrioli insalata, quindi molto presto la banca sarà liquido opaco.
• Tra le altre cose, in alcuni casi questo è dovuto l'uso di sale iodato e la stanza gira in un luogo caldo.

Quindi, ci rivolgiamo al lato pratico della questione di cosa fare se la banca torbido con cetrioli.

In considerazione di questi motivi dovrebbe essere, prima di tutto, per fornire lavastoviglie qualitativa prima conserve cetrioli. Per ridurre ulteriormente il rischio di una salamoia opaco per il contenitore di vetro, deve essere lavato in acqua calda con bicarbonato di sodio.

E 'importante svolgere correttamente la sterilizzazione. Coloro che non capiscono che cosa fare se la banca torbido con cetrioli sarà interessato a sapere che un cambiamento di colore dell'acqua nel serbatoio è dovuta a un eccesso di attività dei microrganismi. Solo la sterilizzazione di alta qualità, che mira a distruggerli, contribuirà a mantenere i sottaceti. Per fare questo contenitore di vetro accuratamente lavata più volte con acqua calda, e poi posto sopra a vapore a testa in giù. Di solito questo viene fatto usando un bollitore con un collo stretto. Nella fase finale del contenitore di sterilizzazione è posto direttamente su un panno pulito anche capovolta.

Un altro motivo cetrioli soffuse in una banca? Come già sottolineato a causa di tenuta improprio del contenitore. Per garantire una perfetta tenuta è molto importante usare i coperchi di metallo, che devono essere puliti in anticipo, e poi bollire per 4-5 minuti. Le banche devono rimboccarsi strettamente possibile. Inoltre, la necessità di controllare eventuali perdite si coprono.

Se i cetrioli in una pentola inattive come risultato della fermentazione di acido lattico, di conseguenza, per la conservazione di voi hanno utilizzato una quantità insufficiente di aceto. Se questo accade, basta versare la salamoia dal vaso, una volta lavare le verdure e poi riempirle con un forte marinata con aceto normale.

Per la vostra conservazione casa non è rovinato, fare attenzione che i contenitori di vetro non avevano patatine e crepe, così come prima della posa nel barattolo di cetrioli non dimenticare di lavare accuratamente le verdure e le spezie tutto ad essi connessi.

Il rispetto delle raccomandazioni di cui sopra vi aiuterà a mantenere la vostra fatto in casa.